муку в воду или наоборот



Автор Монализа задал вопрос в разделе Десерты, Сладости, Выпечка

Скажите при готовке теста воду нужно вливать в муку, или муку в воду?Это одно и тоже или нет? и получил лучший ответ

Ответ от Наталия Хомутова[гуру]
Для разных видов теста по-разному.
Для дрожжевого и пресного жидкость - в муку (так легчече и замесить и проконтролировать густоту) .
Для блинного или заварного наоборот, муку - в жидкость (та же причина).

Ответ от Именины сердца[гуру]
Везде советуют добавлять воду в муку. Так проще контролировать густоту замеса, да и комочки меньше образуются.

Ответ от Zzzmeika[гуру]
воду в муку

Ответ от Оленка[гуру]
Кому как удобно, нет никакой абсолютно разницы.... Я в воду насыпаю муку...

Ответ от Лера Сая[гуру]
Воду в муку обычно вливают. Если наоборот, замучитесь вымешивать.

Ответ от Надюша[новичек]
Это все зависит какое тесто вы делаете, точнее для чего. Обычно добавляют воду в муку, но в некоторых рецептах наоборот.

Ответ от Viki Dorades[гуру]
Я в воду добавляю муку. А насчет комочков как говорят некоторые- если самой вымесить не получается, на это есть миксер. И комков нет, и быстро. Только очень густое тесто делать с помощью миксера делать не стоит-может сгореть. У меня был такой печальный опыт.

Ответ от Екатерина Редько[гуру]
Смотря для чего! а обычно воду в муку.

Ответ от Алекандр Горчаков[гуру]
воду в муку, так легче вымешивать

Ответ от Натали натали[гуру]
а мне легче муку в воду....

Ответ от 3 ответа[гуру]
Привет! Вот подборка тем с ответами на Ваш вопрос: Скажите при готовке теста воду нужно вливать в муку, или муку в воду?Это одно и тоже или нет?

Можно ли приготовить МАНТЫ В ПАРОВАРКЕ? ? Ваш ЛЮБИМЫЙ РЕЦЕПТ ДАЙТЕ, ПОЖАЛУЙСТА))
Манты и так готовятся в пароварке!!! А рецепт: вместо картофеля можно добавить тыкву. А еще можно
подробнее...

Подскажите пожалуйста рецепты блинов и оладий из блинной муки)
Внимательно прочитайте состав блинной муки! обычно там уже есть соль, сахар, яичный порошок и сухое
подробнее...

Как правильно и вкусно приготовить пиццу в домашних условиях?
Нужно готовить дрожжевое тесто.
Из этих ингредиентов получается 3 пиццы
1,5 стакана
подробнее...

как правильно? муку в молоко или молоко в муку?
Тесто замешивают, вливая воду или молоко в муку, а не наоборот: если всыпать муку в жидкость,
подробнее...

что категорически нельзя употреблять в пищу при дисбактериозе?
Острое солёное и копчёное сократи.. Вина поменьше, кислятины всякой ( помидоры, баклажаны) Посиди
подробнее...
Ответ от 3 ответа[гуру]
Привет! Вот еще темы с похожими вопросами:

Подскажите рецепт оладий из блинной муки?
тыква 1кг
мука блинная3стакана
молоко 2.5стакана
яйца 2шт.
сахар 1ст. ложкаподробнее...
спросили в Манту Манты
Подскажите правильную начинку для мантов
Согласна в Галиной, манты- блюдо восточных народов и поэтому свинины в начинке быть не должно!подробнее...

Казахстанцы, научите готовить вкуснейшие манты!!!
----''Манты по-русски!! ''-----

Состав:
----------

для тестаподробнее...

Скажите какой самый простой рецепт мант?
Состав

для теста
мука - 500 г,
вода - 1 стакан,
соль - большая щепоткаподробнее...

Чего нельзя есть при ДИСБАКТЕРИОЗЕ?? ? А чего можно и нужно! ! Какую диету посоветуете??
Дисбактериоз – это нарушение баланса между различными видами микроорганизмов кишечника. При этом
подробнее...

Дорогие хозяйки, подскажите, что значит тесто готовиться опарным способом? Объясните, что за чем по пунктам
Опарный способ приготовления дрожжевого теста

Его рекомендуется применять в том случае,
подробнее...
 

Ответить на вопрос:

Имя*

E-mail:*

Текст ответа:*
Проверочный код(введите 22):*