оладьи из кабачков афиша еда

Ответ от Grumpus Kamaz 1113[гуру]
Просто добавить картошки и жарить как обычные драники! Если подсолить - под пивасик первейшая вещь! (Если учесть что я нелюблю кабачки!!)

Ответ от Majestinka[мастер]
Берете 3 средних кабачка, 1 яйцо, 2 ст. л. муки, соль, перец по вкусу, луковицу и чесночка (тоже по вкусу). Кабачки трете на крупной терке, отжимаете сок и добавляете все остальные ингридиенты. Лук режете и чеснок (а то мало ли...) И жарите на подсолнечном масле. Выкладываете ложечкой и аккуратно чуть - чуть разминаете или как бы сказать размазываете по сковородке. Мне нравится очень. Количество муки можете немного менять в зависимоти от того как вам нравится. Мне например такие пропорции подошли.

Ответ от ElodeyaCanadskaya[гуру]
берешь помидоры перекручиваешь в соковыжималке. сок выпиваешь а в оставшееся пюре трешь 12 чеснока. режешь кабачки кунаешь сначала в пюре чтобы там остался помидор потом в муку и на сковороду соль по вкусу

Ответ от Ксюня[гуру]
Все гениальное просто: тру кабачки на терке, яйцо, пару ложек муки и соль. жарить на масле подавать со сметаной

Ответ от Ирина Веденеева(Бурлуцкая)[гуру]
Кабачковые оладьи.
800 г кабачков (или цуккини)
2 яйца
10 ст. л. муки (с горкой)
зелень по вкусу
соль
перец
растительное масло
Зелень мелко покрошить.
Кабачки натереть на мелкой терке.
Если кабачки крупные, их надо почистить и удалить семена.
Добавить яйца, перемешать.
Добавить зелень.
Добавить муку, посолить, поперчить, хорошо перемешать. Масса должна быть не густой и не жидкой.
Масло разогреть. Выложить оладьи, жарить 3-4минуты.
Перевернуть, жарить еще 3-4минуты.
Подавать со сметаной.

Ответ от Ђатьяна[гуру]
На 2 средних кабачка - 1 яйцо. Если кожура твердая - срезать, если семечки крупные - удалить, кабачок потереть на свекольной терке. Дальше добавить яйцо, соль, муку (так, чтобы по консистенции было как на обыкновенные оладьи - не расползались по сковородке). Если нравятся сладкие - добавлять сахар (соль все равно класть, просто немножко) , если острые - добавить измельченный на чесночнице чеснок или черный перец

Ответ от Лианна[гуру]
Очень люблю кабачковые оладушки! Они нежные, мягкие, воздушные. А вкус им вы можете придать сами по своему усмотрению.
Рецепт и фотка мои:)
Кабачки - 500 г
Крупа манная - 4-5 столовых ложек
Яйцо - 2 шт.
Зелень
Специи по вкусу
Растительное масло для жарки.
Кабачки вымыть, удалить плодоножки. Поскольку сейчас совсем молоденькие кабачки, и шкурка на них совсем тонкая, то дополнительной чистки они не требуют. Если кабачок "старый", тогда шкурку нужно почистить.
Кабачки натереть на крупной тёрке. Присолить. Сразу добавить манку. И подождать минут 10-15.
Мой секретик. Этим мы убьём двух зайцев. 1. Соль сразу поможет отделению сока из кабачков, который нам будет мешать при жарке. И который мы чуть позже сольём. 2. Этот самый сок поможет разбуханию манки. И всё, что она в себя не заберёт - будет лишним.
Прошли наши минутки ожидания? Лишний сок можно слить (не отжимая массу). Теперь добавляем яйца, перец, приправы по вкусу. Мелко режем любимую зелень, добавляем туда же.
Ложкой выкладываем массу на сковородку и жарим на растительном масле как обычные оладушки. Огонь средний.
Пошаговый рецепт здесь: ttp://[ссылка появится после проверки модератором]

Ответ от Ёлочка[гуру]
кабачок на тёрке. я ещё добавляю морковку и если есть тыкву. соль, перчик майонез (или яйцо) и муку (тут на любителя) жарю на маслице

Ответ от 3 ответа[гуру]

Ответ от 3 ответа[гуру]