Автор Пума. задал вопрос в разделе Еда, Кулинария
как приготовить почки по-русски? и получил лучший ответ
Ответ от Ўля Олейник[эксперт]
reseptiki.narod.ru
Ответ от Julia[гуру]
Почки по-русскиИнгредиенты, используемые в рецепте: - почки (говяжьи) - 240г или телячьи, бараньи, свиные - 200г - лук репчатый - 1/3 шт. - морковь - 1/3 шт. - петрушка - 1/3 шт. - огурцы соленые (очищенные) - 40г - каперсы - 10г - мука пшеничная - 1 ч. л. - томат-пюре - 1 ст. л. - чеснок - 1 зубчик - масло сливочное -15г - соус - 50г - соль. Инструкции по приготовлению:Говяжьи почки надрезают, вымачивают в воде в течении 3-4 часов. Затем заливают холодной водой, нагревают до кипения, воду сливают, почки промывают, заливают свежей водой, варят до готовности и вновь промывают. Бараньи, свиные и телячьи почки не вымачивают. Вареные говяжьи либо сырые телячьи, бараньи, свиные почки нарезают ломтиками и обжаривают, затем заливают красным соусом, солят, добавляют очищенные, нарезанные дольками огурцы, чеснок, каперсы, обжаренные овощи и тушат. Подают с соусом и гарниром - картофелем отварным, жареным или картофельным пюре.
Почки по-русскиИнгредиенты, используемые в рецепте: - почки (говяжьи) - 240г или телячьи, бараньи, свиные - 200г - лук репчатый - 1/3 шт. - морковь - 1/3 шт. - петрушка - 1/3 шт. - огурцы соленые (очищенные) - 40г - каперсы - 10г - мука пшеничная - 1 ч. л. - томат-пюре - 1 ст. л. - чеснок - 1 зубчик - масло сливочное -15г - соус - 50г - соль. Инструкции по приготовлению:Говяжьи почки надрезают, вымачивают в воде в течении 3-4 часов. Затем заливают холодной водой, нагревают до кипения, воду сливают, почки промывают, заливают свежей водой, варят до готовности и вновь промывают. Бараньи, свиные и телячьи почки не вымачивают. Вареные говяжьи либо сырые телячьи, бараньи, свиные почки нарезают ломтиками и обжаривают, затем заливают красным соусом, солят, добавляют очищенные, нарезанные дольками огурцы, чеснок, каперсы, обжаренные овощи и тушат. Подают с соусом и гарниром - картофелем отварным, жареным или картофельным пюре.
Ответ от Пользователь удален[гуру]
тут всё просто, берешь русского, ставишь его как тебе надо, отбиваешь ему почки. Отбитые почки по русски, это нормально. (шутка)
тут всё просто, берешь русского, ставишь его как тебе надо, отбиваешь ему почки. Отбитые почки по русски, это нормально. (шутка)
Ответ от Пользователь удален[гуру]
Берете большую палку. Ищите какого-нибудь прохожего и бьете его палкой ПО ПОЧКАМ, ПО ПОЧКАМ, ПО ПОЧКАМ.. Это и есть почки по -русски
Берете большую палку. Ищите какого-нибудь прохожего и бьете его палкой ПО ПОЧКАМ, ПО ПОЧКАМ, ПО ПОЧКАМ.. Это и есть почки по -русски
Ответ от Natalia[гуру]
Почки по-русски Ингредиенты: почки (говяжьи) - 240г или телячьи, бараньи, свиные - 200г, лук репчатый - 1/3 шт., морковь - 1/3 шт., петрушка - 1/3 шт., огурцы соленые (очищенные) - 40г, каперсы - 10г, мука пшеничная - 1 ч. л., томат-пюре - 1 ст. л., чеснок - 1 зубчик, масло сливочное -15г, соус - 50г, соль. Вот так
Почки по-русски Ингредиенты: почки (говяжьи) - 240г или телячьи, бараньи, свиные - 200г, лук репчатый - 1/3 шт., морковь - 1/3 шт., петрушка - 1/3 шт., огурцы соленые (очищенные) - 40г, каперсы - 10г, мука пшеничная - 1 ч. л., томат-пюре - 1 ст. л., чеснок - 1 зубчик, масло сливочное -15г, соус - 50г, соль. Вот так
Ответ от 3 ответа[гуру]
Привет! Вот подборка тем с похожими вопросами и ответами на Ваш вопрос: как приготовить почки по-русски?