манго как его едят

Ответ от Ёергей Остапенко[активный]
Спелый манго нужно предварительно вымыть. Самый удобный способ очистки: разрежьте фрукт вдоль по бокам от плоской косточки, не прорезая кожицу насквозь. Затем сделайте на мякоти надрезы сеткой и выверните половинку наизнанку, чтобы кубики выступили наружу. Их можно просто срезать ножом или есть ложкой прямо так. Манго отлично подходит для употребления в свежем виде как самостоятельный десерт. Также его добавляют в фруктовые салаты, смузи, йогурты или утреннюю кашу. В кулинарии этот фрукт прекрасно сочетается с морепродуктами, курицей и рисом, а для усиления вкуса его часто сбрызгивают соком лайма или посыпают щепоткой специй. Главное выбирать плоды, которые слегка поддаются нажатию и имеют яркий сладкий аромат.