почему вода тушит огонь

Ответ от Ёветлана Носова[гуру]
для процесса горения нужен кислород, содержащийся в воздухе. А вода образует непроницаемую завесу и не даёт воздуху пробраться к огню. Поэтому же, кстати, огонь можно потушить и другим способом – присыпать песком или накрыть плотным одеялом. Главное, чтобы не было доступа к воздуху…

Вода – вещество особенное, обладающее уникальными свойствами, среди которых – самая высокая среди жидкостей теплоемкость. Но самое интересное, что теплоемкость воды снижается при температуре от 0 до 37 градусов, и снова растет при дальнейшем нагревании.
Именно благодаря этим свойствам, вода является одним из лучших средств для борьбы с огнем. Соприкасаясь с пламенем, она моментально превращается в пар, отнимая большое количество теплоты у горящего предмета.

Переход кипятка в водяной пар требует в пять раз большей энергии, чем нагревание холодной воды до 100 градусов.

Помимо непосредственного отвода тепла, вода гасит пламя еще и косвенным образом. Водяной пар, образующийся при контакте с огнем, окутывает горящее тело, предотвращая поступление кислорода, без которого горение не возможно.

С этим связано, на первый взгляд, парадоксальное явление: горячая вода тушит огонь быстрее, чем холодная. Дело в том, что нагретая вода скорее превратится в пар, а значит, и отсечет поступление воздуха к горящему объекту.

Ответ от 3 ответа[гуру]

Ответ от 3 ответа[гуру]