морковный пирог с орехами и изюмом

Ответ от Ирэн[новичек]
Морковный пирог.
Состав.
2 красные, сочные моркови 4 яйца 1 ст. сахара 1 ст. муки 2 ст. л. сметаны; 2 ст. л. масла растительного рафинированного без запаха 0,5 ч. л. корицы; 0,5 ч. л. Соды загашенной таким же количеством уксуса горсть крупно рубленных грецких орехов.
Приготовление:
1. Морковь натереть на крупной терке. У вас должно получиться примерно 1,5 стакана тертой моркови.
2. Яйца взбить миксером, понемногу добавить сахар. Взбивать до исчезновения крупинок.
3. В яичную смесь выложить морковь, сметану, соду, масло, муку, корицу. Все тщательно перемешать.
4. Форму смазать маслом, вылить тесто. Сверху посыпать орехами.
5. Выпекать пирог в духовке, нагретой до 170-180 градусов, минут 40.
Этот пирог можно подать к столу и теплым, и холодным. Вкусно и так, и так.