печенье из прокисшего молока



Печенье на кислом молоке

Автор Trogvar задал вопрос в разделе Десерты, Сладости, Выпечка

Подскажите рецепты вкусняшек из скисшего молока!!! и получил лучший ответ

Ответ от Ўля Мордвинцева[активный]
Печенье "Смайлики"
Манная крупа — 1 стак.
Кислое молоко (простокваша или кефир) — 1 стак.
Сахар — 1 стак.
Мука — 3 стак.
Яйцо — 4 шт
Маргарин сливочный — 200 г
Сахарная пудра — 100 г
Шоколад — 50 г Манку смешиваем с молоком и оставляем на часок для разбухания манки. Растереть сахар с 2 яйцами и 2 желтками. Смешать с манкой, добавить размягченный маргарин, соль, соду и муку. Замесить тесто, оно должно быть достаточно крутым, но в то же время оставаться мягким. Муки может понадобиться чуть больше. Понемногу добавлять муку, пока не пойдут первые трещинки. После оставляем тесто в покое на полчасика . Раскатываем 7-8мм и вырезаем кружки стаканом. Выкладываем на противень не очень близко (они слегка увеличатся в размере) и - в духовку со средним (160 градусов, не ставьте в сильно нагретую духовку) жаром на 20-30 мин. Достаем из печи, когда они чуть зазолотились, не нужно зажаривать. Я проверяю готовность пальцем – когда верх печенья затвердел, они готовы . Взбиваем 2 яичных белка с парой капель лимонного сока до пены, добавляем сахарную пудру и желтый пищевой краситель. Глазурь нанести на теплое печенье. Как только глазурь подсохнет, рисуем рожицы.

Ответ от Аня Алексеева[мастер]
можно блины сделать, только вместо обычного молока замесить скисшее) кстати, вкусно

Ответ от Анастасия[гуру]
Торт трухлявый пень.
Для теста:
2 яйца
1 стакан сахара
1 стакан любого варенья
1 стакан кефира или кислого молока
2 ч. л. соды
1,5 - 2 стакана муки
Яйца взбить с сахаром, добавить варенье, размешанную в кефире соду (когда добавляешь кефир с содой все начинает сильно пениться, поэтому надо смешивать в высокой чашке!!!!) , муку. Все перемешать. Тесто негустое, свободно стекает с ложки!!!! Можно сделать 2 коржа, но я беру противень с высокими бортиками и выпекаю сразу. Выпекать минут 20-25. Каждый корж разрезать на 2 части (всего получается 4 коржа) . Коржи можно пропитать сиропом или водичкой, смешанной с вареньем.
Крем только сметанный!! !
0,5 литра сметаны взбить с 0,4 стакана сахара.

Ответ от Аппетитные Рецепты[активный]
Торт Мокко, кефир замените кисляком
Для теста:
два стакана муки
столовая ложка порошка растворимого кофе
2/3 стакана порошка какао
две чайные ложки соды для выпечки
полстакана растительного масла
два стакана белого сахара
чайная ложка порошка для выпечки
два яйца
стакан кефира
половина чайной ложки соли
стакан горячей воды
Для глазури Мокко:
стакан сливочного масла
4,5 стакана кондитерского сахара
4 столовые ложки молока
столовая ложка порошка растворимого кофе
полторы чайные ложки экстракта ванили
3/4 стакана несладкого какао-порошка
стакан горячей воды

Ответ от 3 ответа[гуру]
Привет! Вот подборка тем с ответами на Ваш вопрос: Подскажите рецепты вкусняшек из скисшего молока!!!
спросили в Кефир Блины
Можно ли печь блины на просроченном кефире?
можно, и получится весьма не плохо! только смешивать молоко и кислый кефир не советую! уж если его
подробнее...
спросили в Монодиеты
Кефирная диета - как на ней правильно сидеть подскажите?
1. Кефирная монодиета

Рассчитана на три дня. Ежедневно нужно выпивать от 1 до 1,5 литра
подробнее...

В каких продуктах питания есть кобальт?
Основные пищевые источники кобальта - печень, почки, кислое молоко, яйца, но больше всего кобальта
подробнее...

Рецепт борща
* Борщ из печеной свеклы по-печорски
* Борщ с уткой и говяжьей грудинкой
* Вегетарианский
подробнее...
спросили в Гусятин
Подскажите, пожалуйста, как приготовить дикого гуся?
Дикий гусь жареный

Ощипанную, выпотрошенную тушку тщательно вымыть, положить в глубокую
подробнее...
Ответ от 3 ответа[гуру]
Привет! Вот еще темы с похожими вопросами:
спросили в Гусятин
как приготовить дикого гуся
Вот несколько способов:

Дикий гусь жареный

Ощипанную, выпотрошенную тушку
подробнее...

Может кто подскажет простую сладкую выпечку какую нибуь (печенье, пирог) из кислого молока?
Нам надо:
1 стакан сахара
1 стакан кислого молока (можно брать кефир)
2 яйца
1 ч.
подробнее...
спросили в Дырочки
Дайте рецепт Тонких Блинчиков В дырочку! Спасибо
Блины русские масленичные тонкие традиционные

Желтки растереть с солью, сахаром в
подробнее...

поделитесь рецептом вкусного пирога или печенья на кефире. Спасибо
Делаю очень часто, потому что очень просто, быстро и вкусно!

ПИРОГ
1 пачку
подробнее...

Как сделать печёночный торт ?
ПЕЧЕНОЧНЫЙ ТОРТ
300-400 гр. печени пропускаем через мясорубку, добавляем 1 ст. л. сахара, 4
подробнее...

расскажите рецепт детских пирожков с мясом для новичка
Для новичка:

Купить слоеное тесто (в любом магазине отдел заморозки)
Начинка:
подробнее...

что можно приготовить на школьную ярмарку быстро и вкусно не выходя в магазин из дома?
Простое песочное печенье
Для рецепта вам потребуется:
масло сливочное - 210г
сахар -
подробнее...
спросили в Песочники
Подскажите простой рецепт домашнего печенья.
2 яйца стакан сахара и пачка маргарина гашоная сода пол чайной ложки и мука тесто должно быть не
подробнее...

Нужны рецептики простых и недорогих салатов на скорую руку для Дня Рожденья. Без заморочек. Заранее всем спасибо
Салат из кальмаров с курицей.

Ингредиенты: Отварные или консервированные кальмары – 300
подробнее...
 

Ответить на вопрос:

Имя*

E-mail:*

Текст ответа:*
Проверочный код(введите 22):*