пирожки с картошкой грибами и луком



Автор Ѕристина Александровна задал вопрос в разделе Прочее кулинарное

Я слышала про пирожки с картошкой, мясом, сыром, грибами и зеленым луком. Оч хочу испечь. Кто знает такой рецепт?(это чт и получил лучший ответ

Ответ от Марина Колочкова[активный]
для теста: * мука - 500г * вода (теплая) - 1 стакан * дрожжи (сухие) - 1 ч. л. * растительное масло - 1/2 стакана * соль - 1/2 ч. л. * сахарный песок - 1 ст. л. для начинки: * картофель - 3 шт. * лук репчатый - 2 шт. * сушеные грибы (желательно белые) - 5-6 шт. * растительное масло - 2 ст. л. * соль, перец - по вкусу * крепкий чай (для смазки пирогов до выпечки) - 2 ст. л. * растительное масло (после выпечки) - 1 ст. л. Замесите постное дрожжевое тесто: разведите в небольшом количестве теплой воды дрожжи, соль и сахар, замесите тесто из оставшейся воды и муки, добавьте распущенные дрожжи, хорошо промесите и в конце вылейте растительное масло. Накройте полиэтиленом и поставьте в теплое место для брожения. Сделайте два раза обминку. Стол (клеенку) смажьте растительным маслом и разделите тесто на кусочки граммов по 40. Дайте подойти и расплющьте их руками в лепешки. Положите в середину каждой фарш и защипите. Переложите на смазанный растительным маслом противень швом вниз и дайте расстояться 10-15 минут. Смажьте верх крепким чаем и поставьте выпекать при температуре 180С до готовности. Когда испекутся, для того чтобы верхняя корочка стала помягче, смажьте ее растительным маслом. Приготовление начинки: репчатый лук мелко нарежьте и обжарьте на растительном масле до готовности. Сваренные сушеные грибы мелко изрубите и перемешайте с луком. Из отварного картофеля и грибного отвара приготовьте густое пюре. Соедините его с луком и грибами. Посолите и поперчите по своему вкусу.

Ответ от Красавица южная[гуру]
Это где же такое могла услышать?

Ответ от 3 ответа[гуру]
Привет! Вот подборка тем с ответами на Ваш вопрос: Я слышала про пирожки с картошкой, мясом, сыром, грибами и зеленым луком. Оч хочу испечь. Кто знает такой рецепт?(это чт

подскажите рецепт теста на пирожки жареные с картошкой и капустой,чтоб во рту таяли
Очень нежное тесто для жареных пирожков, беляшей и т. п. :

0,5 стакана подсолнечного
подробнее...

Как сделать пирожки с картошкой?
1 кг замороженного слоеного теста
700 г картофеля
1 луковица
соль
перецподробнее...

Подскажите рецепт пирожков с картошкой.
Пирожки с картошкой

Продукты для теста: 900г муки, 0,5л молока, 20г дрожжей, 2ст. л сахара,
подробнее...

как правильно делать вкусное тесто на пирожки жареные и печеные

ТЕСТО ДЛЯ ПИРОГОВ
На 1л теплой воды- 1стакан сахара, 1 стакан подсолнечного масла, 100г
подробнее...

С чем сделать пирожки?
С капустой
с картошкой
с картошкой и грибами
с рисом, луком и яйцом
с вареньем
подробнее...
Ответ от 3 ответа[гуру]
Привет! Вот еще темы с похожими вопросами:

Подскажите рецепт для пирожков с картошкой?
Пирожки из дрожжевого теста

В кастрюлю налейте чуть теплое молоко, растворите дрожжи,
подробнее...
спросили в Рецепт Рецепты
Подскажите пожалуйста, рецепт Пирожков с картошкой и грибами. Заранее спасибо.
Для рецепта вам потребуется:
для теста:
мука - 500г
вода (теплая) - 1 стакан
подробнее...

Как приготовить пирожки с картошкой
Хороший вопрос, это я люблю готовить и кушать... Рецепт нужен? пиши на почту...
подробнее...
спросили в Дофины
Нужен оригинальный рецепт картошки без мяса. Спасибо .
«Нарядная картошка по-шведски»
1. Очищенный картофель помещаем в ложку и нарезаем, примерно
подробнее...

Пирожки с картошкой
а у меня свой фирменный рецепт теста для пирожков. Долго подпирала пропорции продуктов, чтобы тесто
подробнее...

при фразе Горячие Пирожки с чем вы его представляете
С фаршем - беляши, ну и с капустой и с яйцом и зеленым
подробнее...
спросили в Картошка
как испечь пирог с картошкой из готового дрожжевого теста?
тесто разморозить, а картошку сварить, сделать пюре без добавления молока, заменить сырыми яйцами+
подробнее...

Мужчины, какие вегетарианские блюда пользуются вашим уважением? =) Ну там ризотто грибное, вареники с картошкой и т. п.
Овощное рагу в тюре.

Доктора разрешили мне не постится. Этот мой грех, на их совести! Но,
подробнее...

как испечь красивые румяные пирожки,
Здравствуйте.

Вам понадобится:

<Тесто
<Начинка
<Ножподробнее...
 

Ответить на вопрос:

Имя*

E-mail:*

Текст ответа:*
Проверочный код(введите 22):*