Пирог с консервой и рисом
Автор Ксения задал вопрос в разделе Прочее кулинарное
Хочу сегодня сделать пирог с рыбной консервой и рисом. Поделить рецептами и получил лучший ответ
Ответ от Морская[гуру]
Для пирога с консервами нужно: 1 кг дрожжевого теста 2 б. скумбрии в масле 1 ст. круглого риса 2 луковицы 2 лавровых листочка чёрный перец соль Дополнительно: растительное масло сливочное масло Готовим пирог из рыбной консервы: Сначала готовим начинку пирога. Рис отвариваем в подсоленной воде. Готовый рис ни в коем случае не должен развариться. Лук мелко рубим и обжариваем на растительном масле до лёгкой золотинки. Консервы вскрываем, удаляем крупные горошки перца и разминаем вилкой прямо в банке. Готовое, расстоявшееся дрожжевое тесто делим на 2 части. 2/3 теста используем для нижней корки пирога, остальное пустим на верхнюю. Нижнюю корку раскатываем и выкладываем на смазанный маслом лист, сформировав стенки. Теперь слоями выкладываем начинку. Сначала разравниваем рис, приправляем чёрным перцем, по краям выкладываем лаврушку. Следующим слоем выкладываем лук, затем рыбу. Теперь пирог с рисом и консервами накрываем верхней коркой, защипываем по краю. В центре верхней корочки обязательно нужно сформировать небольшое отверстие для пара. Пирог с консервами выпекаем в духовке 20 мин. при Т 200 С. Верхнюю корку готового пирога смазываем сливочным маслом. Для дрожжевого теста нам понадобится: 2 – 2.5 ст. муки 1 яицо 1/2 ст. нестерилизованного молока (которое быстро скисает) 1 – 2 ст. л. сахара соль 3 – 4 ст. л. сливочного масла (сливочный маргарин) 1 пакетик дрожжей (7 г) Ставим тесто: В глубокую, объёмную миску наливаем тёплое (почти горячее) молоко, добавляем сахар и дрожжи. Перемешиваем всё, ставим на батарею или тёплую плиту на 5 -10 мин. до появления дрожжевых пузырьков. Топим масло любым доступным способом, (я ставлю пиалу с маслом на турку с кипящей водой) . В дрожжевую массу добавляем соль, яйцо, масло, просеянную муку. Замешиваем мягкое тесто, оставляем на батарее до увеличения объёма примерно в три раза. Затем приминаем и ждём, пока оно снова поднимется. Вот, в общем, и всё. Дело за малым – придать дрожжевому тесту нужную форму. Большое количество вариантов вы найдёте на страницах этого блога. Приятного аппетита!.
для теста: 1 ст. сметаны; 0,5 ст. майонеза; 3 яйца; 1 ч. л. гашеной соды; 1 ст. муки для начинки: 1 б. консервов в масле; 1 луковица; 1 ст. вареного риса; соль, перец В смазанную маслом форму вылить ч
Рыбный пирог хорош с дрожжевым тестом или с тестом на пиве
Подскажите рецепт рыбного пирога?состав кажется консервированная горбуша,майонез...
Пирог с сайрой"
Тесто: 250 г сметаны, 250 г майонеза, 3 яйца, 6 ст. л. муки, по щепотке
подробнее...
не сложный пирог с рыбой(консервы)?
Пирог делается очень быстро, тесто замешивается буквально за 5 минут.
3 яйца, 2/3 стакана
подробнее...
на какое тесто можно заменить дрожжевое? для пирога с капустой. для пирога с капустой
на любое практически.
слоеное, бездрожжевое.
подробнее...
Посоветуйте начинки для пирожков. И сладкие и мясные, и чтобы несложно и быстро (пироги я пеку еще как новичок!)
Грибная начинка с укропом
Грибы, Сметана, Масло, Лук, Соль, Укроп
Капустная
подробнее...
Напишите рецепт пирогов (только вкусных)!))
Пирожки "Как пух"
1 стакан кефира, 0,5 стакана растительного масла, 3 стакана муки, 1ч.
подробнее...
Дайте, пожалуйста, рецепт вкусного рыбного пирога. Есть нерка. Есть нерка. И чтоб не долго...
пирожковое тесто, рыба сырая или консервированная, лук, рис или картошка, специи по вкусу, сырую
подробнее...
как приготовить тесто для пирога ( в духовке) на кефире? хочу с рыбными консервами и рисом. подскажите?
1,5 ст кефира, 2 яйца, 4 ст. ложки майонеза, соль, 0, 5 ч. лож соды, 2 ст муки. Жидкое тесто вылить
подробнее...
Несложный и быстрый рецепт теста на кефире для пирога с картофелем и грибами
Тесто для этого пирога делается за несколько минут. Основное время занимает приготовление
подробнее...
как приготовить рыбный пирог из консервы?
ПИРОГ С САЙРОЙ (С ЛОСОСЕМ)
Тесто: 200 г сметаны, 200 г майонеза, 3 яйца, 6 ст. л. муки, по
подробнее...
напомните рецепт кто знает? пирог из консервы
Пирог с сайрой"
Тесто: 250 г сметаны, 250 г майонеза, 3 яйца, 6 ст. л. муки, по щепотке
подробнее...
Рыбный пирог - с какой рыбой готовите? Поделитесь рецептами
Для рыбных пирогов подходит практически любое тесто - пресное, дрожжевое, слоеное или песочное.
подробнее...
Хозяюшки... скажите рецепт пирога с рыбной консервой и картофелем ?? или что туда нужно добавлять???
Делаешь тесто, раскатываешь на противень, добавляешь репч. лук, картофель и рыбу, сверху
подробнее...
дайте рецепт пирога с рыбной консервой.
1,5 стакана сметаны, 1,5 стакана молока, 3 яйца, 1/3 ч. ложки соды, погашенной в уксусе, муки
подробнее...
Срочно нужен рецепт пирога с начинкой из рыбных консервов , но только не из дрожжевого теста. Подскажите, плиз!
ПИРОГ НА КЕФИРЕ: 250гр слив маргарина перетираем с 3 стак муки в маслянистую крошку. Добавляем 1
подробнее...