Окрошка с минералкой
Автор Ѝсмиральда задал вопрос в разделе На скорую руку
Люди, подскажите пжл про окрошку на минералке и получил лучший ответ
Ответ от Ирина Веденеева(Бурлуцкая)[гуру]
Для вкусной окрошки на минералке вам понадобятся варёный картофель, свежие огурцы, варёные яйца, варёное мясо или колбаса, редис, а также много зелёного лука и укропа. Зелень нужно мелко порезать, слегка посолить и растереть с лимонным соком, чтобы она дала аромат. Остальные ингредиенты нарежьте мелкими кубиками или тонкой соломкой. Заправку готовьте отдельно: смешайте сметану и немного майонеза или горчицы с небольшим количеством минеральной воды, лучше солёной, до однородности. Затем соедините густую заправку с нарезанными продуктами и разбавьте оставшейся минералкой до нужной густоты. Посолите и поперчите чёрным перцем уже в конце. Некоторые любят добавить немного кефира или ряженки для мягкости вкуса. Подавайте блюдо хорошо охлаждённым.
Ответ от @@@@@[гуру]
Для окрошки отвариваю мясо. Варю как на холодец - на медленном огне. Бульон остывает, ставлю в холодильник и снимаю застывший жирок. Бульон использую вместо кваса, кефира и минералки. Окрошка- моя слабость - и ночью могу проснуться и к холодильнику. Пробовала все варианты, но остановилась на этом. Очень вкусно и сытно. Сметана - в тарелку.
Для окрошки отвариваю мясо. Варю как на холодец - на медленном огне. Бульон остывает, ставлю в холодильник и снимаю застывший жирок. Бульон использую вместо кваса, кефира и минералки. Окрошка- моя слабость - и ночью могу проснуться и к холодильнику. Пробовала все варианты, но остановилась на этом. Очень вкусно и сытно. Сметана - в тарелку.
Ответ от татьяна[мастер]
На минералке очень приятная окрошка. Все продукты как на окрошку с квасом и майонез в том числе. А еще можно горчицу и хрен добавить для пикантности!!
На минералке очень приятная окрошка. Все продукты как на окрошку с квасом и майонез в том числе. А еще можно горчицу и хрен добавить для пикантности!!
Ответ от Ольга Наумова[гуру]
Уважаемые любители покушать! ОКРОШКА на квасе, на кефире - из болгарской кухни, ТАРАТОР.
Всем приятного аппетита, очень интересные рецепты, с фантазией!
Особенно КЕФИР+МИНЕРАЛКА (детям не стоит давать).
Уважаемые любители покушать! ОКРОШКА на квасе, на кефире - из болгарской кухни, ТАРАТОР.
Всем приятного аппетита, очень интересные рецепты, с фантазией!
Особенно КЕФИР+МИНЕРАЛКА (детям не стоит давать).
Ответ от филин филин[гуру]
просто будет жидко. еще вместо минералки возьми тан.
просто будет жидко. еще вместо минералки возьми тан.
Ответ от Вован .[гуру]
Никакого кефира, в минералку выжимаешь лимон, и добавляешь вместо кваса, майонез или сметану прямо в тарелку не размешивая.
Никакого кефира, в минералку выжимаешь лимон, и добавляешь вместо кваса, майонез или сметану прямо в тарелку не размешивая.
Ответ от 1[гуру]
а вы поставьте на стол большое блюдо с окрошкой (сухой) и несколько кувшинов: с квасом, с водой, лимон порежьте, кефир, сметану, майонез поставьте, специи.
Пусть гости себе кладут и наливают сколько хотят и с чем хотят. А вы ешьте с квасом, как любите.
а вы поставьте на стол большое блюдо с окрошкой (сухой) и несколько кувшинов: с квасом, с водой, лимон порежьте, кефир, сметану, майонез поставьте, специи.
Пусть гости себе кладут и наливают сколько хотят и с чем хотят. А вы ешьте с квасом, как любите.
Ответ от Ётелла[гуру]
Майонез - 1,5 б (250гр. ) + 1,5 л. минералки с газом. Размешиваешь, добавляешь горчицу, уксус по вкусу.
Майонез - 1,5 б (250гр. ) + 1,5 л. минералки с газом. Размешиваешь, добавляешь горчицу, уксус по вкусу.
Ответ от Ирина[гуру]
* Картофель (варёный) — 2 шт
* Огурец (свежий) — 1 шт
* Яйца (варёные) — 2 шт
* Мясо (Мякоть варёной говядины или колбасу варёная) — 100 г
* Лук зеленый — 1 пучок
* Сметана — 200-250 г
* Вода минеральная — 2-3 л
* Редис — 5-7 шт
* Укроп (мелко резаный) — 1 пучок
* Соль
* Лимон — 1-2 шт
Лук и укроп мелко порезать, смешать с солью, соком лимона и хорошенько перемешать. Добавить туда порезанный кубиками картофель, мелко порезанные яйца, порезанный тоненькой соломкой или натертый на крупной тeрке огурец, также редиску, мелко кубиками или соломкой мясо или колбасу. В 1 литре воды размешать сметану, добавить и перемешать, затем добавить остальную воду до нужной густоты.
Приятного Аппетита!
