Автор Ksenia задал вопрос в разделе Прочее кулинарное
Как лучше в пицце укладывать слои ? и получил лучший ответ
Ответ от Андрей Чепеленко[активный]
Смажьте тесто капелькой растительного масла, чтобы оно не размокло. Нанесите тонкий слой томатной пасты или разложите кружочки свежих помидоров. Далее идет слой тертого сыра. Если положить его под начинку, ингредиенты лучше прикрепятся к основе при запекании. Отлично подходит обычный российский сыр, он хорошо плавится. Сверху разложите нарезанную колбасу, можно добавить жареные грибы и кольца лука. Главная особенность именно для пиццы с яйцом и колбасой: взбейте одно яйцо с парой ложек майонеза и аккуратно распределите эту смесь поверх начинки. При запекании она схватится как омлет, создавая вкусную корочку и надежно связывая все слои.
Соус, колбасу, сыр.
сначала томатный соус, потом колбаска и т. д. потом сыр!
а брат у меня любит на тесто тонкий слой сала, потом все остальное, а сверху майонез. потом сыр.
Кетчуп, начинка, сыр, майонез.
Это совершенно не важно. Можно вообще все перемешать и выложить. Вроде так обычно и делается.
Сначала промазываете тесто кетчупом наполовину с майонезом, потом колбаса, огурцы, грибы, сверху посыпаете тёртым сыром.
С начала майонез с кетчупом, затем колбаску, зелень и сыр.
прямо слоями зачем главное смашь кетчупом тесто ложи что хочешь как хочешь. затри сыром обязательно российским он пикантный и плавится... И одна изюминка подскажу в майонез 200грамм вбиваешь 1 яйцо и взбиваешь и поверх сыра этим сбрызгиваешь раскладываешь (как хочешь) Запекается все как омлетик получается вкусно вкусно и красиво... Успехов.
сыр, соус, колбасу
Когда будете класть начинку на пиццу, то первое дело - это всегда помидоры! Затем сыр Моцарелла, и только после этого уже идут отальные ингредиенты, и никак не сыр последним, как это часто пишут на русских сайтах. Как остальные ингредиенты можете класть: грибы, ветчину, артишоки, оливки, салями, сладкий перец, да и чего только душа не пожелает. Только не убивайте пиццу ни кетчупом, ни майонезом!! !
Живу в Италии - Родине пиццы, и прочитав вышеописанные рецепты, извините, но просто в ужас пришла... Причём тут кетчуп, когда есть отличные свежие помидоры, и тем более майонез? Почему в России майонез вообще везде пичкают: куда надо и не надо? !
..Не понять мне этого, пардон...
кетчуп, жаренные шампиньоны, майонез, куриное филе нарезанное тонкими лепесточками с сырым луком нарезанным кубиками, -запечь, потом майонез и тертый сыр-очень вкусно
Первое, надо тесто смазать подсолнечным маслом (или другим) это,
чтобы оно не мокрело. Затем намазываем томатную пасту (толщиной
со спичку), потом колбасу, сосиски, жаренные грибы, кольцами лук, тертый
сыр, немного майонеза и сбрызнуть маслом. Вместо пасты можно
использовать кружки помидоров.
Главная идея, которую подсмотрела в Империи пиццы (всегда бы там заказывала, но дома вроде подешевле, хотя там она просто ах): сыр не сыплем сверху, как все привыкли, нет. Сыр кладут либо сразу на тесто, либо на часть ингредиентов. И та начинка, что кладется сверху сыра, как бы "приклеивается" на тесто сыром. Так намного вкуснее, проверено на своей кухне не раз)
Как приготовить пиццу?
Для домашней пиццы растворите дрожжи с сахаром в теплой воде, добавьте соль, масло и муку. Вымесите
подробнее...
как приготовить пиццу с колбасой помидорами и сыром
Пицца с помидорами и грибами
Для основы: 300 г дрожжевого теста.
Для начинки: 100 г белых
подробнее...
Дайте рецепт пиццы с колбасой!!!
ПИЦЦА С КОПЧЕНОЙ КОЛБАСОЙ
мука - 300гр,дрожжи - 15г,соль,вода - 1 стакан ,растительное
подробнее...
Посоветуйте рецепты начинок для пиццы. Как вы делаете???
Рецепты начинок для пиццы разнообразны. Классическая: томатный соус, помидоры, моцарелла, анчоусы,
подробнее...
С чем можно есть оливки? Подарили банку консервированных оливок, как их есть? Можно ли из них выделить масло?
оливки - зеленые недозрелые плоды оливкового дерева, их едят как острую пикантную закуску с рыбе,
подробнее...
Можно ли приготовить пиццу в микроволновке? (или только в духовке?)
Для микроволновки:
Вообще-то для пиццы нужно делать обычное дрожжевое тесто. Рецептов
подробнее...
что нужно для вкусной начинки для пиццы?
Для вкусной начинки пиццы важен баланс. Основа соуса — томатная паста или протертые томаты с
подробнее...
дайте рецепт пиццы
"Пицца с колбасой"
Тесто: 5 стаканов муки (получается 5-6 средних пицц) 1 яйцо соль
подробнее...
Посоветуйте несложный рецепт пиццы, которую можно приготовить дома в духовке, спасибо
Для простой и вкусной домашней пиццы в духовке приготовьте универсальное дрожжевое тесто. Вам
подробнее...
Рецепт вегетарианской пиццы. Завтра у меня день рождения! Ищу варианты начинки для пиццы (без мяса и колбасы)
Тонкая пицца "Четыре сезона".
Основа для пиццы может быть пышная, а может и тонкая - наиболее
подробнее...
как готовиться пицца в домашних условиях.
ГОРЧИЧНАЯ ПИЦЦА
2 стакана муки,
200 г сливочного масла,
200 г сметаны.
Для
подробнее...
посоветуйте : вкусные и быстрые горячие бутерброды ?
Горячие бутерброды
Хлеб, помидоры, ветчина, сыр, майонез.
Хлеб, лук репчатый, сайра в
подробнее...
как приготовить пиццу?
Раскатай тесто, я его смзываю либо майонезом, либо раст.маслом, затем кладу продукты- колбасу,
подробнее...
Напишите рецепт пицы с копченой колбасой.
Пицца с копченой колбасой
Состав:
Для теста: 200 г муки, 20 г дрожжей, 150 мл
подробнее...
Подскажите, пожалуйста, рецепты вкусной и недорогой пиццы
Тесто для пиццы
1 ст. л. сухих дрожжей
200 мл теплой воды
2,5-3 чашки муки
подробнее...