Автор Mirgorod задал вопрос в разделе Торжество, Праздник
"Мясо по-французски" В каком порядке выкладывать ингредиенты ? и получил лучший ответ
Ответ от Јинша[гуру]
Классическое мясо по-французски традиционно готовят из говядины, хотя часто используют свинину или курицу. Правильный порядок выкладки ингредиентов обеспечивает равномерное приготовление. Первым на смазанный противень всегда выкладывают отбитое и замаринованное мясо, так как оно готовится дольше всего. Следующим слоем идет репчатый лук. Далее выкладывают картофель, нарезанный максимально тонкой соломкой или кружочками, либо помидоры. Некоторые добавляют ананасы для пикантности, хотя это спорный ингредиент. Сверху блюдо промазывают майонезом и обильно посыпают тертым сыром. Свежую зелень добавляют только в готовое блюдо после запекания, чтобы она сохранила свой вкус и внешний вид.
Ответ от Tavovic[мастер]
Ну а что ананас - бананов туда настрогайте и залейте кокосовым соком ) с модой на печеные фрукты уже перебор пошел (
Ну а что ананас - бананов туда настрогайте и залейте кокосовым соком ) с модой на печеные фрукты уже перебор пошел (
Ответ от Juicy Fruit[гуру]
Мясо, лук, ананас, картофель, майонез, сыр.
Мясо, лук, ананас, картофель, майонез, сыр.
Ответ от Ирина Яковина - Никитченко[гуру]
Сколько людей, столько и мнений, соответственно каждый из нас готовит по своему.
Я делаю так:
1. отбиваю тщательно мясо (будет таять во рту) , мариную выкладываю в посуду для запекания
2. картофель режу мелкой соломкой на Найсер Дайсере (это ускоряет процесс приготовления) , перемешиваю с луком, майонезом и выкладываю поверх мяса.
3. сверху обильно посыпаю сыром!
Вот и всего! Ни ананасы, не помидоры я не пробовала добавлять, но обязательно как-нить поэкспериментирую! =))
С наступающим! =))
Сколько людей, столько и мнений, соответственно каждый из нас готовит по своему.
Я делаю так:
1. отбиваю тщательно мясо (будет таять во рту) , мариную выкладываю в посуду для запекания
2. картофель режу мелкой соломкой на Найсер Дайсере (это ускоряет процесс приготовления) , перемешиваю с луком, майонезом и выкладываю поверх мяса.
3. сверху обильно посыпаю сыром!
Вот и всего! Ни ананасы, не помидоры я не пробовала добавлять, но обязательно как-нить поэкспериментирую! =))
С наступающим! =))
Ответ от Ириша_Ч[гуру]
Или ананас - или картошка. Если мясо с ананасом, то можно с рисом подать, но не с картошкой.
Или ананас - или картошка. Если мясо с ананасом, то можно с рисом подать, но не с картошкой.
Ответ от Emixam[гуру]
проcтите, конечно, но майонез не запекают и уж никак такое мясом по-французски не называют. Ананас, майонез и курица - несочетаемы. Просто порежьте курицу кусками, слегка обжарьте, сложите в сотейник, добавьте немного лука, моркови, 150 мл белого вина, лавровый лист.... в духовку на средний огонь. Будет хоть вкус курицы чувствоваться и приглядно в тарелке смотреться
во франции очень много рецептов мяса, но все они БЕЗ майонеза
проcтите, конечно, но майонез не запекают и уж никак такое мясом по-французски не называют. Ананас, майонез и курица - несочетаемы. Просто порежьте курицу кусками, слегка обжарьте, сложите в сотейник, добавьте немного лука, моркови, 150 мл белого вина, лавровый лист.... в духовку на средний огонь. Будет хоть вкус курицы чувствоваться и приглядно в тарелке смотреться
во франции очень много рецептов мяса, но все они БЕЗ майонеза
Ответ от Марина Коршунова[гуру]
Мясо, помидоры, майонез, сыр. В мясо по-французки не идет ананас, а тем более картошка. Можно заменить помидоры луком.
