Автор . задал вопрос в разделе Готовим в ...
Что можно вкусного такого приготовить из "лосося"? и получил лучший ответ
Ответ от Ђатьяна[гуру]
Подсмотрела в итальянском ресторане Vapiano ( сеть ресторанов, где готовят у вас на глазах ) и теперь сама делаю, та как очень понравилось. Обжаривается мелко порезанный лук до слегка золотистого цвета, к нему же на сковородку добавляются нарезанные помидоры и через пару минут порезанный кубиками лосось. Все это обжаривается еще несколько минут с добавлением приправ и потом добавляется немного белого вина. Ко всему этому добавляются заранее сваренные макароны/спагетти/рожки/или то, что вы предпочитаете и еще несколько минут все это тушится вместе буквально пару минут. Под конец добавляется базилик ( но можно и без него) и готовое блюдо по желанию можно посыпать мелко натертым ( почти в пудру) сыром. Надеюсь, ничего не забыла. По желанию, блюдо можно модифицировать и добавать лимонный сок, зелень, морепродукты, устречный соус или сливки. Время приготовления 7-8 минут. Быстро и ОЧЕНО вкусно.
запеченный лосось со специями просто и вкусно
послушайте, я хочу к вам в гости. столько рыбки наловили
Посмотрите здесь Там много рецептов.
ЛОСОСЬ, ЗАПЕЧЕННЫЙ С ФЕНХЕЛЕМ
Что нужно:
Смотрите ингредиенты.
Как готовить:
Рецепт лосося, запеченного с овощами
Общее время приготовления по рецепту – 45 мин
Что нужно на 4 порции лосося, запеченного с овощами:
• 2 небольшие луковицы фенхеля
• 1 крупная луковица
• 6 измельченных зубчиков чеснока
• 150 г помидорчиков Черри
• 30 г свежих побегов тимьяна
• 1 ч. ложка соли
• 1/2 ч. ложки свежемолотого черного перца
• 2 ст. ложки оливкового масла extra virgin
• 4 филе лосося (по 150 г) , без кожи
• 1 лимон
• 500 г отваренного риса
Как приготовить лосося, запеченного с овощами:
1. Разогреть духовку до 200° (отметка 6 на газовых духовках) .
2. Нарезать фенхель и крупный лук на ломтики. В форме для выпечки смешать фенхель, лук, чеснок, томаты, тимьян, 1/2 ч. ложки соли и 1/4 ч. ложки перца, добавить масло. Равномерно распределить овощи в форме и запекать в течение 20 мин.
3. Сдвинув овощи к краям формы, добавить лосось, затем равномерно распределить овощную смесь вокруг рыбы. Разрезав лимон пополам, выжать половинки над рыбой. Посыпать лосось оставшейся солью и перцем. Вернуть лосося с овощами в духовку и запекать до готовности рыбы, около 10-12 мин. Сразу же подавать с рисом.
4. Лосось запеченный с овощами готов по нашему оригинальному рецепту готов.
Какое меню можно составить на 20 человек (день рождения), исключив оливье и селедку под шубой
У нас было большое застолье на папин юбилей 🙂 Было человек 15 примерно.
Делали 4 салата,
подробнее...
как запечь рыбу в фольге в духовке
Рыба постная по-монастырски, запеченная в духовке в фольге
#yaimg146403#
Осетра
подробнее...
Как запекаете рыбу в духовке? поделитесь рецептами
Треска запеченная
1 луковица
50 г шампиньонов
1 пучок петрушки
2 ст. л.
подробнее...
Какие ингредиенты нужны, чтоб запечь сёмгу в фольге в духовке?
оооо.. мое любимое)) ) я делаю так: лук репчатый кольцами вниз на фольгу, затем чуть чуть соли и
подробнее...
Как вкуснее всего приготовить стейки из семги или фарели может со сливками в духовке?
Форель по-бретонски
1 морская форель (весом 1 кг) , 800 г картофеля, 60 г сливочного масла, 2
подробнее...
Подскажите блюдо с соусом песто?
Один из самых знаменитых соусов, соус песто, готовят из смеси двух основных ингредиентов:
подробнее...
Подскажите как приготовить форель запеченную в духовке???
Для рецепта Вам потребуются:
- форель (филе) - 2 шт. (по 1-1.5кг)
- сок - 1/2 лимона
подробнее...
что можно приготовить с филе горбуши?
Горбуша запеченная
тушка горбуши,
2-3 средние морковки,
1 средняя луковица,
подробнее...
Поделитесь хорошим рецептом горбуши запеченой в духовке или приготовленной как то по другому!?
ЛОСОСЬ С ЛИМОННЫМ СОКОМ
200-300 г филе лосося
50-100 г сметаны или майонеза
подробнее...
расскажите как вкусно запечь в духовке горбушу?? спасибо!
ГОРБУША, ЗАПЕЧЕННАЯ С ОВОЩАМИ (Горбуша, приготовленная таким способом получается сочная, очень
подробнее...
Какую рыбу хорошо запекать в духовке? Дайте пожалуйсто вкусненький рецепт!!
Форель, запеченная в фольге
Вам потребуются: форель - 1 шт. (около 1 кг) ; соль, перец черный
подробнее...
как лучше запечь рыбу в тесте, в духовке?
1) Нам понадобятся три скумбрии, из которых надо будет сделать филе. Скумбрию можно заменить
подробнее...