Автор Наталья Новицкая задал вопрос в разделе Торжество, Праздник
Замариновала мясо для шашлыка -маринад на уксусе , но шашлык отменился. Что делать с мясом? Можно ли запечь в духовке? и получил лучший ответ
Ответ от Ёветлана Р[новичек]
Мясо в уксусном маринаде отлично подходит для приготовления шашлыка в духовке. Самый проверенный способ: нанижите кусочки на деревянные шпажки и вертикально установите их в трехлитровую стеклянную банку. На дно положите пару нарезанных луковиц для аромата. Поставьте банку в холодную духовку, включите нагрев до 180-200 градусов и готовьте около 40 минут. Мясо получится сочным, а посуда останется чистой. Если маринад кажется слишком резким, можно слегка промыть мясо, обсушить его и запечь в фольге или на решетке, предварительно смазав противень жиром. Также маринованное мясо отлично запекается вместе с картофелем под слоем сыра или идет на приготовление необычных котлет. Если готовить блюдо прямо сейчас вы не планируете, просто уберите заготовку в морозилку до следующего раза.
попробуй)) ) я на сковородке как то делала))
раздайте бедным таджикам
Конечно, смой с него лиший уксус и специи, обсуши полотенцем, в фольгу- и в духовку. (можно и без фольги, придётся только жирком помазать противень, чтобы не пригорело, можно и на решётке запечь.)
мы часто его в духовке запекаем, а еще с картошечкой сверху сыр трем, вкуснятина
можно в духовке, можно заморозить до следующего раза.
шашлык в духовке - очень оригинальный рецепт. +5
можно это мясо пожарить на сковороде, запечь, даже потушить. причём вкус шашлыка будет сохраняться ( в каждом блюде по своему) .
так же можно сделать котлеты, добавив жирка и булки. тоже необычно.
кроме того не забывайте - маринованное мясо тоже мясо. соотвтественно можно готовить обычные блюда. но нужно быть готовым к тому, что вкус слегка изменит уксус. хотя может это и хорошо. пикантность. нестандартность...
Лучше всего закинуть в морозилку, и будет у вас 100% готовность к следующей поездке на шашлык. У меня мясо ни разу дольше 2 недель не задерживалось
На сковородке и все дела! Ну почти тот же шашлык.
В пакет для запекания и в духовку.
Как приготовить маринат для шашлыков из окорочков
Для сочного шашлыка из окорочков отлично подходят несколько вариантов маринада. Кефирно-лимонный:
подробнее...
Как приготовить шашлык в духовке?
Попробуйте этот рецепт.
Маринад можно другой выбрать.
Я майонез не люблю.
А фишка в
подробнее...
маринад для шашлыка из свинины чтобы оставить на ночь?
Для идеального шашлыка из свинины, который маринуется всю ночь, лучше всего использовать мягкие
подробнее...
Подскажите, как и в чём мариновать шашлык?
Выбор маринада зависит от мяса. Классический кавказский способ исключает уксус: кусочки пересыпают
подробнее...
как приготовить шашлык в квартире? Как приготовить шашлык в квартире?
Чтобы приготовить шашлык в квартире без дыма, используйте духовку или электрошашлычницу. Возьмите
подробнее...
можно ли приготовить шашлык из баранины в духовке, кто рецепт знает подскажите?
Для начала определись с маринадом. Вот моя база маринадов - не жалко поделиться с хорошими людьми!
подробнее...
как приготовить мясо для шашлыка
Для вкусного шашлыка выберите свежую свинину, например шею или карбонат: мясо должно быть розовым,
подробнее...
Как замариновать курицу для шашлыка?
Для идеального шашлыка из курицы нарежьте мясо на кусочки по 30-60 грамм. Классический маринад
подробнее...
Как правильно приготовить шашлык из куриного мяса в духовке?
Якитори (делается за 10 минут)
Замочить деревянные шампуры в воде или маринаде, чтобы не
подробнее...
Как приготовить маринад для Баранины? И как её запечь?
Баранья лопатка от Джейми Оливера
Духовку разогреть до 170°. Лопатку надсечь сеткой
подробнее...
как замариновать говяжью печень для шашлыка
Ну, просто печень, правда, приготовленная в необычном маринаде на гриле, который придает ей
подробнее...
Маринад для куриных окорчков!
Для шашлыка:
Посолить, поперчить можно добавить специи (кориандр, базилик, сушенный томат)
подробнее...
Какое мясо нужно, для шашлыка?
Лучшим мясом для шашлыка считается свиная шейка благодаря сочности. Перед готовкой с неё убирают
подробнее...
Шашлык в духовке можно приготовить?
Да, шашлык в духовке можно приготовить, и отличный результат дает использование фольги. Лучше всего
подробнее...
как приготовит вкусный шашлык из свинины
Шашлык из свинины с уксусом.
Берете свинину и режете на кусочки. Размер каждого
подробнее...