морковь и репа

Ответ от Марина Сташенко[мастер]
САЛАТ ИЗ МОРКОВИ И РЕПЫ С МАСЛИНАМИ
морковь - 2 шт.
репа - 2 шт.
зелень петрушки - 30г
майонез - 2-3 столовые ложки
маслины.
Морковь и репу вымыть, очистить, натереть на мелкой терке, добавить мелко нарезанную зелень петрушки, майонез. Перемешать, выложить салат в салатницу и украсить маслинами.
---------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
САЛАТ ИЗ МОРКОВИ И РЕПЫ С ФРУКТАМИ
морковь – 150 г,
репа – 150г,
яблоки – 75 г,
апельсины – 75 г,
виноград 15 г,
салат – 35 г,
майонез – 75 г,
сахар – 6 г,
соль – по вкусу.
Очищенные яблоки, припущенные морковь и репу нарезать ломтиками, очищенные апельсины – кружочками. В середину салатника положить листья зеленого салата, на которые выложить горкой нарезанные свежие яблоки, вокруг яблок разместить отдельными букетами нарезанные репу и морковь. Блюдо украсить половинками кружочков апельсина, между букетами овощей положить по ягоде винограда.
--------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
САЛАТ ИЗ МОРКОВИ И РЕПЫ С СЫРОМ
морковь - 200 г,
репа — 300 г,
чеснок — 50 г,
сыр — 100 г,
сметана -100 г,
соль — по вкусу.
Морковь и репу вымыть, очистить, нашинковать на крупной терке. Добавить в измельченные овощи толченый чеснок, тертый сыр и сметану, посолить и перемещать.