курица тушеная с луком и морковью

Ответ от Елена Лейзерзон[гуру]
Курица, тушенная с луком и морковью
курица (можно куриные голени, бедрышки или окорочка) - 1 кг,
лук репчатый - 3 шт,
морковь - 3 шт,
майонез - 200 г,
соль,
зелень
Лук порезать кольцами или полу кольцами.
Курицу вымыть, разделать на порционные куски, обсушить каждый кусочек и сложить в кастрюлю.
К курице добавить лук, майонез, соль и оставить мариноваться ~2 часа.
Морковь потереть на крупной терке.
Спассеровать морковь на растительном масле в утятнице.
Добавить к моркови промариновавшиеся кусочки курицы вместе с луком, залить водой и тушить до готовности курицы ~ 1 час.
При подаче посыпать курицу рубленной зеленью.

Ответ от Владимир Птохов[гуру]
Курица в собственном соку
Курицу вымыть, обсушить, нарезать порционно. Морковь очистить и нарезать толстыми кружками. Добавить соль, черный перец, лук, сливочное масло, рубленые сладкие перцы и яблоко, измельченный чеснок, немного светлого пива или воды и перемешать. Кастрюлю или горшок заполнить куриным мясом с овощами, накрыть крышкой, поставить в духовку. Тушить полтора часа при 150°.
Курица 1 шт, лук 200 г, масло 50 г, морковь 1 шт, перец 2 шт, кислое яблоко 1 шт, чеснок 3 зубчика
Фото

Ответ от Инноэль[гуру]
"Сливочное" жаркое с курицей
Куски курицы посолить, посыпать специями и выложить в разогретый с растительным масло сотейник, сверху уложить нарезанную тонкими брусочками морковь и мелко нарезанный лук. Когда курочка подрумяниться перевернуть ее вместе с морковью и луком, жарить 10 мнут. Уложить на курицу нарезанный крупными кусками картофель, присолить его и залить все сливками. Тушить до готовности!!

Ответ от Єиалка[гуру]
Кладешь курицу в жаровню, добавляешь воду или бульон, соль, специи, морковь и лук измельченные, доводишь до кипения и тушишь на слабом огне под крышкой, изредка доливая воду

Ответ от 3 ответа[гуру]

Ответ от 3 ответа[гуру]