приготовить гарнир к котлетам

Ответ от Svetlanka[гуру]
Классическое пюре уместно всегда, но гарнир к котлетам можно сделать гораздо интереснее. Попробуйте запечь сладкий перец в соусе из горчицы, меда, лимона и куркумы или карри с солью. Отличная альтернатива — запеченный картофель с корнем сельдерея пластами в сырно-яичной заливке. Легкие овощные варианты: вареная или печеная брокколи и цветная капуста с лимоном, стручковая фасоль в томате, турецкий горох. Из круп прекрасно подойдут рис или перловка, приготовленные с жареным луком и мелко нарезанными овощами в соусе. Также хороши тушеная в сливочном масле морковь, свекла с луком, различные лечо или свежий салат из капусты, помидоров, огурцов и рукколы с пикантной заправкой. Иногда вместо горячего гарнира достаточно просто подать свежие овощи или соленья.