Автор Екатерина Одерий задал вопрос в разделе Прочее кулинарное
Какой соус подойдёт к отварной цветной капусте? Если можно с рецептом ? и получил лучший ответ
Ответ от Svetlanka[гуру]
К отварной цветной капусте отлично подходит сухарный соус, который придает блюду насыщенный вкус и приятную текстуру. Растопите на сковороде 50 г сливочного масла, добавьте 3-4 столовые ложки панировочных или мелко натертых белых сухарей. Обжаривайте на среднем огне до золотистого цвета и появления легкого орехового аромата. Затем добавьте измельченный зубчик чеснока, соль, свежемолотый черный перец и рубленый укроп, прогрейте еще одну минуту. Для более нежного вкуса в самом конце можно добавить пару ложек сметаны или горсть тертого сыра и тщательно перемешать до однородности. Готовым горячим соусом щедро полейте порции капусты прямо в тарелке. По желанию можно добавить щепотку мускатного ореха, который идеально раскрывает вкус этого овоща.
Ответ от Prophessor.[гуру]
Грибную текилу из мухаморов и опят свари!
Грибную текилу из мухаморов и опят свари!
Ответ от татьяна[новичек]
Белый соус
Белый соус
Ответ от Влюбленная в колбасу[гуру]
сырный соус: молоко, сыр тертый, немного муки для загустения, плюс черный свежемолотый перец, укроп.
1 стакан молока
150 г тертого сыра
1-2 стол ложки муки
1 стол ложка раст масла
соль, перец, укроп
муку пережарить с маслом до легкой золотистости
молоко вскипятить, добавить муку, очень хорошо размешать, чтобы не было комков, и поварить минут 5, когда загустеет, добавить сыр, перец, укроп, подсолить по вкусу.
капусту отварить минут 7, и залить порционно, в тарелках, горячим соусом.
сырный соус: молоко, сыр тертый, немного муки для загустения, плюс черный свежемолотый перец, укроп.
1 стакан молока
150 г тертого сыра
1-2 стол ложки муки
1 стол ложка раст масла
соль, перец, укроп
муку пережарить с маслом до легкой золотистости
молоко вскипятить, добавить муку, очень хорошо размешать, чтобы не было комков, и поварить минут 5, когда загустеет, добавить сыр, перец, укроп, подсолить по вкусу.
капусту отварить минут 7, и залить порционно, в тарелках, горячим соусом.
Ответ от Виктория Булах[новичек]
кетчнез) - половина майонеза, половина кетчупа, я его почти к всему подаю=))очень удочно
кетчнез) - половина майонеза, половина кетчупа, я его почти к всему подаю=))очень удочно
Ответ от Georgi Shelest[гуру]
Оливковое масло, лимонный сок, давленый чеснок, немного перца молотого-пальчики оближешь
Оливковое масло, лимонный сок, давленый чеснок, немного перца молотого-пальчики оближешь
Ответ от Julia Epimakhova (Nikolaeva)[гуру]
na terke ogurez+chesnok+iogurt+sol...
na terke ogurez+chesnok+iogurt+sol...
Ответ от Мама Ой[гуру]
Сметанный.
Обжарьте лук. Спассеруйте муку. Разведите чуть водой, добавьте сметану. Соль по вкусу.
Для изыска можете растопить еще чуток сыру.
Сметанный.
Обжарьте лук. Спассеруйте муку. Разведите чуть водой, добавьте сметану. Соль по вкусу.
Для изыска можете растопить еще чуток сыру.
Ответ от Павел Липатенков[гуру]
Самый лучший - сухарно-масляный. В растопленное сливочное масло добавить обжаренных молотых сухарей. Очень вкусно!
Самый лучший - сухарно-масляный. В растопленное сливочное масло добавить обжаренных молотых сухарей. Очень вкусно!
Ответ от Ўлия Цветкова[гуру]
Сухарный соус : растопленное сливочное масло + панировочные сухари. В этом соусе обжаривается отварная цветная капуста.
Сухарный соус : растопленное сливочное масло + панировочные сухари. В этом соусе обжаривается отварная цветная капуста.
