медальоны из курицы

Ответ от я[гуру]
отбить слегка медальон с одной стороныю посолить. положить тонкий кусочек сыра во внутрь и сложить пополам обвалять в муке яйце и сухариках обжарить с двух сторон и приятного аппетита

Ответ от Артём[гуру]
ссылка

Ответ от Svetlanka[гуру]
Куриные грудки вымыть и нарезать поперек волокон ломтиками толщиной 5 мм
(нарезанное куриное мясо не разнимать на отдельные кусочки - грудка должна сохранить свою исходную форму) .
В керамическую форму для запекания плотно уложить куриные грудки, посолить.
Сверху на каждую выложить по кусочку сливочного масла.
На дно формы налить на 2 пальца воды (грудки почти наполовину должны быть прикрыты водой) .
Форму с мясом сверху плотно накрыть сложенной вдвое пергаментной бумагой.
Куриные медальоны запекать в духовке:
40 минут при 120°С,
40 минут при 150°С и снова 40 минут при 120°С.

Ответ от 3 ответа[гуру]

Ответ от 3 ответа[гуру]