манты чье блюдо

Ответ от Меховой Чесанизм[гуру]
Манты являются традиционным блюдом многих народов Центральной Азии, но исторически их происхождение связывают с уйгурской кухней. О мантах в своих трудах упоминал еще средневековый ученый Махмуд Кашгари. Сегодня это блюдо прочно вошло в национальную кухню узбеков, казахов, киргизов, татар и других народов региона. Например, классические узбекские манты обычно готовят с рубленой бараниной, курдючным салом и репчатым луком на пару в мантоварке. У татар распространены варианты с тыквенной начинкой. Манты по праву считаются общим кулинарным достоянием центральноазиатских народов с глубокими уйгурскими корнями.