омлет на сковороде из молока и яиц



Как приготовить яичницу с молоком

Автор Даша Быкова задал вопрос в разделе Прочее кулинарное

как приготовить омлет из яиц и молока на сковороде и получил лучший ответ

Ответ от
Взбитое яйцо с добавлением молока называют простым омлетом, то есть паровой яичницей. Омлеты обладают характерными для них несколькими признаками – во многих рецептах желток и белок взбиваются отдельно, применяются в качестве растворителей вода, молоко, кефир, простокваша, сливки, сметана, бульоны. Входит в состав некоторых омлетов манная крупа или мука. Приготавливаются омлеты в разогретой сковородке, на слабом огне и покрытой смазанной маслом крышкой.
Омлеты в отличие от яичниц обжариваются с двух сторон, приобретают форму толстых блинов или же сгребаются с двух противоположных сторон к середине сковороды и формуются в толстый и широкий прямоугольник, тоже обжариваемый с двух сторон.
Омлеты могут иметь начинки — отварные и обжаренные, рубленые: колбаса, мясной фарш, ветчина, маслины, мелко нарезанные отварные овощи, макароны, рыба.
Кладут все эти компоненты на одну из половину готового омлета и другой половиной накрывают или вмешивают добавки в процессе приготовления омлета, пока она еще не загустела. Часто в них входит рубленый лук вместе с мясоколбасными и овощными компонентами, пряности – чеснок, красный перец, укроп, петрушка, базилик, сельдерей, чабер и чабрец и тертые сыры (плавленые — небольшими кубиками) .

Ответ от Marmeladi[активный]
3 яйца 3 ложки столовые молока соль перец по вкусу все взбить и на горячую сковороду обязательно крышкой накрой чтоб поднялся и красивый был и огонь средний а то низ под горит

Ответ от Афиноген стаф[гуру]
Выбиваешь яйца в ёмкость, доливаешь молоко, всё перемешиваешь и выливаешь на горячую сковороду, закрываешь крышкой и минут через 5-7 всё готово.

Ответ от Ѕарткванон[гуру]
Позор дефкам которые не умеют готовить

Ответ от Ўлия[гуру]
поднимется выше, если жарить на сковороде с толстым дном и под крышкой

Ответ от Елена Казак[гуру]
Как приготовить омлет на сковороде Лучше один раз увидеть...

Ответ от Анастасия Белоусова[новичек]
1 яйцо-1порция
2 столовые ложки (на каждое)
Соль
Перец
Разбить яйца в глубокую миску. Добавить молока, взбить. Добавить соль, перец по вкусу. Включить сковороду, дать ей нагреться, на средний огонь. Вылить массу на сковороду. Если у вас есть желание добавить овощей - добавьте.
Примечание: если вы захотели добавить сырых сосисок (нарезанных): добавьте сначала их, дайте им поджариться, переверните, и лишь затем выливайте массу.
Готовиться в течении 5-7 минут, вы заметите тот момент, коода он будет готов.
Приятного аппетита! ^-^

Ответ от Dm3 euro[активный]
лучше взять в миску взбить туда яйцо добавить соль и какую нибудь начинку например сыр или ветчина намазать маслом сковороду накалить и влить содержимое из миски на сковороду. Можно и без молока обойтись

Ответ от MyElephpant[гуру]
смешиваешь яйца с молоком (1 ст. л. молока на 1 яйцо) разогреваешь в сковорде воду (что бы закипела) выливаешь яичную смесь, накрываешь крышкой и готовишь на маленьком огне примерно 5 минут)

Ответ от 3 ответа[гуру]
Привет! Вот подборка тем с похожими вопросами и ответами на Ваш вопрос: как приготовить омлет из яиц и молока на сковороде
 

Ответить на вопрос:

Имя*

E-mail:*

Текст ответа:*
Проверочный код(введите 22):*