квасоля

Ответ от Дарья Романова[гуру]
Будет твердая.))... ее нужно долго варить

Ответ от Богомол[гуру]
Открой банку готовой, а свою оставь на суп на завтра когда доваришь

Ответ от Галяля[гуру]
а что такое квасоля?

Ответ от Tesoro[гуру]
тысячи поваров и домашних хозяек варят отличный борщ без "квасоли" 🙂

Ответ от Anna antonenko[гуру]
Я иногда когда варю борщ, фасоль варю отдельно, одновременно с борщом или позже, когда хорошо размокнет. А потом добавляю в борщ и довожу до кипения. Это если готовка не горит особенно сильно. Но если быстро надо, можно и без фасоли сварить, или добавить баночную.

Ответ от Landis[гуру]
Можно и без замачивания я иногда так делаю !

Ответ от Ѐуслан Nalsur[активный]
борщ быстро не бывает, варится пол дня, а кушать нужно на другой день. а без фасоли вообще не борщ

Ответ от Ejevika[гуру]
Фасоль замочить на ночь. Рёбра залить холодной водой, медленно довести до кипения, снять пену, готовить на малом огне 30 минут. Всыпать фасоль, добавить нарезанную соломкой свеклу (отложив горсть-две) , готовить 1 час. Тем временем приготовить зажарку: в свином жиру на среднем огне обжарить морковь, нарезанную соломкой, оставшуюся свеклу, мелко рубленный лук и сладкий перец. Спустя 5 минут добавить и обжарить помидоры (если надо, добавить сахар) , влить томатный сок, протушить 10-15 минут на малом огне. Кости из кастрюли вынуть и отложить. Добавить картофель, нарезанный кубиком, чере 10 минут добавить зажарку, влить квас, всыпать нашинкованную капусту, довести до кипения, готовить 5 минут. Добавить растёртое в ступке сало с чесноком и крупной солью, мясо, снятое с рёбер, посолить, поперчить, дать постоять под крышкой 15-20 минут. Ппоперчить в тарелках, подавать со сметаной,

Ответ от Ирина Яковина - Никитченко[гуру]
Я редко когда готовлю борщ с фасолью, но если и делаю это, то покупаю консервированную в томате, т. к. возиться с ней не люблю. Закинул когда уже почти все готово, закипело и делов-то!

Ответ от 3 ответа[гуру]

Ответ от 3 ответа[гуру]