яичница с помидорами и ветчиной
Автор Александр задал вопрос в разделе Еда, Кулинария
Как правильно приготовить яичницу с ветчиной? и получил лучший ответ
Ответ от Дашенька[гуру]
Чтобы приготовить вкусную яичницу с ветчиной, сначала нарежьте ветчину ломтиками или мелкими кубиками. Разогрейте на сковороде немного топленого свиного сала или сливочного масла. Ломтики ветчины можно слегка смазать горчицей для пикантности. Обжарьте ветчину с двух сторон на среднем огне, пока она слегка не подрумянится и не начнет закручиваться по краям. Если вы хотите сделать блюдо сытнее, добавьте на сковороду пассерованный репчатый лук и дольки свежих помидоров. Затем аккуратно разбейте яйца поверх обжаренной ветчины. Убавьте огонь до минимума и жарьте до тех пор, пока белок не приобретет молочно-белую окраску и не станет плотным. Посолите и поперчите блюдо по вкусу, а перед подачей посыпьте свежей зеленью петрушки.
сначала слегка обжарить ветчину с обоих сторон а затем разбить яйца
я просто кидаю на тепленьбкую сковороду ломтики ветчины и сверху заливаю яичницей и все вкусно..
Обжариваешь ветчину с одной стороны, переворачиваешь, заливаешь яйцами, солишь, через 5 минут кушаешь. Приятного аппетита.
Для рецепта Вам потребуются:
- яйцо - 4 шт.
- ветчина - 100г
- помидоры - 2 шт.
- сало (топленое свиное) - 2 ст. л.
- лук репчатый - 1 шт.
- горчица - 1 ч. л.
- соль
- петрушка (зелень) - по вкусу.
Ветчину нарезать на ломтики, смазать горчицей и слегка обжарить на сковороде. Отдельно обжарить шинкованный лук и дольки помидоров. На каждый ломтик ветчины положить по обжаренной дольке помидоров, между ломтиками уложить лук, выпустить на сковороду яйца и жарить до тех пор, пока белок не приобретет молочно-белую окраску
это легко а ещё вкусно с сыром
вначале поджариваешь немножко ломтики ветчины,затем заливаешь яйцами
Нарезать ветчину на мелкие кубики, обжарить их с одной стороны, перемешать и разбить яйца поверх обжареной ветчины. Жарить до готовности. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!
Обжариваю обычно ветчину с двух сторон, так чтобы та немного стала закручиваться, а потом разбиваю яйца и заливаю всю площадь сковороды. Жарю дальше на небольшом огне до полной готовностии белка.
Если туда еще положить помидор - пальчики оближешь
Сначала слегка обжарить ветчину с обоих сторон а затем разбить яйца. Или тебе 10 лет такие мелочи незнать. ПОЗОР!! Ганьба!!
С любовью надо готовить! !
P.S. Ну и продукты должны быть свежими;))
Нужен вкусный и простой рецептик омлета с помидорами... поделитесь..!!
приготовте яичницу "Провинциальная" 🙂
растапливаем сало, нарезаем дольками помидоры, лук
подробнее...
как приготовить вкусный омлет?) ) чтоб воздушный был
Омлет французский
Из ломтей белого хлеба пекут румяные тосты. Укладывают на смазанную
подробнее...
Рецепты для студента
Студенческая еда должна быть быстрой, бюджетной и сытной. Запомните базовые правила: макароны,
подробнее...
как приготовить яичницу.
Чтобы приготовить идеальную яичницу, используйте смесь растительного и сливочного масла: так блюдо
подробнее...
Какие виды яичниц бывают? Кроме "глазуньи" и "омлета" ничего не знаю.
Кроме глазуньи и омлета, существует множество видов яичницы. Классическую глазунью часто готовят с
подробнее...
как правильно приготовит яичницу
Чтобы правильно приготовить яичницу, выберите сковороду с толстым дном, например чугунную. Для
подробнее...
дайте рецепты необычной яичницы, пожалуйста
ЯИЧНИЦА ПО-ИТАЛЬЯНСКИ
состав:
5 яиц
3 крупных помидора
2 луковицы
1
подробнее...
с чем приготовить пиццу?
Для быстрой пиццы отлично подходят как классические сочетания, так и простые решения из того, что
подробнее...
Что можно вкусненькое приготовить на скорую руку и с минимумом продуктов?
Чтобы быстро приготовить вкусное блюдо из минимума продуктов, выбирайте рецепты, требующие минимум
подробнее...
как вкусно приготовить яичницу ?
Для вкусной яичницы используйте толстую чугунную сковороду и смесь растительного масла с небольшим
подробнее...