Бычки жареные рецепт
Автор Ўрий Скороход задал вопрос в разделе Охота и Рыбалка
Рыбаки! Как готовить бычков? Чтобы вкусно было. (только без приколов, пожалуйста...) и получил лучший ответ
Ответ от Виталий Стойков[гуру]
Для запекания бычков в духовке отлично подходит рецепт в томатном соусе с овощами. Рыбу нужно выпотрошить, отрезать головы, плавники и хвосты. Чешую можно не чистить, после запекания она не мешает, но при желании можно снять. На дно формы для запекания выложите слой нарезанного полукольцами лука и тертой моркови. Сверху плотно уложите подготовленную рыбу, посыпая солью и черным перцем. Отдельно смешайте томатную пасту с небольшим количеством воды, добавьте соль, немного сахара и молотый перец для баланса вкуса. Залейте этой подливкой рыбу. По желанию можно добавить слой очищенного мелкого или нарезанного картофеля. Запекайте в духовке при температуре 180 градусов около 40 минут под крышкой или фольгой. Блюдо получается вкусным как в горячем, так и в холодном виде. Перед подачей обильно посыпьте свежим укропом, петрушкой и зеленым луком.
Ответ от Игорь чепрасов[новичек]
Бычки можно приготовить по разному я часто делаю так----чищу, мою, плавники и хвост обрезаю, солю мин. 40. Ставлю варить чищенный картофель мелкий, крупный режу на несколько частей. Бычки жарю .Делаю подливу -много лука, морковь, томатный сок, на подсолнечном масле поджариваю лук, морковь солю, сахарю по вкусу, перец молотый горький. в миску складываю шар бычков сверху раскладываю картофель, поливаю подливкой, сверху опять бычки и т. д. сверху заливаю подливой и много зелени зеленый лук, укроп, петрушка, настаивается очень вкусно и рыбка и гарнир,! Приятного аппетита!!!!
Бычки можно приготовить по разному я часто делаю так----чищу, мою, плавники и хвост обрезаю, солю мин. 40. Ставлю варить чищенный картофель мелкий, крупный режу на несколько частей. Бычки жарю .Делаю подливу -много лука, морковь, томатный сок, на подсолнечном масле поджариваю лук, морковь солю, сахарю по вкусу, перец молотый горький. в миску складываю шар бычков сверху раскладываю картофель, поливаю подливкой, сверху опять бычки и т. д. сверху заливаю подливой и много зелени зеленый лук, укроп, петрушка, настаивается очень вкусно и рыбка и гарнир,! Приятного аппетита!!!!
Ответ от ? Ra ?[гуру]
В походных условиях нет ничего проще. Разводишь костерок, ставишь сковородочку, туда маслица, ждёшь когда масло закипит и кидаешь бычков.... посолить естественно нужно. Вкусно-за уши не оттащишь!
В походных условиях нет ничего проще. Разводишь костерок, ставишь сковородочку, туда маслица, ждёшь когда масло закипит и кидаешь бычков.... посолить естественно нужно. Вкусно-за уши не оттащишь!
Ответ от сергей понкратов[гуру]
Бычки тушенные в томате, это пальчики оближешь.
Бычки тушенные в томате, это пальчики оближешь.
Ответ от Мухтар Алидаев[гуру]
Несколко способов Вам уже посоветовали. Когда будеш пропускать через мясорубку используй самую маленькуя сетку.
Несколко способов Вам уже посоветовали. Когда будеш пропускать через мясорубку используй самую маленькуя сетку.