Мясо, помидоры, майонез, сыр. В мясо по-французки не идет ананас, а тем более картошка. Можно заменить помидоры луком.
Ответ от Net[гуру]
А что это продвинь? Противень у меня есть, а это что за зверь?
А что это продвинь? Противень у меня есть, а это что за зверь?
Ответ от Дама в паутине[гуру]
я б не клала ананас.
на десерт бы съела!!
я б не клала ананас.
на десерт бы съела!!
Ответ от Галина Cмоленская[гуру]
Картофель, специи, мясо, лук, ананас, майонез, сыр за 10м ин, до готовности, украсить все зеленью! ! Притного аппетита!
Картофель, специи, мясо, лук, ананас, майонез, сыр за 10м ин, до готовности, украсить все зеленью! ! Притного аппетита!
Ответ от Алексей Виноградов[гуру]
Картофель, лук, специи, филе, специи, ананас, лук, специи. сыр, майонез.
Картофель, лук, специи, филе, специи, ананас, лук, специи. сыр, майонез.
Ответ от 3 ответа[гуру]
Привет! Вот подборка тем с ответами на Ваш вопрос: "Мясо по-французски" В каком порядке выкладывать ингредиенты ?
Как правильно приготовить мясо по-французски
Классическое мясо по-французски готовится слоями в духовке. Основа это свиная шейка или говяжья
подробнее...
спросили в Протвино
как приготовить мясо по-французски?
Для классического мяса по-французски возьмите свинину или говядину, лук, хорошо плавящийся сыр и
подробнее...
как приготовить мясо по-французски?
Для классического мяса по-французски возьмите свинину или говядину, лук, хорошо плавящийся сыр и
подробнее...
мясо по французски? как делать?
Мясо по-французски 6
Мясо: свинина любая или говядина отборная, 2 крупных луковицы, 2
подробнее...
как сделать правильно и вкусно мясо по французски
Чтобы приготовить вкусное мясо по-французски, возьмите свинину или говядину, репчатый лук, твердый
подробнее...
Для приготовления мяса по французски сыр сразу вместе с мясом кладется?
Мясо по-французски
Состав
свинина или телятина - 700-800гр.,
лук
подробнее...
Ответ от 3 ответа[гуру]
Привет! Вот еще темы с похожими вопросами:
как быстро и просто приготовить мясо по-французски? Подскажите рецептик?
В глубокую форму для запекания (или на лист) складывайте слоями: мясо кусочками или мелкими
подробнее...
как приготовить жульен и масо по французски?
Мясо по-французски
Ингредиенты:
мясо говядина филе, лук репчатый, сыр (соленых сортов),
подробнее...
спросили в Гауда
самый простой рецепт приготовления мяса по-французски, подскажите
Мясо по-французски
500г мяса, 1 крупная луковица, 150г сыра, майонез, соль, перец
Мясо
подробнее...
самый простой рецепт приготовления мяса по-французски, подскажите
Мясо по-французски
500г мяса, 1 крупная луковица, 150г сыра, майонез, соль, перец
Мясо
подробнее...
Подскажите как делать мясо по французски со свинины и что нужно из ингридиентов ?
Изначально блюдо носило название Veau Orloff, то есть «телятина по-орловски» . Как понятно из
подробнее...
спросили в Блюда Блюдо
какая история создания блюда "Мясо по-французски" ??
История блюда под названием «мясо по-французски» , как ни странно имеет русские корни. Еще более
подробнее...
какая история создания блюда "Мясо по-французски" ??
История блюда под названием «мясо по-французски» , как ни странно имеет русские корни. Еще более
подробнее...
на каком режиме лучше приготовить в мультиварке "мясо по французски" ? не режиме тушение или выпечка?
Ингредиенты:
Свинина — 300 Грамм
Лук — 2 Штуки
Картофель — 500 Грамм
Майонез —
подробнее...
рецепт "мясо по французски" ? е
Мясо по-французски готовят из свинины, говядины, телятины или куриной грудки. Мясо нарезают
подробнее...
какая история создания блюда "Мясо по-французски" ?
Изначально мясо по-французски было приготовлено для графа Орлова в Париже.
В советские времена
подробнее...