пирог с клубникой и яблоками

Ответ от ~Настюшка Лесниченко~[активный]
Вот хороший рецепт. ссылка

Ответ от Џна Аннэ-пэ[гуру]
2 яйца, 1 стак сахара, 1,5 стак муки, 100г сметаны, 100г раст масла, 1 ч л разрыхлителя- вылить тесто в форму, смазанную маслом и поставить в разогретую духовку, через 5 мин достать и положить клубнику наверх пирога и печь до готовности. Готовый пирог посыпать сахарной пудрой

Ответ от Любовь Эткеева[гуру]
200 г сметаны, 1 яйцо, 2 ст. л. сахара, 0,5 ч. л. соды. Все перемешать и добавить муку, чтобы получилось мягкое тесто. Дать ему постоять полчасика и печь. Годится и на сладкий открытый пирог, и на ватрушку. Рецепту уже много лет, проверен временем.

Ответ от ? Бутербродская[гуру]
Клубничный тарт Татен
Тесто слоеное (половина упаковки, т. е. один лист)
клубника — 0,5 кг
сахар — 3 ст. л.
масло оливковое — 2 ст. л.
Сделаем карамель. На разогретой сковороде при помешивании сварим из трёх ст. ложек сахара с двумя ст. лож. оливкового масла. Сахар должен полностью раствориться и приобрести карамельный цвет. Добавим клубнику и поджарим до выделения сока. Раскатаем пласт теста и накроем сковородку, подворачивая тесто под начинку. Наколем вилкой тесто для выхода пара.
Выпекаем в духовке 20-25 минут при температуре 180-190° С. Дадим немного остыть и перевернём на тарелку.

Вариант приготовления карамели для тарт Татена: 30 г сливочного масла добавить в 55 г сахарной пудры, растворённой в 1 ½ столовой ложки воды.
Сделайте яблочный тарт татен как готовит бесподобный Джейми Оливер.
Ещё интересные рецепты

Ответ от 3 ответа[гуру]

Ответ от 3 ответа[гуру]