Автор Мария Мария задал вопрос в разделе На скорую руку
Нужен рецепт начинки для блинов из курицы и сыра и получил лучший ответ
Ответ от Пользователь удален[гуру]
Блинчики начинкой из курицы и сыра (39 голосов, оценка: 4.74) Loading ... Вам понадобится: Калории, ккал 1716 Белки, г 68 Жиры, г 47 Углеводы, г 259 Для теста: 4 стакана молока 2 стакана пшеничной муки 3 яйца 1 ст. л. сахара ½ стакана растительного масла соль сода (на кончике ножа) Для начинки: 400 г мякоти вареной курицы 100 твердого сыра 1 головка репчатого лука 2 ст. л. сливочного масла соль Способ приготовления: Для приготовления теста взбить яйца с сахаром и солью, затем добавить половину молока и всыпать муку. Вымесить тесто до однородности массы, постепенно вливать оставшееся молоко, в конце вымешивания добавить соду и растительное масло. Выпекать блинчики на разогретой сковороде, смазанной маслом. Для приготовления начинки куриное филе нарезать соломкой, сыр натереть на мелкой терке. Нашинковать лук соломкой и спассеровать на сливочном масле, охладить, соединить с курицей и сыром. Уложить начинку на блины, свернуть их рулетиками. Прогреть в духовке 2 минуты. Подавать с майонезом.
Куриное филе отварить и порезать соломкой, сыр-на мелкой терке, лук- соломкой и спассеровать на слив масле, охладить, соединить с курицей и сыром.
курица и сыр в блинах будет суховато, я делала уже так, и потом я добавляла обжареные шампиньоны с помидором, только сок слить когда всё обжарится