Автор Виктория камалова задал вопрос в разделе Еда, Кулинария
Что сготовить из болгарского перца? и получил лучший ответ
Ответ от Просто я такая[гуру]
Из болгарского перца можно приготовить множество блюд, но настоящей классикой остается мясо, жареное с болгарским перцем и луком. Для этого говяжью или свиную вырезку нарезают пластинками, обваливают в смеси яичного белка и крахмала, а затем быстро обжаривают на сковороде или в воке с луком, соевым соусом и специями. Также прекрасно получается домашнее лечо из тушеных томатов и перца с добавлением уксуса, сахара и растительного масла. Любители сытных блюд оценят котлеты с начинкой из полосок сулугуни и перца или свинину, запеченную крупными кусками с луком, помидорами и тыквенными семечками. Для быстрого и вкусного гарнира очищенную соломку перца можно обжарить с луком и помидорами, а в конце приготовления добавить по вкусу сливки или чеснок.
Ответ от Ђаня[гуру]
Лечо, перец фаршированый мясом с рисом и луком, перец тушеный с баклажанами.
Лечо, перец фаршированый мясом с рисом и луком, перец тушеный с баклажанами.
Ответ от Ђатьяна[гуру]
Начинить его фаршем и стушить со сметаной.
Начинить его фаршем и стушить со сметаной.
Ответ от .[активный]
обожаю фаршированный перчик! у меня и сынок любит, постоянно просит!
обожаю фаршированный перчик! у меня и сынок любит, постоянно просит!
Ответ от Ostara[гуру]
Не сготовить, а приготовить. . Ужас.. .
А приготовить оч многое - нафаршировать.. .
или "лодочки" сделать
(четвертинки перца наполняют или паштеееетом, или творогом с зеленью и чесноком, или ...мммм.... рыбное что-то, сырное, яичное) много вкусняшки.. . или салат моой фирменный из ветчины лука и перца - если интересно - пишите в почту =)
Вообщу перец - прррррэлесть)
Не сготовить, а приготовить. . Ужас.. .
А приготовить оч многое - нафаршировать.. .
или "лодочки" сделать
(четвертинки перца наполняют или паштеееетом, или творогом с зеленью и чесноком, или ...мммм.... рыбное что-то, сырное, яичное) много вкусняшки.. . или салат моой фирменный из ветчины лука и перца - если интересно - пишите в почту =)
Вообщу перец - прррррэлесть)
Ответ от Faire&Ice[гуру]
Рецепт "Домашнее лечо"
Ингредиенты для "Домашнее лечо"
3 кг помидоров
3 кг болгарского перца
150 мл растительного масла
100 мл уксуса 9%
сахар и соль-по вкусу
1. С помидоров снять кожицу (надрезать и поместить на 5 минут в кипяток) . Порезать на четыре части, положить в кастрюлю, добавить 50 мл растительного масла.
2. Помидоры тушить примерно 1 час на среднем огне.
3. Подготовить перец. Почистить и нарезать соломкой.
4. Добавить к помидорам.
5. По вкусу добавить сахар и соль (я например люблю сладкое лечо) . Влить уксус и оставшееся масло.
6. Тушить до готовности перца.
7. Банки помыть и простерилизовать.
8. В банки положить горячее лечо, закрыть крышкой, перевернуть на крышку и в таком положении дать остыть.
Рецепт "Домашнее лечо"
Ингредиенты для "Домашнее лечо"
3 кг помидоров
3 кг болгарского перца
150 мл растительного масла
100 мл уксуса 9%
сахар и соль-по вкусу
1. С помидоров снять кожицу (надрезать и поместить на 5 минут в кипяток) . Порезать на четыре части, положить в кастрюлю, добавить 50 мл растительного масла.
2. Помидоры тушить примерно 1 час на среднем огне.
3. Подготовить перец. Почистить и нарезать соломкой.
4. Добавить к помидорам.
5. По вкусу добавить сахар и соль (я например люблю сладкое лечо) . Влить уксус и оставшееся масло.
6. Тушить до готовности перца.
7. Банки помыть и простерилизовать.
8. В банки положить горячее лечо, закрыть крышкой, перевернуть на крышку и в таком положении дать остыть.
Ответ от Маргарита[гуру]
...лечо, овощное рагу, салат, фаршированн. перец с мясом,
...лечо, овощное рагу, салат, фаршированн. перец с мясом,
Ответ от скорпион[гуру]
чили кон карне. перец режем кубиками, тушим вместе с очищенными томатами, кладём красную фасоль (банка), солим перчим добавляем приправу мексиканскую. отдельно пережариваем лук с чесноком, фарш (месь говядины со свининой). всё это выкладываем в единую кастрюлю и тушим .подавать горячим со сметаной и тёртым сыром
чили кон карне. перец режем кубиками, тушим вместе с очищенными томатами, кладём красную фасоль (банка), солим перчим добавляем приправу мексиканскую. отдельно пережариваем лук с чесноком, фарш (месь говядины со свининой). всё это выкладываем в единую кастрюлю и тушим .подавать горячим со сметаной и тёртым сыром
Ответ от Fleur[гуру]
Не очищая перца от семян и плодоножки обжарь его, выложи на блюдо. Сверху полей чесночно-майонезным соусом.
