пирог с молоком и какао

Ответ от Evgenia Kovsh[активный]
пирог "зебра"
1 ст. сахара
5 яиц
1 ст. сметаны
100 г масла или маргарина
2-2,5 ст. муки
сода, гаш. уксусом, 3 ст л. какао
белки взбить с сахаром, добавить желтки, масло, сметану, соду, муку, замесить не густое тесто, как на оладьи, разделить пополам, в одну часть добавить какао. наливать в форму ложками: в середину формы поочереди темное и светлое тесто. выпекать при температуре 200 град. до готовности. сверху готовый пирог обмазать вареной сгущенкой, сметаной с сахаром (или с вареньем) , шоколадной глазурью или любым кремом.

Ответ от Катюшонок[гуру]
Пирог с кремом
Для теста: 1,5 кг муки, 200 г масла или маргарина, 0,5 л молока, 250 г сахара, 9 яиц, 60 г дрожжей, соль по вкусу, 1/3 ванильного порошка.
Для крема: 300 г сгущенного молока, 200 г сливочного масла.
Для украшения: 70 г сливочного масла, 80 г ядер грецких орехов, 150 г сахарной пудры.
Замесить опарное тесто. При этом опару нужно поставить из половины муки, вторую половину всыпать в само тесто.
Тесто месить до тех пор, пока оно не будет с легкостью отходить от рук, потом поместить его в теплое место на час, после чего тщательно перемешать.
Готовое тесто выложить на стол, посыпанный мукой, и раскатать таким образом, чтобы получился лист толщиной 2 см. Лист с помощью скалки перенести на противень, который заранее смазывается маслом и посыпается мукой. Смазать пирог по краям яйцом, сверху посыпать измельченными орехами. Оставить пирог на 20 минут. Положить его в духовку и выпекать при температуре 220 градусов.
Вареное сгущенное молоко взбить со сливочным маслом, которое нужно добавлять небольшими порциями.
Готовый пирог остудить, обильно смазать кремом
Пирог "Неумейка"
1,5 банки сгущенного молока, 0,5 стакана варенья, 1 стакан крахмала, 0,5 чайной ложки соды, погашенной в лимонной кислоте с добавлением кипяченой воды.
Все продукты перемешать, выложить на сковороду, смазанную растительным маслом, и запечь в духовке на небольшом огне в течение 20-30 минут
Пирог шоколадный "Просто так"
Для теста: 250 г муки, 100 г маргарина, 1 яйцо, 1/2 стакана какао, 1 стакан молока
Для начинки: сгущеное молоко
Маргарин тщательно растереть, добавить взбитое яйцо, сахар, какао, молоко, разрыхлитель и хорошо размешать.
Всыпать муку, замесить тесто и дать немного постоять. Выложить на противень, смазанный маргарином, и выпекать при температуре 150-180 градусов до полной готовности.
Испеченный пирог остудить, порезать на 2 горизонтальных слоя, покрыть толстым слоем сгущенки и положить друг на друга. Сверху пирог можно смазать растопленным сливочным маслом и густо посыпать сахарной пудрой.

Ответ от Fi4chk@[гуру]
Торт "Лодырь"
Измельчить 500 гр печенья, смешать с 1 банкой сгущенки и орехами, придать форму торта, посыпать сахарной пудрой и какао и поставить в холодильник на несколько часов.

Ответ от Алла Зубарева[гуру]
Взбитые яйца смешать со сгущенкой, всыпать муку и разрыхлитель. Тесто вылить в форму и испечь. Вареную сгущенку взбить со сливочным маслом. Готовый корж разрезать на пласта, пропитать сахарным сиропом и промазать кремом. Можно посыпать рублеными орехами.

Ответ от Кузькина Мать[гуру]
это торт Прага.

Ответ от 3 ответа[гуру]

Ответ от 3 ответа[гуру]