Ответ от Ольга *****[гуру]
мне нравится со сметаной (можно заменить нежирным натур. йогуртом) +зелень+соль, перец, можно чуть-чуть чесночка для легкого аромата. Не пробовала, но думаю соус бешамель тоже подойдёт или сырный соус
мне нравится со сметаной (можно заменить нежирным натур. йогуртом) +зелень+соль, перец, можно чуть-чуть чесночка для легкого аромата. Не пробовала, но думаю соус бешамель тоже подойдёт или сырный соус
Ответ от Secret[гуру]
от соуса полнеешь
я её обжариваю в сухариках и с помидорками и зеленью.
от соуса полнеешь
я её обжариваю в сухариках и с помидорками и зеленью.
Ответ от S[гуру]
Отварная не так вкусна, как приготовленная на микроволнах в микроволновке. Готовится вообще без масла, но в самом конце добавить для вкуса сливочного. Получается как-бы жареное, что намного вкуснее и можно есть даже без соуса. Или эту капусту-в суп.
Отварная не так вкусна, как приготовленная на микроволнах в микроволновке. Готовится вообще без масла, но в самом конце добавить для вкуса сливочного. Получается как-бы жареное, что намного вкуснее и можно есть даже без соуса. Или эту капусту-в суп.
Ответ от МишЛен[гуру]
да майонезом мажь
да майонезом мажь
Ответ от Јульц Ирина[гуру]
молодой зеленый горошек (можно замороженый) , растертый со сливками мускатным орехом чесноком. как ни парадоксально звучит-вкусно! а если еще тертым пармезаном посыпать-ням))
молодой зеленый горошек (можно замороженый) , растертый со сливками мускатным орехом чесноком. как ни парадоксально звучит-вкусно! а если еще тертым пармезаном посыпать-ням))
Ответ от 3 ответа[гуру]
Привет! Вот подборка тем с ответами на Ваш вопрос: Какой соус подойдёт к отварной цветной капусте? Если можно с рецептом ?
спросили в Соус Соусы
Подскажите вкусный. СОУС ДЛЯ КАРТОШКИ???
Соус из белых грибов
Обжарить мелко нарубленные грибы. Чтобы они не потемнели при жарке,
подробнее...
Подскажите вкусный. СОУС ДЛЯ КАРТОШКИ???
Соус из белых грибов
Обжарить мелко нарубленные грибы. Чтобы они не потемнели при жарке,
подробнее...
Подскажите рецепты блюд из черствого хлеба
Редька с сухариками
Черный хлеб без корки нарезают фигурными кусочками (полумесяцами,
подробнее...
как приготовить судчков аля натюрель
Мастера и Маргариту вспомнили. Дело в том, что судачки а ля натюрель - это примитивная припущенная
подробнее...
Расскажите рецепт ленивых вареников творожных
На Us кг творога — 2—3 яйца, немного манной крупы (не более 2 ст. ложек) , соль или сахар по вкусу.
подробнее...
Ответ от 3 ответа[гуру]
Привет! Вот еще темы с похожими вопросами:
Как готовить кольраби?
Кольраби в масле
Кольраби очистить и нарезать. Припустить в небольшом количестве
подробнее...
Как приготовить лазанью?
Лазанья
12 листов лазаньи
масло оливковое 1 ст. л.
лук репчатый 1 луковица
какие вкусные блюда можно приготовить из топинамбура?
Салат «Весенний» . Топинамбур и морковь (2:1) натереть на крупной терке, 10 листиков огуречной
подробнее...
подскажите какой-нибудь интересный рецепт с Кабачком???
Отличный вариант для сытного второго блюда - фаршированные кабачки-лодочки с мясом, рисом и
подробнее...
Любой рецепт приготовления блюда из капусты кольраби?
Кольраби почистить, натереть на терке, небольшую морковку также натереть на терке, отварить
подробнее...
Что можно вкусное приготовить с цветной капустой?
Цветную капусту разобрать на соцветья и отварить в подсоленной воде. Взбить сырое яйцо. Капусту (
подробнее...
как применить панировочные сухари вкусно?
филе рыбы жарить в них
----------------------------------
ЁЖИКИ
Ингредиенты:
Что и как можно очень-очень вкусное приготовить из макарон?) Ну то есть не просто сварить, а так чтобы вкуууусно =))
Мафалдине (Mafaldine)–это паста в виде плоской ленты около одного см шириной с волнистыми краями с
подробнее...