Автор Ольга задал вопрос в разделе Десерты, Сладости, Выпечка
можно ли делать опару на сухих дрожжах? и получил лучший ответ
Ответ от Ksu[новичек]
Да можно
Вот ссылка на рецепт, правда это не булочки, а плюшки но они очень вкусные
Ответ от ** Valentin **[новичек]
Можно конечно милая!
Можно конечно милая!
Ответ от Галина Сейч[гуру]
Да. Молоко, яйцо, масло сливочное, дрожжи и мука
Да. Молоко, яйцо, масло сливочное, дрожжи и мука
Ответ от Вероника Иванова[гуру]
В хлебопечи
В хлебопечи
Ответ от *******[гуру]
конечно.
конечно.
Ответ от Moonlight[гуру]
Берем 0,5л молока. Отливаем меньше половины в маленькую кастрюльку.Сюда же 1 пак. сухих франц. дрожжей САФ-Момент, 1 ст. л. сахара, 2 ст. л. муки. Все перемешать, накрыть крышкой, поставить в теплое место на 20-30 мин. Начнет пузыриться - готово. Это опара.50 гр. сливочного масла растопить, добавить оставшееся молоко, 2 ст. л. сахара, 1 ч. л. соли, 1 яйцо, опару, которая подошла.Перемешать, но не взбивать. Муки столько, чтоб замесить густое тесто.Хорошо его вымесить, накрыть крышкой и поставить в теплое место.Стоит около часа. Как начнет подниматься - готово. Можно делать пирожки, булочки, пироги.В той ссылке, которую дала Ksu, уменьшите количество масла. Тесто может не подняться.
Берем 0,5л молока. Отливаем меньше половины в маленькую кастрюльку.Сюда же 1 пак. сухих франц. дрожжей САФ-Момент, 1 ст. л. сахара, 2 ст. л. муки. Все перемешать, накрыть крышкой, поставить в теплое место на 20-30 мин. Начнет пузыриться - готово. Это опара.50 гр. сливочного масла растопить, добавить оставшееся молоко, 2 ст. л. сахара, 1 ч. л. соли, 1 яйцо, опару, которая подошла.Перемешать, но не взбивать. Муки столько, чтоб замесить густое тесто.Хорошо его вымесить, накрыть крышкой и поставить в теплое место.Стоит около часа. Как начнет подниматься - готово. Можно делать пирожки, булочки, пироги.В той ссылке, которую дала Ksu, уменьшите количество масла. Тесто может не подняться.
Ответ от 3 ответа[гуру]
Привет! Вот подборка тем с ответами на Ваш вопрос: можно ли делать опару на сухих дрожжах?
спросили в Булочки
я хочу приготовить булочки на дрожжах не полдскажете рецепт?
Волшебное тесто
1стакан кефира, 0,5ст. рас. масла подогреть, добавить 1ч. ложку соли, 1ч.
подробнее...
я хочу приготовить булочки на дрожжах не полдскажете рецепт?
Волшебное тесто
1стакан кефира, 0,5ст. рас. масла подогреть, добавить 1ч. ложку соли, 1ч.
подробнее...
поделитесь рецептом "быстрого" теста для домашних пирожков (в духовке). без всяких там опар на ночь и т. д.
Пирожки за пять минут
Ингредиенты:
- 4 ст. муки (иногда нужно чуть больше, т.
подробнее...
подскажите рецепт вкусного кулича с использованием сухих дрожжей
Бабушкин кулич на Пасху.. .
Ингредиенты:
мука 5 стаканов
сливки 1,5 стакана
подробнее...
как приготовить Пшенные блины?
1 стакан пшенной крупы,
2 2/3 стакана воды,
5 стаканов муки,
2 стакана молока,
подробнее...
как пользоваться сухими дрожжами. как пользоваться сухими дрожжами? Их надо сначало развести в воде или как?
Вообщето на пакетике указано как их использовать. Чаще всего их просто смешивают с
подробнее...
Ответ от 3 ответа[гуру]
Привет! Вот еще темы с похожими вопросами:
спросили в Опара
Подскажите!!!! Поставила опару на Пасхи она поднялась за 15мин. и через 1 час упала. Почему????
Или переложили в опару сахару, или она попала на
подробнее...
Подскажите!!!! Поставила опару на Пасхи она поднялась за 15мин. и через 1 час упала. Почему????
Или переложили в опару сахару, или она попала на
подробнее...
Подскажите рецепт теста для пирожков с сухими дрожжами. Свежие невозможно достать
Готовится довольно быстро и без особых хлопот, самое главное - смешать все ингредиенты. Тесто не
подробнее...
спросили в Опара
народ, спасите!навела опару на куличи, а она не поднимается..как спасти? можно ли во второй замес добавить еще дрожжи,ко
вы сейчас здесь? - проявитесь. Нужны уточнения по
подробнее...
народ, спасите!навела опару на куличи, а она не поднимается..как спасти? можно ли во второй замес добавить еще дрожжи,ко
вы сейчас здесь? - проявитесь. Нужны уточнения по
подробнее...
что делать если дрожжевое тесто не поднялось? и какой рецепт на жареные пирожки теста подскажите
Мука - 600 г
Дрожжи сухие - 20 г (4 чайные ложки)
Соль - 10 г (1 чайная ложка без
подробнее...
спросили в На ножах
Сдобные булочки на молоке.
Главное свежее молоко, яиц а (чем больше, тем дольше не черствеет) , маргарин (или растительное),
подробнее...
Сдобные булочки на молоке.
Главное свежее молоко, яиц а (чем больше, тем дольше не черствеет) , маргарин (или растительное),
подробнее...
спросили в Другое
рецепт дрожжевого теста на молоке
Быстрое пирожковое тесто (дрожжевое)
Ингредиенты для быстрого пирожкового теста:
рецепт дрожжевого теста на молоке
Быстрое пирожковое тесто (дрожжевое)
Ингредиенты для быстрого пирожкового теста:
дайте пожалуйста рецепт блинов на молоке и чтоб после жарки они были масленными а не сухими
КРУЖЕВЫЕ БЛИНЫ
- 100 г муки,
- 1 ст. ложка сахарной пудры,
- 3 больших или 4
подробнее...
Какие блюда принято готовить на троицу?
бабушка всегда пекла булочки с изюмом. рецепт очень прост
стакан молока подогреть добавить
подробнее...
спросили в Дрожжи
как приготовить толстые оладьи на дрожжах
500 г муки
2 стакана теплого молока
2 яйца
2 ч. л. сухих дрожжей
1 ч. л.
подробнее...
как приготовить толстые оладьи на дрожжах
500 г муки
2 стакана теплого молока
2 яйца
2 ч. л. сухих дрожжей
1 ч. л.
подробнее...
спросили в Хлеб Закваска
кто печёт хлеб на бездрожжевой закваске самостоятельно? поделитесь рецептами.
Ингредиенты для "Ржаной хлеб на бездрожжевой закваске"
* Закваска ржаная (опара) — 200
подробнее...
кто печёт хлеб на бездрожжевой закваске самостоятельно? поделитесь рецептами.
Ингредиенты для "Ржаной хлеб на бездрожжевой закваске"
* Закваска ржаная (опара) — 200
подробнее...