Автор Милое ЯбЛоКо задал вопрос в разделе Еда, Кулинария
Как приготовить майонезное печенье? и получил лучший ответ
Ответ от Наташа[гуру]
2,5 стакана муки, 250 г майонеза, 3 яйца, 200 г маргарина, 1 стакан сахара, сода.
Яйца растирают с сахаром. Отдельно рубят ножом маргарин с мукой. Все соединяют, добавляют майонез и замешивают тесто. Раскатывают в пласт толщиной 1-1,2 см, вырезают кружочки, выпекают 10-12 минут при 22.0-230°С.
Тесто
250 г майонеза
1 стакан сахарного песка
1 яйцо
3 стакана муки
0.5 чайной ложки соды
Яйцо растереть с сахаром. Добавить майонез, соду и замесить негустое тесто. Его раскатать и вырезать формочкой фигуры. Печенье выпекать на смазанном маслом противне до готовности.
Ответ от Володя[эксперт]
майонезное печенье в первые слышу!
майонезное печенье в первые слышу!
Ответ от Valentin@[гуру]
Печенье с джемом
(на 30 печений) майонез 250 г мука 3,5 стакана яйца 2 шт. сахар 1 стакан маргарин 50 г малиновый джем 2 ст. л. сода 1 ч. л.
Майонез выложить в объемную посуду. Добавить соду, перемешать и оставить на 30 минут. Взбить яйца с сахаром. Просеять муку, перетереть с маргарином и перемешать со взбитыми яйцами. Добавить майонез, который благодаря питьевой соде к этому времени должен увеличиться в объеме. Вымесить тесто. Разделить тесто на две части и раскатать каждую в прямоугольный пласт толщиной 0,7 см. Смазать поверхность пластов тонким слоем малинового джема. Свернуть рулетом. Нарезать рулеты кусочками, надавить сверху краем ладони, чтобы кусочки приобрели плоскую форму. Разложить печенье на расстоянии друг от друга на противне и выпекать 10 минут до золотистого цвета в заранее разогретой до 200 градусов духовке.
Печенье "Чебурашка"
В первую посудину положить 1 банку майонеза, 1 пачку маргарина, перемешать до сметанообразной смеси. В меньшей посудине смешать 1 стакан сахара, 2 яйца, ваниль, 1 чайн. ложку соды, погашенную 1 чайн. ложкой уксуса. Все это вылить в первую посудину и хорошо перемешать, можно сбить. Добавить 4-5 стаканов муки, вымешать, делать маленькие шарики, с одной стороны обмакивать в сахар и класть на противень, который жиром не смазывать, а смазать мокрой тряпочкой.
Печенье "Шик"
1 яйцо, 1 стакан сахара, 200 гр. маргарина, 250 гр. майонеза, 3.5 стакана муки.
Сахар растереть с яйцом добела, маргарин размягчить, соеденить с сахаром и яйцом, все хорошо перемешать ложкой. Из готового теста сделать шарики, уложить на противень и выпекать 15-20 минут. Затем склеивать по два шарика повидлом. Посыпать сверху сахарной пудрой.
Печенье с орехами
3 яйца, 1 стакан сахар, 3-4 стакана муки, 1 стакан грецких орехов.
Добела растереть желтки с сахаром, положить муку, тонко разрезанные грецкие орехи, взбитые в пену белки. Выложить тесто на смазанную маслом противень. Печь на среднем огне. Когда готово посыпать сахарной пудрой. Не дав остыть, нарезать ромбиками.
Печенье с орехами 2
250 гр. сахара, 250 гр. миндаля, 2 яйца, 8 гр. корицы и мускатного ореха, 4 гвоздики, цедра лимона, 2 стол. ложки муки.
Сахар взбить с яйцами. Миндаль нарубить, смешать с мукой и специями, замесить крутое тесто. Раскатать тесто в пласт, вырезать фигурки и запечь в духовке.
Печенье с джемом
(на 30 печений) майонез 250 г мука 3,5 стакана яйца 2 шт. сахар 1 стакан маргарин 50 г малиновый джем 2 ст. л. сода 1 ч. л.
