Автор Анюта Лиман задал вопрос в разделе Десерты, Сладости, Выпечка
что такое натрий двуукислый? куда он входит? и получил лучший ответ
Ответ от Tessa[гуру]
Натрий двууглекислый (бикарбонат натрия, гидрокарбонат натрия, сода пищевая) предназначается для химической, пищевой, легкой, медицинской, фармацевтической промышленности, цветной металлургии и розничной торговли. Используется, например, в химической промышленности – для производства красителей, пенопластов и других органических продуктов, фтористых реактивов, товаров бытовой химии, наполнителей в огнетушителях; в пищевой промышленности – хлебопечении, производстве кондитерских изделий, приготовлении напитков.
Ответ от Kornianna korni[гуру]
пищевая сода, добавляют в тесто, как разрыхлитель
пищевая сода, добавляют в тесто, как разрыхлитель
Ответ от Ђатьяна Швец[новичек]
..ну да, это сода, добавляется в выпечку... только двуУГЛЕкислый...;)
..ну да, это сода, добавляется в выпечку... только двуУГЛЕкислый...;)
Ответ от Ирина Попеску[гуру]
сода пищевая
сода пищевая
Ответ от Лили[активный]
Пищевая сода. Добавляется в выпечку
Пищевая сода. Добавляется в выпечку
Ответ от таня[активный]
это ж СОДА.
это ж СОДА.
Ответ от Vicktop[гуру]
сода пищевая. Куда входит? В выпечку иногда кладут. Посуду чистят
сода пищевая. Куда входит? В выпечку иногда кладут. Посуду чистят
Ответ от Ксюша Николаева[гуру]
Гидрокарбонат натрия NaHCO3 (другие названия: питьевая сода, пищевая сода, бикарбонат натрия, натрий двууглекислый) — кристаллическая соль, однако чаще всего она встречается в виде порошка тонкого помола белого цвета.
Гидрокарбонат натрия NaHCO3 (другие названия: питьевая сода, пищевая сода, бикарбонат натрия, натрий двууглекислый) — кристаллическая соль, однако чаще всего она встречается в виде порошка тонкого помола белого цвета.
Ответ от 3 ответа[гуру]
Привет! Вот подборка тем с ответами на Ваш вопрос: что такое натрий двуукислый? куда он входит?
в чем разница между разрыхлителем и содой?
Сода и разрыхлитель. В чем разница?
При выпечке разнообразных кексов, тортов, оладий, пирогов
подробнее...
Из чего делают разрыхлитель для выпечки?
Карбонат аммония или углекислый аммоний, (NH4)2CO3 — аммониевая соль угольной кислоты. На процессе
подробнее...
что такое аммоний, где его можно купить или чем заменить??? Донецк
Вообще-то аммоний не из кулинарии. Аммоний, ион NH4+ ; входит во многие соединения, где играет роль
подробнее...
а это правда что БИКАРБОНАТ КАЛЬЦИЯ это пищевая сода
На самом деле в природе бикарбонат кальция существует, но в небольших количествах. Синтезируется
подробнее...
Что такое ЧАЙНАЯ СОДА?
Cода NaHCO3 - гидрокарбонат натрия. Питьевая, пищевая, пекарская - это все бытовые (не химические)
подробнее...
Ответ от 3 ответа[гуру]
Привет! Вот еще темы с похожими вопросами:
что такое разрыхлитель?
Разрыхлитель — средство, которое используется для пышности и рыхлости теста. Например, гашёная
подробнее...
спросили в Другое
сода чем отличается сод повареная (пищевая от соды обычной?
У КАУСТИЧЕСКОЙ И ПИЩЕВОЙ СОДЫ РАЗНЫЕ ФОРМУЛЫ И ОБЛАСТИ ПРИМЕНЕНИЯ
сода чем отличается сод повареная (пищевая от соды обычной?
У КАУСТИЧЕСКОЙ И ПИЩЕВОЙ СОДЫ РАЗНЫЕ ФОРМУЛЫ И ОБЛАСТИ ПРИМЕНЕНИЯ
спросили в Другое
как долго можно пользоваться бальзамом для волос лошадиная сила.
Бальзам-ополаскиватель "Лошадиная сила", как и шампунь стал продаваться в аптеках, эта серия
подробнее...
как долго можно пользоваться бальзамом для волос лошадиная сила.
Бальзам-ополаскиватель "Лошадиная сила", как и шампунь стал продаваться в аптеках, эта серия
подробнее...
спросили в NOHAB NWave
Полезла переводить состав Nivea крем, и шокирована. Чем нас травят:
решила всё таки ответить.. .
это не самое ужасное, тем более в Nivea
Нефть -
подробнее...
Полезла переводить состав Nivea крем, и шокирована. Чем нас травят:
решила всё таки ответить.. .
это не самое ужасное, тем более в Nivea
Нефть -
подробнее...
спросили в Ectaco Амаранти
У кого есть таблица с описанием всяких Е-211,Е-212 и т. д.?
Пищевые добавки, красители и консерванты
Oфициально запрещены только пять добавок
Е-121
подробнее...
У кого есть таблица с описанием всяких Е-211,Е-212 и т. д.?
Пищевые добавки, красители и консерванты
Oфициально запрещены только пять добавок
Е-121
подробнее...
Зачем пищевую соду гасить уксусом?
Сода – она же двууглекислый натрий, она же гидрокарбонат натрия, она же бикарбонат натрия –
подробнее...
спросили в 130 е годы 210 е годы
насколько вреден бульон домашний "роллтон"?
самый опасный там Глютамат натрия. Вызывает привыкание, вызывает поражение зрения и головного
подробнее...
насколько вреден бульон домашний "роллтон"?
самый опасный там Глютамат натрия. Вызывает привыкание, вызывает поражение зрения и головного
подробнее...
Люди, как будет по-русски bicarbonate de soude?
:)) это сода 🙂
видимо что-то печете? ? соду нужно загасить уксусом 🙂
точнее можно
подробнее...
чем отличается обвинительный акт от обвинительного заключения
отличается по тяжести совершенных преступлений, по менее тяжким акт а по всем остальным
подробнее...
что такое сода
Со́да:
* Кальцинированная сода — карбонат натрия Na2CO3.
* Кристаллическая сода
подробнее...