* Картофель (варёный) — 2 шт
* Огурец (свежий) — 1 шт
* Яйца (варёные) — 2 шт
* Мясо (Мякоть варёной говядины или колбасу варёная) — 100 г
* Лук зеленый — 1 пучок
* Сметана — 200-250 г
* Вода минеральная — 2-3 л
* Редис — 5-7 шт
* Укроп (мелко резаный) — 1 пучок
* Соль
* Лимон — 1-2 шт
Лук и укроп мелко порезать, смешать с солью, соком лимона и хорошенько перемешать. Добавить туда порезанный кубиками картофель, мелко порезанные яйца, порезанный тоненькой соломкой или натертый на крупной тeрке огурец, также редиску, мелко кубиками или соломкой мясо или колбасу. В 1 литре воды размешать сметану, добавить и перемешать, затем добавить остальную воду до нужной густоты.
Приятного Аппетита!
Ответ от Aleksej Prange[гуру]
Да так же как и на квасе только вместо кваса минералка. А майонез или сметану добавляют каждый себе по желанию. Я правда не понимаю такую окрошку, в прочем как и на кефире и прочих жидкостях кроме кваса. У каждого свой вкус.
Да так же как и на квасе только вместо кваса минералка. А майонез или сметану добавляют каждый себе по желанию. Я правда не понимаю такую окрошку, в прочем как и на кефире и прочих жидкостях кроме кваса. У каждого свой вкус.
Ответ от Galina[гуру]
Лучше не на минералке, а на простой воде холодной (или кипяченой или из бутылки, но не газ). Просто воду смешать с маонезом, сметаной, можно даже ряженки добавить, по вкусу сама определишь сколько чего. Посолить немного, перец черный, можно даже горчицы добавить, все перемешать - и все.
Лучше не на минералке, а на простой воде холодной (или кипяченой или из бутылки, но не газ). Просто воду смешать с маонезом, сметаной, можно даже ряженки добавить, по вкусу сама определишь сколько чего. Посолить немного, перец черный, можно даже горчицы добавить, все перемешать - и все.
Ответ от Афродита[гуру]
Всегда делаю именно на минералке. Берёшь минералку С ГАЗОМ и разбавляешь кефиром 1:1. Вливаешь в окрошку. Я не добавляю майонез. Но, если хотите добавить, то, в самом конце, когда уже все добавлено.
Всегда делаю именно на минералке. Берёшь минералку С ГАЗОМ и разбавляешь кефиром 1:1. Вливаешь в окрошку. Я не добавляю майонез. Но, если хотите добавить, то, в самом конце, когда уже все добавлено.
Ответ от 3 ответа[гуру]
Привет! Вот подборка тем с ответами на Ваш вопрос: Люди, подскажите пжл про окрошку на минералке
спросили в Окрошка
Подскажите пожайлуста быстрый и вкусный рецепт окрошки на кефире, заранее спасибо.
ОКРОШКА НА КЕФИРЕ
Окрошка на кефире - холодное первое блюдо русской кухни, которое
подробнее...
Подскажите пожайлуста быстрый и вкусный рецепт окрошки на кефире, заранее спасибо.
ОКРОШКА НА КЕФИРЕ
Окрошка на кефире - холодное первое блюдо русской кухни, которое
подробнее...
Кто знает рецепт окрошки на кефире с лимоном? Подскажите как делать:)
Окрошка на кефире - это очень вкусно!
Особенно сейчас, по весне, кисленького хочется.
А
подробнее...
спросили в Окрошка Кефир
Девушки, кто готовит окрошку на кефире и минералки?
да все как обычно.... яйцо вареное, картошка вареная, редис, огуречик, и много зелени... лук укроп
подробнее...
Девушки, кто готовит окрошку на кефире и минералки?
да все как обычно.... яйцо вареное, картошка вареная, редис, огуречик, и много зелени... лук укроп
подробнее...
спросили в Окрошка
Чем можно заправлять окрошку?
Окрошку можно заправлять разными основами в зависимости от вкусовых предпочтений. Самый
подробнее...
Чем можно заправлять окрошку?
Окрошку можно заправлять разными основами в зависимости от вкусовых предпочтений. Самый
подробнее...
спросили в Окрошка
Окрошка!!!! Ваши рецепты???
Ингредиенты:
1,5 литра хлебного кваса (у меня "Никола - для окрошки")
450 гр. варёной
подробнее...
Окрошка!!!! Ваши рецепты???
Ингредиенты:
1,5 литра хлебного кваса (у меня "Никола - для окрошки")
450 гр. варёной
подробнее...
Ответ от 3 ответа[гуру]
Привет! Вот еще темы с похожими вопросами:
спросили в Окрошка Сардельки
какие виды окрошки вы знаете?
ОКРОШКА МЯСНАЯ
450 г говядины,
100 г ветчины,
100 г креветок,
1 л хлебного
подробнее...
какие виды окрошки вы знаете?
ОКРОШКА МЯСНАЯ
450 г говядины,
100 г ветчины,
100 г креветок,
1 л хлебного
подробнее...
спросили в Окрошка
Хочу приготовить окрошку на кефире, дайте свои рецепты! А с колбасой ее можно готовить? А кефир разбавлять водой?
Окрошку на кефире с колбасой готовить можно и нужно, это классический и очень популярный вариант.
подробнее...
Хочу приготовить окрошку на кефире, дайте свои рецепты! А с колбасой ее можно готовить? А кефир разбавлять водой?
Окрошку на кефире с колбасой готовить можно и нужно, это классический и очень популярный вариант.
подробнее...
как правильно приготовить окрошку?
Порезать лук зеленый, немного потолочь, добавить укроп, отварной картфель, яйца, свежие огурцы,
подробнее...
подскажите рецепт русской окрошки?
Классическая русская мясная окрошка на квасе требует простых продуктов. На два литра холодного
подробнее...