Автор Прикол Иваныч задал вопрос в разделе Еда, Кулинария
Как испечь несладкое ( к пиву ) печенье? и получил лучший ответ
Ответ от Надежда полякова[гуру]
Купить в магазине слоеное тесто, разморозить, чуть-чуть подкатать, порезать полосками 1х5 см, посыпать солью и печь в горячей духовке не больше15 минут.
Ответ от For_liliy[гуру]
СОЛЕНОЕ ПЕЧЕНЬЕ
300 г соленого песочного теста
150 г сыра
масло
Раскатать тесто толщиной 0,5 см, разрезать его на части. Натереть сыр, перемешать его с маслом и смазать полученной массой заготовки. Печенье положить на смазанный жиром противень и выпекать в хорошо нагретой духовке в течение 10-15 минут.
------------------------------
СОЛЁНОЕ ПЕЧЕНЬЕ
на 2 стакана муки,
200 г сливочного масла,
3 яйца,
столовая ложка соли.
На доске порубить муку с маслом до исчезновения комков, вбить желтки от яиц. Тесто раскатать тонко, вырезать тонким стаканом кружки, положить на смазанный маслом противень, помазать белком. Можно в тесто положить меньше соли, а посыпать печенье перед посадкой в духовку крупной солью сверху. 10минут в духовке и и печенье готово.
-----------------
СОЛЕНОЕ ПЕЧЕНЬЕ
300 г соленого песочного теста
150 г сыра
масло
Раскатать тесто толщиной 0,5 см, разрезать его на части. Натереть сыр, перемешать его с маслом и смазать полученной массой заготовки. Печенье положить на смазанный жиром противень и выпекать в хорошо нагретой духовке в течение 10-15 минут.
------------------------------
СОЛЁНОЕ ПЕЧЕНЬЕ
на 2 стакана муки,
200 г сливочного масла,
3 яйца,
столовая ложка соли.
На доске порубить муку с маслом до исчезновения комков, вбить желтки от яиц. Тесто раскатать тонко, вырезать тонким стаканом кружки, положить на смазанный маслом противень, помазать белком. Можно в тесто положить меньше соли, а посыпать печенье перед посадкой в духовку крупной солью сверху. 10минут в духовке и и печенье готово.
-----------------
Ответ от Ёветлана Миронова[гуру]
Чуть-чуть дополню первый рецепт. Вместо соли посыпьте полоски теста тертым сыром.
Чуть-чуть дополню первый рецепт. Вместо соли посыпьте полоски теста тертым сыром.
Ответ от Коша[гуру]
Легче легкого. Берем колбаску, нарезаем на кружки, внутри кружка дырку. Обматываем эти кружки полосками слоеного теста, в серединку кусочек пармезана и сверху маслинку. В духовку до золотистого цвета. Под пиво - самое оно
Легче легкого. Берем колбаску, нарезаем на кружки, внутри кружка дырку. Обматываем эти кружки полосками слоеного теста, в серединку кусочек пармезана и сверху маслинку. В духовку до золотистого цвета. Под пиво - самое оно
Ответ от Ninel usova[гуру]
Как обычно, замесить тесто: три яйца, стакан муки, пол пачки маргарина (размять вилкой) , соду ( на кончике ножа или чуть больше) погасите соком лимона и не кладите сахар, а побольше посолите. Месить руками. Полученное тесто раскатать толщиной 1/2 см. , сделать стаканом кружочки, выложить их на смазанный маргарином протвинь и поставить в духовку на 15-20 минут
Как обычно, замесить тесто: три яйца, стакан муки, пол пачки маргарина (размять вилкой) , соду ( на кончике ножа или чуть больше) погасите соком лимона и не кладите сахар, а побольше посолите. Месить руками. Полученное тесто раскатать толщиной 1/2 см. , сделать стаканом кружочки, выложить их на смазанный маргарином протвинь и поставить в духовку на 15-20 минут
Ответ от Виктор шестаков[гуру]
Иваныч. Насоветуют тебе тут всякой ерунды!
Слушай сюда.
Берёшь обычную кильку. Отрезаешь головы.
Раскатываешь сочень простого теста.
Выкладываешь кильку слоем.
