Автор Vega Invest Михаил задал вопрос в разделе Прочее кулинарное
Хочу пожарить рыбное филе... и получил лучший ответ
Ответ от Џблочная[гуру]
филе ...
Жарьте. (Грустно)
Рыбное филе обычно заглазировано льдом, пока разморозится - останется меньше половины продукта, и жарить-то нечего будет ...
Какая разница, какую рыбу купить, цены примерно одинаковые ...вроде бы. Не сильно отличаются. Хек, треска, минтай.
Здорово получается :
- разморозить филе,
- на сковороду - масла растительного, разогреть,
- выложить филе (указанных рыб)
- луковицу очистить, вымыть, нарезать как-нибудь, потоньше, можно и аккуратными кольцами, а можно и не очень - выложить поверх филе
- посолить
- залить баночкой сметаны, чтоб покрывало всё сверху
- тушить на медленном огне минут 30, можно крышкой накрыть
Очень вкусно
купи живую рыбу, там с филейкой не ошибешься, мне лично щуки и карпы нравятся.
есть филе треска, пикша с кожей-видно рыбу
купите скумбрию. ее и чистить нетрудно - голову и живот. потом запечь в фольге или рукаве с лимоном.
Морской язык (у него есть еще второе название на п. . как-то начинается) , отличная рыба, костей практически нет.
Подскажите вкусный семейный рецепт из рыбного филе!!!
Рыба запеченная с грибами
в омлете.
**************************
Состав:
Рыба
подробнее...
Что приготовить мужу на ужин? Посоветуйте что бы вкусненького приготовить на ужин?
Чахохбили (ჩახოხბილი)
Птицу
подробнее...
Рыбное филе в духовке! Ваши рецепты?
600 г меч-рыбы; 200 г любых отвареных макаронн, петрушка; кусочки лимона.
Для маринада:
подробнее...
Дайте пожалуйста рецепт рыбных котлет. Филе трески подойдет?
600г рыбного филе (фарша) , 6 картофелин, 2 луковицы, 2 яйца, 4ст. л панировочных сухарей, 100г
подробнее...
Как правильно и вкусно пожарить рыбу палтус?
1
Для того чтобы приготовить жареного палтуса по классическому рецепту, возьмите один
подробнее...
Как лучше всего приготовить треску? пожарить или запечь в духовке? поделитесь рецептами
Треска, фаршированная орехами
• треска 1 шт. (700-1000 г)
• орехи 200 г
• изюм 50
подробнее...
как вкусно приготовить замороженное филе рыбы из супермаркета?
Приготовьте рыбу под"снегом":"
В качестве основного ингредиента в нeм можно использовать любое
подробнее...
Поделитесь, пожалуйста! Как вкусно пожарить рыбку?
Рыба жареная в кляре
Состав
рыбное филе - 30г,
соль, перец
для кляра:
Подскажите пожалуйста рецепт рыбных котлет
500 г рыбного филе, 1 картофелина, 6 луковиц, 2 ст. растительного масла, перец, соль по вкусу.
пЧто можно приготовить из рыбного фарша?
Запеканку рыбную - вкуснейшая вещь) ) На кило фарша - 5-6 луковиц порезать и пожарить на раст.
подробнее...
подскажите рецепт. Как лучше пожарить щуку?
Можно зафаршировать, но это долго, хлопотно и не очень вкусно.
А проще пожарить котлеты
подробнее...