по министерски

Ответ от Виктор[гуру]
КУРИЦА ПО-МИНИСТЕРСКИ
Ингредиенты:
Курица 1 шт. , пшеничная мука 4 ст. ложки, сливочное масло 4 ст. ложки, морковь 4 шт. , репчатый лук 8 головок, помидоры 4 шт. , зеленый горошек 4 ст. ложки, зелень, соль по вкусу.
Приготовление
Обработанную тушку сырой курицы нарубают на порции, солят, панируют в муке и обжаривают с маслом на сковороде. Затем в сковороду добавляют пассерованный томат, рубленую зелень, все продукты заливают до половины бульоном или водой и припускают под крышкой до готовности.
Курицу перекладывают в другую глубокую сковороду, засыпают обжаренными и обточенными в форме шариков овощами, заливают процеженным бульоном, оставшимся от тушения птицы, и под крышкой тушат до готовности овощей.
Для тушения используют следующие овощи: морковь, репу, головки мелкого репчатого лука, зеленый горошек, свежие помидоры, нарезанные кубиками. Подают курицу в баранчике, сверху посыпают рубленой зеленью.

Ответ от Анна иванова[эксперт]
не знаю. а в поисковик забить не пробовали? на яндексе все есть
вот например

Ответ от Ёветлана Минина[гуру]
Котлета по-министерски в духовке не готовиться. Ее жарят во фритюре

Ответ от Ирина Распопова[гуру]
шницель по-министерски - в поисковике

Ответ от 3 ответа[гуру]

Ответ от 3 ответа[гуру]