пастила это

Ответ от Luchy[гуру]
Сейчас нет настоящей пастилы. Она закончилась вместе с СССР, когда её было много, и это было самое обыкновенное лакомство. Она белая, такие палочки, но по консистенции чем-то напоминают зефир, только много вкуснее. Сейчас если и продают- то это жалкая попытка сделать пастилу, и ничем она не напоминает настоящую.

Ответ от Александр[гуру]
Э.... А такое разве существует? Это же фантастика! ))

Ответ от Аркаша[гуру]
Пастила́ — сладкое блюдо русской кухни.
По некоторым данным, пастила известна с XIV века и предположительно изобретена жителями Коломны. До начала XX века слово писали как «постила» (то есть нечто постланное, расстеленное, что было связано с технологией изготовления пастилы).

Ответ от 'Jonny' ^ ^ Geek[активный]
это десерт

Ответ от Jeksembekova Aigerim[активный]
мы обычно из яблок делаем пластины, сушим и зимой едям . очень вкусный сухофрукт

Ответ от Ёчастливая Я[гуру]
ПАСТИЛА (от лат. pastillus - лепешка) , кондитерское изделие, полученное сбиванием фруктово-ягодного пюре с сахаром и яичными белками и последующим смешиванием с горячим клеевым сиропом из сахара, патоки и агара (клеевая пастила) или мармеладной массой (заварная пастила).

Ответ от Наблюдатель[гуру]
Это очень сильно уваренные на медленном огне фрукты с сахаром... Выглядит пастила как тёмнокоричневая сухая пластина толщиной примерно в полсантиметра ...

Ответ от Пользователь удален[гуру]
Существует предположение, что пастилу впервые начали делать жители Коломны. Пастилу знают в этом городе с 14 века. Готовили пастилу из русских кисловатых сортов яблок. Использовалась при приготовлении пастилы и мякоть смородины, брусники, малины, рябины. Важный компонент пастилы – мед. Готовилась пастила в русской печи. Постепенно остывающая печь позволяла равномерно подсыхать пасте из яблочного пюре, меда и ягод. Паста предварительно тонким слоем наносилась на ткань, натянутую на деревянные рамки. Затем несколько слоев уже просушенной пасты наслаивались друг на друга, укладывались в деревянные ящики из ольхи и проходили вторичную просушку в печи.

Ответ от Ёергей Ященко[активный]
Пастила это просто отваренные яблоки, груши (павидло) разложено тонким слоем и высушено. Да такого лакомства сейчас нет.

Ответ от "kma[гуру]
пастила - высушенное варенье. Варенье тонким слоем намазывают на, смазанную маслом, плоскую поверхность (противень, стекло, крышку от кастрюли) и высушивают (в тени или в духовке) . Выглядит как варенье. Гибкие листы. Немного пропускают свет.

Ответ от Пользователь удален[гуру]
По вкусу - похожа на зефир. По виду - длинные прямоугольные брусочки.
Уже нет пастилы: очень активно истребляли во времена СССР огар-огар.

Ответ от 3 ответа[гуру]

Ответ от 3 ответа[гуру]