овсяное печенье без муки яиц и сахара

Ответ от Лика'[новичек]
Вот тут есть хороший рецепт овсяного печенья
Получается очень вкусно)!

Ответ от Воинова Ирина[гуру]
Овсяное печенье
* 200 г сливочного масла или маргарина
* 150 г сахара
* 2 яйца
* 150 г (1.5 стакана) овсяных хлопьев, лучше тонкого помола
* 2 ч. л. разрыхлителя
* 200 г муки
Масло растереть с сахаром. (Масло должно быть комнатной температуры) . Добавить яйца, растереть с масляно-сахарной массой.
Всыпать овсяные хлопья, перемешать. Добавить разрыхлитель и муку. Замесить ложкой не крутое тесто.
Накрыть плёнкой и поставить на 1 час в холодильник, чтобы хлопья разбухли.
Выкладывать на противень тесто шарикими, лучше это делать мокрыми руками.
Выпекать при температуре 180 градусов 15-20 минут.
При желании в тесто можно добавить изюм, орехи и т. д.
Домашнее овсяное печенье
200 г маргарина "Вершкова сдоба" (или любого другого для выпечки) растереть с 150 г сахара. Добавить 2 яйца и все взбить. добавить 1,5 стакана овсяных хлопьев ( у меня крупные "Добродия", но думаю, что можно и мелкие) , перемешать. 2 ч. л. разрыхлителя для теста смешать с 200 г муки и добавить в овсяную смесь. ТЕСТО ДОЛЖНО ЛИПНУТЬ К РУКАМ!! ! Тесто отправит в холодильник минут на 20-30.
Выпекать в предварительно разогретой духовке на среднемс огне. На противень стелить пекарскую бумагу. Тесто отрывать влажными руками и выкладывать на значительном расстоянии друг от друга (тесто поднимается в духовке) . Выпекать до золотистого цвета.
Печенье получается очень мягким. но не жирным и очень вкусным!! !
Творожно-овсяное печенье
200 г. творога (у меня 9% ) Понадобится
2 яйца
80 г. сахара
1 п. ванильного сахара
2 ч. л. (неполные) разрыхлителя
3/4 стак. овсяных хлопьев тонкого помола (у меня Нордик)
200 г. муки
4 стол. л. растительного масла
Творог + масло + яйца + сахар + ванильный сахар + овсянка.
Перемешать. По вкусу можно добавить немножко натертой лимонной цедры - но не обязательно.
Добавить постепенно муку с разрыхлителем, вымесить тесто, пока оно не перестанет липнуть к рукам.
Скатать шарики, приплюснуть (можно одной стороной обмакнуть в сахар) и выложить на противень.
Выпекать при 200 градусах примерно 15 минут.
овсяное печенье.
мука пшеничная 200гр
овсяная 80гр
сахар 100гр
мед 1ст. л
сливочное масло 80 гр
корица 1,5 ч. л
ванилин 1ч. л
сода 12 ч. л
вода 6 ст. л
соль 1/4ч. л
изюм 2 ст. л (лучше темный)
(БЕЗ ЯИЦ! )
изюм надо измельчить, как можно мельче.
В емкость загружают жир (сливочное масло или маргарин) , сахар-песок, корицу, ванилин, измельченный изюм. Смесь тщательно перемешивают (растирают) в течение 5мин. К полученной массе при непрерывном помешивании добавляют овсяную муку, горячую воду температурой +70с растворенной в ней солью.. тесто раскатывают в пласт толщиной 9...11 мм и затем вручную круглой выемкой диаметром 38 мм. вырезать печенье. выпекать при 180гр. 8-10мин. из этого количества получится 20 печенюшек.
P.S если тесто у вас не собралось, добавьте еще 1-2ст. л воды. от души рекомендую любителям овсянки, это то что надо!
Овсяное печенье с кусочками шоколада
150 г маргарина, 2 ст. ложки мёда, полстакана сахара, яйцо, две ст. ложки сметаны, соль, корица, ванилин, 1/2 чайной ложки соды (погасить уксусом) , мука овсяная и пшеничная в соотношении 1:1. Тесто должно быть достаточно мягким. Половину плитки шоколада порезать на небольшие кусочки, добавить к тесту и хорошенько перемешать. Брать тесто одной ложкой, а второй снимать его на присыпанный мукой лист. Выпекать при 170 градусах.

Ответ от Smile[новичек]
Для рецепта вам потребуется:
овсяные хлопья - 500г
сливочное масло - 250г
сахар - 200г
яйцо - 3 шт.
ванилин - по вкусу
Овсяные хлопья обжарить в половине жира. Оставшееся масло взбить с остывшими хлопьями и добавить яйца, ванилин и оставшуюся от просеивания муку. Тесто выложить на противень чайной ложкой и выпекать до светло-коричневого цвета.

Ответ от Владимир Птохов[гуру]
Печенье овсяное
Орехи обжарить, очистить и растолочь. Смешать все компоненты вместе и пропустить через мясорубку. Скатав батон толщиной 4 см поместить его на час в холод. Нарезать кружочки толщиной ½ см. и несколько примять их ладонью, чтобы стали тоньше по краям. Выложив на смазанный маслом противень выпекать 20' при 220°.
250 г муки, 250 г овсяных хлопьев, 200 г жареных орехов, 250 г сахара, 350 г масла, 1 ч. л. корицы, пекарский порошок
Фильм

Ответ от Инноэль[гуру]
2 стакана овсяных хлопьев
0,5 стакана орехов слегка измельченных и обжаренных (у меня фундук)
0,5 стакана изюма промытого и высушенного
1 ст. ложка муки (с горочкой)
100 гр. сливочного масла
1 яйцо
150 гр. сахара
Соединить овсяные хлопья, орехи, изюм и муку
Отдельно смешать сахар с растопленным сливочным маслом и яйцом
Затем эти 2 массы хорошо перемешать вместе
Руки смачиваем в воде и делаем из полученной массы печенюшки. Выкладываем на противень, застеленный бумагой для выпекания
Отправляем в духовку 180 градусов на 20-30 минут.
Приятного аппетита!!!!

Ответ от 3 ответа[гуру]

Ответ от 3 ответа[гуру]