молоко 0 5

Ответ от Волчица 1[гуру]
Сделать из молока 1,5% жирности молоко 0,5% в домашних условиях без потери полезных свойств практически невозможно. Разбавлять напиток водой не стоит, так как он превратится в подкрашенную воду, лишенную белков и микроэлементов. Чтобы снизить жирность правильно, нужно удалить только жир, оставив остальной состав неизменным. Для этого необходим сепаратор. Деревенский способ, когда молоко отстаивают в холодильнике и снимают верхний слой сливок, для 1,5% продукта не подойдет, так как слой жира будет слишком тонким или его не будет вовсе. Некоторые советуют взбивать молоко миксером на высокой скорости, чтобы жир осел на венчиках, но этот метод малоэффективен для точного снижения жирности. Самый разумный вариант — просто купить готовое молоко нужной жирности. Тем более что для диеты калорийность 1,5% и 0,5% молока различается незначительно.