Автор Їерничка задал вопрос в разделе Десерты, Сладости, Выпечка
Как правильно приготовить многослойное желе? и получил лучший ответ
Ответ от Ejevika[гуру]
Главное во время приготовления этого десерта иметь терпение и свободное время, готовить его нужно без спешки. Но потом, когда желе застынет, потраченные усилия компенсируются получением огромного удовольствия от вкусного десерта.
200 мл. молока
Одна – две столовых ложки сахара
Пакетик ванильного сахара
Половина стакана воды
15 грамм желатина
По пакетику малинового и апельсинового желе
Залить холодной кипяченой водой желатин на сорок минут. Затем поставить на водяную баню и распустить. В молоко добавить сахар, довести до кипения, снять с огня и немного остудить. Влить желатин, всыпать ванильный сахар, размешать до исчезновения крупинок ванильного сахара
Малиновое и апельсиновое желе залить количеством кипяченой воды указанной на упаковке, размешать. В стаканчики или в креманки, салатники наливать желе слоями. Сначала цветное желе – апельсиновое или малиновое. Поставить в холодильник, когда застынет – налить слой молочного желе, потом снова цветное желе и так чередовать полоски до верха. Из одной порции получится три полных стаканчика желе.
Готовите желе разного цвета, как указано на пакетике.. Но можно вместо 400 мл воды взять меньше 320-350 мл. Тогда желе будет более упругим и будет чётче видно слои. Потом заливать в формочку слой одного цвета, подождать, пока застынет. Потом слой другого цвета.. Когда все застынет, опустить форму в горячую воду на 1-2 секунды, накрыть блюдом и вместе с формочкой перевернуть его.
Желе бело-розовое
200 мл клубничного сока (компота, сиропа)
200 мл молока
4 ст. л. желатина (без верха)
сахар по вкусу
Желатин замочить в 1 стакане холодной кипяченой воды на 1 час.
Затем желатин довести до кипения, но не кипятить.
В клубничный сок (вместо клубничного можно добавить любой сок по вкусу) добавить сахар по вкусу и половину желатина, перемешать.
В молоко также добавить сахар по вкусу и оставшийся желатин. На дно формочек налить клубничный сок слоем 0.5-1 см. Поставить в холодильник до полного застывания.
Затем налить молоко слоем 0.5-1 см. Поставить в холодильник до полного застывания.
Таким образом наливать сок и молоко до тех пор, пока формочки не заполнятся.
У меня подруга замораживает каждый слой постепенно заливая новые. )
Сама никогда не делала)
как приготовить вкусное желе из свежих фруктов с кусочками фруктов?
Желе с кусочками фруктов
#yaimg175829#
Необходимые продукты:
10 г желатина
Из чего делают желе
Шоколадное желе
Шоколад натереть на крупной терке и растворить его вместе с сахаром в горячем
подробнее...
Какое желе приготовить сыну на день рождение? Поделитесь рецептами.
Самый легкий способ, купить сок с мякотью (вишневый, персиковый), добавить желатин и сверху взбитые
подробнее...
Что приготовить на десерт,чтобы быстро,вкусно и без особых затрат?
Жареные дольки банана
Для теста — 1 стакан пшеничной муки, 1 яйцо, половина стакана молока,
подробнее...
как сделать желе слоями?
сначала один слой залей, подожди пока застынет, сделай снова желе, остуди, залей сверху и так
подробнее...
Как сделать многослойное разноцветное фруктовое желе?
фруктовый снеговик
50 г. быстрорастворимого желатина
500 мл. воды
500 г.
подробнее...
Как правильно сделать в стаканчиках многослойное(цветное) желе?
Один слой залить, поставить в холодильник застывать. Затем залить вторым слоем - опять в
подробнее...
Вот задумалась...А когда желают "много-много счастья".что подразумевают? и каково это, когда оно приходит много-много?)
Вот представь: сидишь ты зимой возле танка, как сиротка, и уже думаешь, что так будет вечно, и, как
подробнее...
как приготовить на десерт желе в стакане разноцветное?
* 200 мл клубничного сока (компота, сиропа)
* 200 мл молока
* 4 ст. л. желатина (без
подробнее...
Когда впервые появились кирзовые сапоги, расскажите их историю, из чего их делают, покажите как они могут выглядеть?
Кирза — материал на основе многослойной хлопчатобумажной ткани, обработанной плёнкообразующими
подробнее...
кто такой кракен?
«Удивительные создания поднимаются из пучины, чтобы взглянуть на нас, — хозяева океана» . Это слова
подробнее...