Национальное блюдо японии
Автор Валерия Моисеенко задал вопрос в разделе Прочее кулинарное
Национальное японское блюдо? и получил лучший ответ
Ответ от Наталия Гончарова[гуру]
"суши" ("суси"), небольшие рулетики из нори (высушенных морских водорослей семейства "ламинария", называемых также "морская капуста") начиненные рисом вместе с другими начинками. Рулетики "норимаки" для японцев это нечто вроде того, что для нас голубцы, разве что только в отличие от наших они обернуты в капусту морскую и начинены не мясом, а ломтиками рыбы с рисом.
Но надо отдать должное, "суши" ("суси") бывают разных видов. Некоторые из них вовсе не похожи на наши голубцы и сделаны не в виде рулетиков, а в виде маленьких "колбасок" из риса, декорированных живописными ломтиками рыбки, осьминога, других морепродуктов и овощей.
Подробнее читайте
Всё о суши
А самые разнообразные блюда японской национальной кухни.
Японцы говорят, что набэмоно – единственно японское из всех японских блюд.
Конечно же суши
Салат чука - из свежемаринованой ламинарии и вакамэ под ореховым соусом
Рамэн - поджаная лапша залитая бульоном
Шашлычки якитори - приправленая курица, свинина или говядина
Суп набэ - особенность этого супа в том что он готовится прямо на столе из овощей на мясном бульоне
Суп мисо - готовится на основе бобовой пасты мисо
Суп Удон - суп с лапшой
Суси - изначально это забродившая рыба меж слоёв риса, в наше время это рисовые
шарики (онигири) или рулеты (роллы они же маки) со свежей рыбой
Пельмени гёдза - акуратные крупные разноцветные пельмени с уткой или другим мясом и овощами.
Сакияки - ?(вот этого я не знаю, но слышал)
Соевый соус и терьяки - неизменная состовлающая многих блюд.
Сыр тофу - соевый сыр с нежным вкусом способный впитывать аромат приправ.
Васаби - японский зелёный хрен подаётся к суси вместе с соевым соусом.
Как готовят омлет в разных странах? Какие названия имеет это блюдо?
Омлет – одно из самых простых блюд. Он существует практически в каждой кухне мира, ведь изобрести
подробнее...
Подскажите названия блюд из 7 букв, как можно больше. Заранее спасибо! Надо для небольшого словарика.
Лена, я тут тоже выбрала для вас блюда из 7 букв.
7 букв:
агемоно, ассорти,
подробнее...
Расскажите кратко о Японии О её ценностях, чем славится Япония, национальный костюм, блюдо, флаг. Заранее спасибо ☺
Уважаемая, это ни в двух, ни в трёх словах не рассказать. Конкретизируйте,
подробнее...
Что такое мисо-суп?
Суп мисо — японское национальное блюдо из мисо, водорослей вакаме, грибов шиитаке и тофу. Мисо (яп.
подробнее...
Как называются эти штуки по-русски? Знаете рецепт этого теста?
это скорее всего спринг-роллы
и завернуты либо в рисовую бумагу , либо в тесто фило ("Фило" -
подробнее...
Что такое суше
Что такое суши
В национальной кухне Японии широко используется рис и рыба, поэтому вполне
подробнее...
Что это за фрукт такой -аки!?
--------
Еще одно ядовитое растение — аки, ярко-красный тропический фрукт, считающийся
подробнее...
Что подразумевает "стиль имари" в интерьере? Что характерно для этого стиля?
АРИТА — небольшой городок в префектуре Сага на острове Кюсю. С ним связано начало истории
подробнее...
А макароны и лапша это одно и тоже?
ЛАПША. Мучное распространенное блюдо из обычной муки и пресного теста (в отличие от сходных по
подробнее...
Рыба барракуда. вскусна ли эта рыба, фото вот примерно такое ., заметила, что появилось это чудо в продаже
В пищу используют только молодых барракуд размером до 60 см и весом не более 1,5 кг.
подробнее...
Блины - русское национальное блюдо. А где еще употребляют блины?
Везде их едят по-разному, готовят разнообразными методами, смешивают самые невероятные ингредиенты,
подробнее...
Чем полезна зелёная редька и что из неё можно сделать вкусненького?
С ней можно сделать потрясающие салаты:
Вариант 1: Натереть на терке редьку, зеленый огурец,
подробнее...
что такое звездчатый анис (бадьян)?
БАДЬЯН (ЗВЕЗДЧАТЫЙ АНИС, КИТАЙСКИЙ АНИС)
Происхождение и распространение. Родина бадья-на -
подробнее...
А что такое суши?
Суши - это национальное японское кушанье. Одним из основных ингредиентов является сырая рыба, и
подробнее...
скажите , скат, съедобный?
Да, из семейства Raiidae практически все съедобны. В Корее, Китае и Японии плавники ската с
подробнее...