Ответ от Ѓсамабин Мухаммад бин Авад бин Ладин ДОБРОДЕЛОВ[гуру]
иной день на лодке специально за ними с утреца уйдёшь и к обеду уже 6-8кг выловлено ну а чо с ними делать это уже дело хозяйское и жареный он вкусный между прочим в отличии от сазана он на завтро ещё вкусней, так же можно с него катлет нажарить это очень вкусно только процес требующий знания дела чтоб не отбить любовь к этому блюду
иной день на лодке специально за ними с утреца уйдёшь и к обеду уже 6-8кг выловлено ну а чо с ними делать это уже дело хозяйское и жареный он вкусный между прочим в отличии от сазана он на завтро ещё вкусней, так же можно с него катлет нажарить это очень вкусно только процес требующий знания дела чтоб не отбить любовь к этому блюду
Ответ от Ёветлана Борисенко[эксперт]
А мне очень нравятся тушёные бычки в томате. Сначала я обжариваю, предварительно выпотрошив их. Чешую чистить не нужно - после жарки она не ощущается. Солю, затем обмакиваю в муке. Делаю это так: насыпаю в полиэтиленовый пакет немного муки, ложу по 2-3 бычка и встряхиваю, хорошо зажав, чтоб мука не рассыпалась. И руки чистые и рыба более равномерно обработана. Так делаю несколько заходов. Жарю до образования коричневой корочки. Отдельно обжариваю нарезанный полукольцами лук, добавляю томатную пасту (не жалея), солю, перчу и добавляю немножко сахара. Заливаю этой зажаркой бычки и тушу минут 10 -15.Очень вкусно как в горячем, так и в холодном виде.
А мне очень нравятся тушёные бычки в томате. Сначала я обжариваю, предварительно выпотрошив их. Чешую чистить не нужно - после жарки она не ощущается. Солю, затем обмакиваю в муке. Делаю это так: насыпаю в полиэтиленовый пакет немного муки, ложу по 2-3 бычка и встряхиваю, хорошо зажав, чтоб мука не рассыпалась. И руки чистые и рыба более равномерно обработана. Так делаю несколько заходов. Жарю до образования коричневой корочки. Отдельно обжариваю нарезанный полукольцами лук, добавляю томатную пасту (не жалея), солю, перчу и добавляю немножко сахара. Заливаю этой зажаркой бычки и тушу минут 10 -15.Очень вкусно как в горячем, так и в холодном виде.
Ответ от Ётарший[гуру]
Да я их просто жарю в масле. Вкусная рыбка. Ну и засолить хорошо их. А потом с пивцом!!! -))
Да я их просто жарю в масле. Вкусная рыбка. Ну и засолить хорошо их. А потом с пивцом!!! -))
Ответ от Ольчик[гуру]
моя маман заядлая рыбачка) ) тоже ловит бычков. она их на мясорубке крутит и с куриным фаршем смешивает. и котлетки.. . вкуснотища неземная))
моя маман заядлая рыбачка) ) тоже ловит бычков. она их на мясорубке крутит и с куриным фаршем смешивает. и котлетки.. . вкуснотища неземная))
Ответ от Олегыч[гуру]
Это надо к директору рыбзавода. . он консервы из бычков делает.
вкусные бывают
Это надо к директору рыбзавода. . он консервы из бычков делает.
вкусные бывают
Ответ от ВладПб[гуру]
в кулинарии на все руки спецы, у нас бычки с мизинец и под запретом
в кулинарии на все руки спецы, у нас бычки с мизинец и под запретом
Ответ от Игорь Марков[гуру]
Пропусти два раза через мясорубку с добавлением белого хлеба, размоченного в молоке, на третий раз пропусти фарш с луком. Добавь специи и свежую зелень. Да сырые яйца добавь. И лепи котлеты. Плавники отрезать не нужно, только головы, потроши и .чешую снимай
Пропусти два раза через мясорубку с добавлением белого хлеба, размоченного в молоке, на третий раз пропусти фарш с луком. Добавь специи и свежую зелень. Да сырые яйца добавь. И лепи котлеты. Плавники отрезать не нужно, только головы, потроши и .чешую снимай
Ответ от 3 ответа[гуру]
Привет! Вот подборка тем с ответами на Ваш вопрос: Рыбаки! Как готовить бычков? Чтобы вкусно было. (только без приколов, пожалуйста...)