Сворачиваешь в рулет... и в духовку на полчасика.
Кстати. Килька должна быть солёной и маринованной.
Достаёшь рулет, режешь как тебе нравиться.
Без пива... блюдо не считается блюдом!))
Иваныч. Насоветуют тебе тут всякой ерунды!
Слушай сюда.
Берёшь обычную кильку. Отрезаешь головы.
Раскатываешь сочень простого теста.
Выкладываешь кильку слоем.
Сворачиваешь в рулет... и в духовку на полчасика.
Кстати. Килька должна быть солёной и маринованной.
Достаёшь рулет, режешь как тебе нравиться.
Без пива... блюдо не считается блюдом!))
Ответ от Tamarrica[гуру]
Мини-бублички
Растворите 25 г дрожжей в 6 ст. ложках теплого молока. Добавьте 3,5 стакана муки, 300 г масла или маргарина, чуть-чуть соли, ванилин. Тесто оставьте на 1 час в холодной воде. Раскатайте жгутики толщиной с карандаш, нарежьте и слепите бублички диаметром не больше 2 см. Выложите на противень, смажьте яйцом и посыпьте сахаром. Выпекайте до готовности минут 7-10.
Можно сделать соленый вариант – посыпать крупной солью и молотым перцем, или тмином, или сезамом.
Кажется, что муторно лепить такую мелочь, но сидя перед телевизором дело идет веселее. А эффект потрясающий.
А можно испечь в виде палочек, если бублички крутить облом.
Мини-бублички
Растворите 25 г дрожжей в 6 ст. ложках теплого молока. Добавьте 3,5 стакана муки, 300 г масла или маргарина, чуть-чуть соли, ванилин. Тесто оставьте на 1 час в холодной воде. Раскатайте жгутики толщиной с карандаш, нарежьте и слепите бублички диаметром не больше 2 см. Выложите на противень, смажьте яйцом и посыпьте сахаром. Выпекайте до готовности минут 7-10.
Можно сделать соленый вариант – посыпать крупной солью и молотым перцем, или тмином, или сезамом.
Кажется, что муторно лепить такую мелочь, но сидя перед телевизором дело идет веселее. А эффект потрясающий.
А можно испечь в виде палочек, если бублички крутить облом.
Ответ от Боцман[гуру]
тут рецептов напорешся и пиво не полезит
тут рецептов напорешся и пиво не полезит
Ответ от Наталья Бондаренко[гуру]
Печенье соленое
300 г муки порубить со 150г сливочного масла - именно порубить ножом, а не перетирать руками. Добавить 1 яичный желток - перемешать, опять-таки ножом. Добавить 2 ст ложки сухих трав - базилика, орегано, тмина, тимьяна, шалфея, эстрагона (продается такая смесь - называется "Итальянские травы".) 1 ч ложка соли. Добавить 150 мл воды, снова перемешать (ножом) . 100 г зеленых оливок порубить мелко - добавить к тесту.
Тесто - скатать в шар и поставить на 4-5 часов в холодильник.
Тесто раскатать в колбасу и нарезать поперек, кусочками шириной в 1- 1,5 см.
Разогреть духовку до 200 гр. Печенье выложить на фольгу или на противень - выпекать примерно 15 минут
Печенье соленое
300 г муки порубить со 150г сливочного масла - именно порубить ножом, а не перетирать руками. Добавить 1 яичный желток - перемешать, опять-таки ножом. Добавить 2 ст ложки сухих трав - базилика, орегано, тмина, тимьяна, шалфея, эстрагона (продается такая смесь - называется "Итальянские травы".) 1 ч ложка соли. Добавить 150 мл воды, снова перемешать (ножом) . 100 г зеленых оливок порубить мелко - добавить к тесту.
Тесто - скатать в шар и поставить на 4-5 часов в холодильник.
Тесто раскатать в колбасу и нарезать поперек, кусочками шириной в 1- 1,5 см.
Разогреть духовку до 200 гр. Печенье выложить на фольгу или на противень - выпекать примерно 15 минут
Ответ от 3 ответа[гуру]
Привет! Вот подборка тем с похожими вопросами и ответами на Ваш вопрос: Как испечь несладкое ( к пиву ) печенье?