Автор Ѐодион задал вопрос в разделе Вторые блюда
Нужно приготовить куриные окорочка в духовке. Как это сделать? и получил лучший ответ
Ответ от Unidentified[гуру]
Самый простой и надежный способ приготовить сочные куриные окорочка в духовке это запекание на соли. Масло или маринад здесь не понадобятся. Высыпьте на сухой противень обычную поваренную соль ровным слоем толщиной около одного сантиметра. Куриные окорочка тщательно промойте и насухо вытрите бумажным полотенцем. Дополнительной солью натирать их не нужно. Уложите подготовленные окорочка прямо на солевую подушку кожей вверх. Разогрейте духовку до 200 градусов. Время запекания составит около 40 минут. Соль создаст плотную корочку, которая не даст сокам вытечь, поэтому мясо внутри останется нежным и в меру соленым. После приготовления аккуратно снимите окорочка с солевого панциря и подавайте с любимым гарниром.
пукнуть в духовку
полей протвень маслом, натри окорочка солью и перцем, положи их на протвень и поставь в прогретую духовку.
Духовка должна быть разогрета до 300 градусов. Жарить надо не открывая дверки духовки. А через 10 минут надо открыть и посмотреть, не пригорает ли и перевернуть и полить выделившимся жиров. А затем опять оставить на 7 минут.
За это время нареж репчатого лука кольцами и за 3-5 минут до готовности посыпай луком ножки.
Полное время готовки 25минут.
Приятного!
Сначала замаринуйте окорока (как шашлык) . Противень смажьте растительным маслом. Выложите окорока. Сверху немного майонеза. Время приготовления зависит от температуры. Я готовлю при температуре 150 градусов примероно 2 часа.
окорочка обмазать смесью аджики и майонеза дать полежать, выложить на противень, смазанный маслом и запекать минут 30 -40, периодически поливая их выделившейся жидкостью, можно и картошечки туда же .картоху порезать на кружки, обвалять в майонезе и к окорокам .тогда окорока поливать не нужно .,да, можно на лист плеснуть чуть водички .
ne 4ego slozhnogo w etom net,,, okoro4ka w maioneze s 4esno4kom peremeschai,,, i w dyxowky,,,,prijatnogo appetita...
Раздели окорочка на части, тщательно вымой. Выложи на противень, посоли. и сделай соус из кетчупа и майонеза-и каждую часть хорошенько сверху залей. положи в духовку -сначала на верхнюю часть-потом на нижнюю. и наблюдай время за временем. минут 35 и она готова. Приятного аппетита!
помойте их, натрите солью и перцем затем майонезом и поставьте в духовку ( не забудьте духовку включить) чтоб провеоить готовы или нет проколите их зубочисткой, сок должен быть прозрачным. Приятного аппетита
Моете, витираете салфеткой, добавляете спекции и в духовку, очень неплохо если положить в рукав для выпекания, тогда окорочка получатся в собственном соке, и будет очень вкусно!! ! А если без рукава, то можно их выложить на кружочками порезанный картофель и помазать сверху майонезом!!!
Я обычно запекаю.
Надо сделать соус из майонеза + приправы всякие, приподнять у окорочков кожицу и этот соус сделать обязательно вовнутрь (!). Главное - не переусердствовать с количеством, иначе получится не очень. Затем эти окорочка заворачиваешь в фольгу и отправляешь запекаться в духовку.
Приятного аппетита!
Самый лучший рецепт, провено временем, окорочка маринуются в соевом соусе с чесноком, потом немного досаливаются, выкладываются на противень, а дальше, как хотите, под майонез, либо под сыр с майонезом. Очень вкусно!!!
как мясо по-французски: окорочка замаринуй в соевом соусе на полчаса, уложи на смазанную сковороду или на противень, сверху резаные шампиньоны (можно из банки) , посыпь густо кольцами лука, сверху тертый сыр, смажь хорошо майонезом и в духовку, через 15 минут убавь огонь и на маленьком огне доведи до готовности примерно 30-40 минут. Просто и вкусно. С Новым годом!
Налейте на сковороку масла посыпте соль, размешайте и полейте окорочка, уложите шкуркой вверх. В холодную духовку 20-25минут. Все приправы ставлю на стол иначе весь вкус выгорает. Съедается все как в горячем так и в холодном виде.
Главное не жалеть майонеза, что б сочные были. Посолить не много поперчить и добавить приправу для курицы. Выложить на проивень и готовить.
нужно курицу натереть солью перцем чесночком полить майонезом. сверху положить кольца репчетого лука и в духовку до золотой корочки можно посыпать тёртым сыром корочка вкуснее будет
Сколько времени нужно запекать окорочка в духовке? И при какой температуре?
Окорочка фаршированные
4 куриных окорочка, 1 луковица, 100 г обжаренных грибов, 1 яйцо,
подробнее...
Подскажите как вкусно приготовить картошку с курицей в духовке?
Курица с тающей картошкой
Ингредиенты: Куриная грудка – 500 г, картошка – 5-6 шт. , лук
подробнее...
как и при какой температуре шашлык готовят в духовке?
Посмотрите здесь Очень доступно все описано. И с фото! !
Шашлык в духовке: не хуже, чем
подробнее...
подскажите как запечь курицу в духовке в фольге?
Курица, запечённая с яблоками в фольге
Для рецепта Вам потребуются:
- курица -
подробнее...
Как приготовить курицу в духовку?? ? Только не под майонезом!!!
Классическая курица в духовке под майонезом готовится натиранием тушки смесью майонеза, чеснока и
подробнее...
Как запечь куриные окорочка в духовке?
натереть смесью майонеза, чеснока, чуть кетчупа и горчички.... естественно соль, перец и приправы
подробнее...
Хочу запечь в духовке окорочка, как сделать хрустящую корочку?
смешать 2 ст. ложки майонеза и чуть соуса сацибели. смазать окорочка оставить на полчаса. получится
подробнее...
Хочу вкусно приготовить окорочка в духовке с подливкой
Сам делаю. Короче, берем полутушку (можно и окорочка). Сначала натираем солью, потом смесью для
подробнее...
посоветуйте в каом маринаде замариновать куринные ножки перед приготовлением в духовке
Мне нравится кисло-сладкий маринад
* Бедро куринoе — 6 шт
* Лук репчатый — 2 шт
*
подробнее...
как вкусно запечь окорока куриные в духовке?
В окороке сделать надрезы чтобы добавить в них чеснок, и сыр кубиками. Солью, перцем натереть..
подробнее...
Подскажите, как вкусно приготовить в духовке курицу в фольге?
очень вкусно получается когда куру польешь лимонным соком и натрешь ее смесью специй "Гриль" или
подробнее...
Как правильно запечь курицу в духовке?
главное купи пакеты для запекания. вот тогда будет супер, а так соль, перец, чеснок и
подробнее...
Что готовите в рукаве для запекания?
Курица с картошкой, запеченная в рукаве
Курица 700 гр.
Картофель 1 кг.
Морковь 1
подробнее...
Как приготовить вкусно окорочка?
Чтобы окорочка получились сочными и вкусными, выберите подходящий способ приготовления. Для
подробнее...