Дайте пожалуйста рецепт оладьев, заранее спасибо
Оладьи - это всегда три слагаемых успеха любой женщины - быстро, вкусно и очень красиво. Это блюдо
подробнее...
Какой соус подойдёт к отварной цветной капусте? Если можно с рецептом ?
К отварной цветной капусте отлично подходит сухарный соус, который придает блюду насыщенный вкус и
подробнее...
спросили в Жара Яблоки
Как жарить яблоки на сковородке? Какой сорт яблок жарить лучше?
Яблоки жареные - рецепт, как приготовить
Пожарить (запечь, потушить) яблоки — это самое
подробнее...
Как жарить яблоки на сковородке? Какой сорт яблок жарить лучше?
Яблоки жареные - рецепт, как приготовить
Пожарить (запечь, потушить) яблоки — это самое
подробнее...
Как приготовить печёную курицу в мультиварке? Или хотя бы жареную.
Да ну нет же. Если хотите прям запечь курицу, то надо делать так: моете, режете... соль, перец,...
подробнее...
Ответ от 3 ответа[гуру]
Привет! Вот еще темы с похожими вопросами:
Как лучше запекать буженину (вкуснее) , в рукаве или просто на противне?
Для сочной буженины лучше всего подходит запекание в рукаве. Буженина в рукаве в духовке готовится
подробнее...
что приготовить для ребёнка (10 мес.), чтобы ел с аппетитом?
ДАЙТЕ ЕМУ ПРОГОЛОДАТЬСЯ!! !
Вот главный рецепт. А не прыгайте вокруг него с тарелкой.
спросили в Тефтели
Где бы найти рецепт тефтелей в томатном соусе?
Тефтели в томатном соусе
Ингредиенты: Для соуса:
Оливковое масло 1 ст. ложка
Где бы найти рецепт тефтелей в томатном соусе?
Тефтели в томатном соусе
Ингредиенты: Для соуса:
Оливковое масло 1 ст. ложка
спросили в Сардельки
Хотелось бы узнать рецепт настоящей ''cборной солянки''
Настоящая сборная солянка готовится на насыщенном мясном бульоне. Отварите 700 г говядины на кости
подробнее...
Хотелось бы узнать рецепт настоящей ''cборной солянки''
Настоящая сборная солянка готовится на насыщенном мясном бульоне. Отварите 700 г говядины на кости
подробнее...
Кто знает рецепт котлет из фасоли?
Котлеты из фасоли
- белая фасоль - 400-500г
- белый хлеб - 2-3 кусочка
- мука - 1-2 ст.
подробнее...
Баран на вертеле. Кто-нить пробовал. Рецепт с фото, плиз.
1. Для рецепта вам потребуется:
барашек - 1 шт. (8-9кг)
масло сливочное и
подробнее...
Подскажите самый простой рецепт приготовления мяса с картошкой в горшочках в духовке?
Очень простой рецепт.
Понадобится:
свинина или говядина (можно кусочки с косточками) —
подробнее...
спросили в Краков
Подскажите пожалуйста рецепт какого-нибудь салата с мясом и грибами
Салат "Подсолнух"
Для данного салата нам потребуется:
1.Окорочка - 2шт
2.Грибы
подробнее...
Подскажите пожалуйста рецепт какого-нибудь салата с мясом и грибами
Салат "Подсолнух"
Для данного салата нам потребуется:
1.Окорочка - 2шт
2.Грибы
подробнее...
Помогите найти рецепт шукрута из свежей капусты с картошкой
Шукрут готовят не из свежей, а из квашеной напусты.
Знаменитый эльзасский шукрут приготовить не
подробнее...
Подскажите самый вкусный рецепт приготовления утки??
Проверенный рецепт праздничной утки сочетает сочное мясо и ароматную начинку. Тушку обсушите,
подробнее...