Не очищая перца от семян и плодоножки обжарь его, выложи на блюдо. Сверху полей чесночно-майонезным соусом.
Ответ от Uliana[гуру]
Я перец использую в следующих блюдах: болгарский перец, фаршированный мясом и луком, можно добавить рис; яичница с болгарским перцем, помидорами и луком, лечо, жареные баклажаны; просто жареное мясо с болгарским перцем.
Я перец использую в следующих блюдах: болгарский перец, фаршированный мясом и луком, можно добавить рис; яичница с болгарским перцем, помидорами и луком, лечо, жареные баклажаны; просто жареное мясо с болгарским перцем.
Ответ от _KruT@Я_тЭш_GиRl_<3[новичек]
лечо, фаршированный перец, перец тушенный со сметаной...
лечо, фаршированный перец, перец тушенный со сметаной...
Ответ от Maria[гуру]
Я пропекаю перец, очищаю его от прозрачной пленочки, от семян, режу соломкой и жарю с луком и помидорами. В конце - на любителя - или молотый чеснок добавляю, или сливки. Лично я люблю со сливками - вкуснятина! Но другие мои домочадцы предпочитают с чесноком. Конечно, к мясу лучше чесночок добавить.
Я пропекаю перец, очищаю его от прозрачной пленочки, от семян, режу соломкой и жарю с луком и помидорами. В конце - на любителя - или молотый чеснок добавляю, или сливки. Лично я люблю со сливками - вкуснятина! Но другие мои домочадцы предпочитают с чесноком. Конечно, к мясу лучше чесночок добавить.
Ответ от 3 ответа[гуру]
Привет! Вот подборка тем с ответами на Ваш вопрос: Что сготовить из болгарского перца?
Вегетарианский шашлык - что можно жарить на костре? Кроме мяса и морепродуктов! Перечислите пожалуйста!
Для вегетарианского шашлыка на костре отлично подходят овощи и грибы. Готовить их на решетке проще
подробнее...
Очень люблю мясо особенно большими порциями если несложно подскажите рецепты что можно сделать с мясом дома и чтобы было
Для запекания мяса в духовке большими порциями идеально подходит свиная шея или вырезка. Сделайте в
подробнее...
спросили в Blackrussianmama
очень люблю салат с мясом и болгарским перцем подскажите рецепт
Салат из баклажанов с мясом и болгарским перцем.. Баклажаны, морковь, лук, болгарский перец, мясо
подробнее...
очень люблю салат с мясом и болгарским перцем подскажите рецепт
Салат из баклажанов с мясом и болгарским перцем.. Баклажаны, морковь, лук, болгарский перец, мясо
подробнее...
Дайте рецепт какого-нибудь салата с мясом !! Желательно с фото
Салат "Балаганчик"
300 г мякоти свинины (вырезка) ,
2-3 шт. картофеля,
200 г
подробнее...
Ответ от 3 ответа[гуру]
Привет! Вот еще темы с похожими вопросами:
спросили в Кальв
рецепт оригинального салата
Попробуйте салат с креветками и красной икрой. Смешайте две горсти вареных очищенных креветок, две
подробнее...
рецепт оригинального салата
Попробуйте салат с креветками и красной икрой. Смешайте две горсти вареных очищенных креветок, две
подробнее...
Что можно приготовить из говяжьего лёгкого?
Говяжье лёгкое требует тщательной подготовки: снимите плёнку, нарежьте кусками и вымачивайте
подробнее...
спросили в Ножки
куриные ножки в слоёном тесте
Состав
куриные ножки (голень) - 5-6 шт,
сыр твердый - 200-250 г,
слоеное тесто -
подробнее...
куриные ножки в слоёном тесте
Состав
куриные ножки (голень) - 5-6 шт,
сыр твердый - 200-250 г,
слоеное тесто -
подробнее...
спросили в 7 апреля
скоро Великий Пост, что можно есть, а что нельзя?
ВЕЛИКОПОСТНОЕ МЕНЮ
Великий пост — самый продолжительный из всех многодневных постов.
подробнее...
скоро Великий Пост, что можно есть, а что нельзя?
ВЕЛИКОПОСТНОЕ МЕНЮ
Великий пост — самый продолжительный из всех многодневных постов.
подробнее...
Говяжья вырезка. Что из нее приготовить?
Говяжья вырезка — самая нежная часть мяса, требующая минимальной обработки. Идеальный вариант —
подробнее...
спросили в Лимпопо
рецепты из мяса крокодила
Стейк из крокодила с гарниром
(рецепт от шеф-повара ресторан африканской кухни «Лимпопо»
подробнее...
рецепты из мяса крокодила
Стейк из крокодила с гарниром
(рецепт от шеф-повара ресторан африканской кухни «Лимпопо»
подробнее...
как что и когда можно кушать в пост? можно ли кофе? жареное? в какие дни? интересны конкретные ответы, а не ссылкиготдом
Питание во время Великого поста
Основной смысл Великого поста (с 15 февраля по 3 апреля в 2010
подробнее...
Закуска с лавашом, забыла рецепт!
Лаваш
Сёмга
Сливочный сыр
Зелёный лук, зелень
Лаваш расстелить на большой
подробнее...