Автор Загадка задал вопрос в разделе Прочее кулинарное
как приготовить люля-кебаб из картошки? и получил лучший ответ
Ответ от Виктор Сердюков[мастер]
Картофельный люля-кебаб
Картофель отваривают в мундире, дают чуть остыть и, очистив, пропускают через мясорубку. Вот не давят толкушкой, а через мясорубку – именно так надо! Теперь в картофельный фарш положим немного мелко порезанного курдючного или другого сала либо добавим хорошего растительного масла, мелкой соли, куркумы, черного и красного перца. Вымесить, немедленно нанизать на шампуры и ставить на мангал. Очень интересно получается, вкусно и, самое главное, прекрасно сочетается с обычными шашлыками – да хоть в виде гарнира
Источник: люблю готовить необычное.
Ответ от Le Froid[эксперт]
Люля-кебаб из картофеляИнгредиенты: * картофель 600 г * лук репчатый 100 г * лук зеленый 100 г * уксус 3%-ный 50 мл * соль и перец по вкусуСпособ приготовления: Картофель очищают, моют, режут ломтиками и пропускают через мясорубку вместе с очищенным и вымытым репчатым луком. Затем добавляют соль и перец, тщательно перемешивают и выдерживают в прохладном месте в течение 30 мин. После этого разделывают массу в виде колбасок, нанизывают их на шампуры и жарят над раскаленными углями. Перед подачей к столу посыпают люля-кебаб вымытым и тонко нарезанным зеленым луком и сбрызгивают уксусом.
Люля-кебаб из картофеляИнгредиенты: * картофель 600 г * лук репчатый 100 г * лук зеленый 100 г * уксус 3%-ный 50 мл * соль и перец по вкусуСпособ приготовления: Картофель очищают, моют, режут ломтиками и пропускают через мясорубку вместе с очищенным и вымытым репчатым луком. Затем добавляют соль и перец, тщательно перемешивают и выдерживают в прохладном месте в течение 30 мин. После этого разделывают массу в виде колбасок, нанизывают их на шампуры и жарят над раскаленными углями. Перед подачей к столу посыпают люля-кебаб вымытым и тонко нарезанным зеленым луком и сбрызгивают уксусом.
Ответ от 3 ответа[гуру]
Привет! Вот подборка тем с ответами на Ваш вопрос: как приготовить люля-кебаб из картошки?
спросили в Кебабы
напишите рецепт люля-кебаб из свинины, заранее спасибо.
Свинины — 500 шт
Лука — 1 шт
Сок лимонна — 0.5 шт
Картофеля — 4 шт
Для
Для
подробнее...
напишите рецепт люля-кебаб из свинины, заранее спасибо.
Свинины — 500 шт
Лука — 1 шт
Сок лимонна — 0.5 шт
Картофеля — 4 шт
Для
Для
подробнее...
Какие овощи и как пекут/жарят на огне/углях? Не хочу тяжёлого наедатся на майские.
картошку, кабачок можно,
подробнее...
как приготовить сочный люля кебаб в лаваше и с картошкой фри. Спасибо !!!
Только правильно на люля рубить меленько мясо. а не через
подробнее...
спросили в Ужин
Что сегодня приготовить на ужин?
пельмешки, для душевного ужина пойдет.
еще можно курочку с
подробнее...
Что сегодня приготовить на ужин?
пельмешки, для душевного ужина пойдет.
еще можно курочку с
подробнее...
что приготовить из тонкого лаваша?
-МОЖНО сделать разными начинками
1-сделай пюре из картошки, клади на лаваш и сверху кусок
подробнее...
Ответ от 3 ответа[гуру]
Привет! Вот еще темы с похожими вопросами:
Подскажите пожалуйста вкусные блюда из баранины
Баранина, тушенная с мёдом - на порцию: 120 г баранины, 7 г жира топленого, 5 г томата-пюре, 20 г
подробнее...
шашлык из фарша
Фарш очень тщательно отбить о стол. Вы должны почувствовать руками, что мясо стало достаточно
подробнее...
спросили в Форшмак
что можно приготовить на пикник? Быстро, вкусно, недорого=)
МЕНЮ ДЛЯ ШВЕДСКОГО СТОЛА
ФОРШМАК
Филе 2-х сельдей, 0,5 батона без корки, 3 вареных
подробнее...
что можно приготовить на пикник? Быстро, вкусно, недорого=)
МЕНЮ ДЛЯ ШВЕДСКОГО СТОЛА
ФОРШМАК
Филе 2-х сельдей, 0,5 батона без корки, 3 вареных
подробнее...
что можно приготовить на костре?
Картошка.
Нужно взять крупный чистый картофель, обернуть его фольгой и испечь на углях. Пока
подробнее...
Кто поделится секретами вкусного фарша на котлеты?)
Почитала, что в основном советуют добалять по мимо прочего хлеб.. . А я до недавнего времени
подробнее...
Что приготовить парню из блюд?
Люля-кебаб! (можно завернуть мясо и в лаваш и потушить) я с лавашом больше люблю
чеснок
подробнее...
Дочке день рождения 10 лет. Приглашено много детей (около 15). Что приготовить? Как украсить стол?
Я бы нарезала много фруктов, дольки яблок, апельсин, порезала бы бананы прямо в кожуре ( на 5
подробнее...