maggi соевый соус

Ответ от Ѐябова Кристина[гуру]
Почитайте состав на этикетке. Если указаны усилители вкуса и запаха или консерванты - считайте, что вреден. А если и ГМО, то вообще лучше не брать.. . Вдобавок в нашей стране состав его сильно зависит от цены. Так что будьте внимательны при выборе соевого соуса, обращайте внимание на цену и производителя. Качественный и полезный соевый соус из-за долгих технологических процессов стоит не дешево.
Вот что нашла в интернете
Как можно приготовить соевый соус дома
Вам понадобятся:
— Соевые бобы- 100-120гр;
— Сливочное масло- 2ст. л. ;
— Осветленный куриный бульон- 50мл ;
— Мука пшеничная – 1ст. л. ;
— Морская соль — по вкусу.
Отварить сою. Процедить через дуршлаг, переложить в железную миску и растолочь. Добавляем остальные ингредиенты, тщательно перемешиваем, ставим на плиту и доводим до кипения. Вот и все, вы получаете соевый соус, приготовленный вашими руками.