Майонез выложить в объемную посуду. Добавить соду, перемешать и оставить на 30 минут. Взбить яйца с сахаром. Просеять муку, перетереть с маргарином и перемешать со взбитыми яйцами. Добавить майонез, который благодаря питьевой соде к этому времени должен увеличиться в объеме. Вымесить тесто. Разделить тесто на две части и раскатать каждую в прямоугольный пласт толщиной 0,7 см. Смазать поверхность пластов тонким слоем малинового джема. Свернуть рулетом. Нарезать рулеты кусочками, надавить сверху краем ладони, чтобы кусочки приобрели плоскую форму. Разложить печенье на расстоянии друг от друга на противне и выпекать 10 минут до золотистого цвета в заранее разогретой до 200 градусов духовке.
Печенье "Чебурашка"
В первую посудину положить 1 банку майонеза, 1 пачку маргарина, перемешать до сметанообразной смеси. В меньшей посудине смешать 1 стакан сахара, 2 яйца, ваниль, 1 чайн. ложку соды, погашенную 1 чайн. ложкой уксуса. Все это вылить в первую посудину и хорошо перемешать, можно сбить. Добавить 4-5 стаканов муки, вымешать, делать маленькие шарики, с одной стороны обмакивать в сахар и класть на противень, который жиром не смазывать, а смазать мокрой тряпочкой.
Печенье "Шик"
1 яйцо, 1 стакан сахара, 200 гр. маргарина, 250 гр. майонеза, 3.5 стакана муки.
Сахар растереть с яйцом добела, маргарин размягчить, соеденить с сахаром и яйцом, все хорошо перемешать ложкой. Из готового теста сделать шарики, уложить на противень и выпекать 15-20 минут. Затем склеивать по два шарика повидлом. Посыпать сверху сахарной пудрой.
Печенье с орехами
3 яйца, 1 стакан сахар, 3-4 стакана муки, 1 стакан грецких орехов.
Добела растереть желтки с сахаром, положить муку, тонко разрезанные грецкие орехи, взбитые в пену белки. Выложить тесто на смазанную маслом противень. Печь на среднем огне. Когда готово посыпать сахарной пудрой. Не дав остыть, нарезать ромбиками.
Печенье с орехами 2
250 гр. сахара, 250 гр. миндаля, 2 яйца, 8 гр. корицы и мускатного ореха, 4 гвоздики, цедра лимона, 2 стол. ложки муки.
Сахар взбить с яйцами. Миндаль нарубить, смешать с мукой и специями, замесить крутое тесто. Раскатать тесто в пласт, вырезать фигурки и запечь в духовке.
Ответ от Оксанка[гуру]
200 грамм маргарина, соль, 0,5 ч. л. соды, 1 ст. сахара, 1 банка майонеза, 3 ст. муки, 3 яйца. Замесить тесто. Нарезать формочками и печь.
200 грамм маргарина, соль, 0,5 ч. л. соды, 1 ст. сахара, 1 банка майонеза, 3 ст. муки, 3 яйца. Замесить тесто. Нарезать формочками и печь.
Ответ от Пользователь удален[гуру]
Майонезное печенье
250 г майонеза, стакан сахарного песка, яйцо, 3 стакана муки, 0.5 чайной ложки соды
Яйцо растереть с сахаром. Добавить майонез, соду и замесить негустое тесто. Его раскатать и вырезать формочкой фигуры. Печенье выпекать на смазанном маслом противне до готовности.
Майонезное печенье
250 г майонеза, стакан сахарного песка, яйцо, 3 стакана муки, 0.5 чайной ложки соды
Яйцо растереть с сахаром. Добавить майонез, соду и замесить негустое тесто. Его раскатать и вырезать формочкой фигуры. Печенье выпекать на смазанном маслом противне до готовности.
Ответ от Галина зайчикова[гуру]
1 банка майонеза+1пачка маргарина+1стакан сахара+1стакан муки+0,5 чайной ложки соды+1 яйцо
1 банка майонеза+1пачка маргарина+1стакан сахара+1стакан муки+0,5 чайной ложки соды+1 яйцо
Ответ от 3 ответа[гуру]
Привет! Вот подборка тем с похожими вопросами и ответами на Ваш вопрос: Как приготовить майонезное печенье?