гарнир к котлетам



Гарнир к картофельным котлетам

Автор Ётефани Майер задал вопрос в разделе На скорую руку

какой гарнир приготовить к котлетам? и получил лучший ответ

Ответ от Ёветлана Носова[гуру]
Готовим гарнир к блюдам из фарша (котлетам, биточкам)
Варианты гарнира к блюдам из фарша. Чаще всего в качестве гарнира к котлетам готовят пюре. это могут быть пюре из сладкого картофеля, гороха, или даже «экзотичные» варианты из репки, моркови, сельдерея или пастернака.
ГАРНИР ИЗ КАРТОФЕЛЯ К КОТЛЕТАМ И БИТОЧКАМ
Для приготовления гарнира картофель нарезают кубиками средней величины, жарят почти до готовности, затем смешивают с морковью, мелко нарезанным луком, пассерованным томат-пюре, заливают бульоном и тушат до готовности. В конце тушения добавляют лавр, перец, соль.
ГАРНИР ПЮРЕ ИЗ ГОРОШКА К КОТЛЕТАМ
Отварить 450 гр свежего или замороженного горошка до мягкости. Положить в кухонный комбайн, добавить 150 гр фромаж фре (сметаны) и сделать пюре. Вернуть в кастрюлю, хорошо приправить и подогреть. Посыпать свежим укропом или петрушкой и подавать.
Вместо сметаны можно использовать сливки, а вместо перца — мускатный орех.
КАРТОФЕЛЬНОЕ ПЮРЕ НА ГАРНИР К КОТЛЕТАМ
Возьмите 1 кг картофеля, очищенного и порезанного. Положите картофель в большую кастрюлю с соленой водой.
Накрываем кастрюлю крышкой и варим картофель пока он не станет мягким (около 20 минут) .
Сливаем воду, делаем пюре давилкой для картофеля или блендером. Растопить масло с молоком в маленькой кастрюльке (или нагреть их в микроволновке). Перелить в пюре.
Деревянной ложкой взбивать пару минут. Если необходимо приправить солью и перцем. Подавать пюре лучше сразу же.
гарнир:
1 баклажан
1 помидор
3 зубчика чеснока
0,5 луковицы
кинза, петрушка
растительное масло
Приготовить гарнир. Баклажан вымыть, нарезать крупными кубиками, присыпать солью и дать постоять несколько минут. Промыть кубики водой.
Помидоры вымыть и крупно нарезать. Зелень, лук и чеснок очистить и нарезать.
Разогреть в сковороде растительное масло. Обжарить в нем лук и чеснок, 1 мин. Положить баклажаны и готовить 6 мин. Затем добавить помидоры, соль и перец. Тушить на среднем огне 5 мин.
Гарнир к котлетам:
Ингредиенты:
3 пакета сухариков
Банка красной консервированной фасоли 250г
100г сыра твердых сортов
2 зубчика чеснока
Горсть грецких орехов
Зелень петрушки или укропа
Майонез
Гарнир к котлетам
Ингредиенты:
Крупный зернистый творог 200г
Крабовые палочки 200г
Яйцо вареное 3 шт
Кукуруза, консервированная 1 банка 250г
Огурец свежий 2 шт
Пучок зеленого лука
Соль и черный перец по вкусу
Майонез
Порезать все ингредиенты, добавить творог и кукурузу залить майонезом, приправить по вкусу

Ответ от Веда[гуру]
Самые несовместимые продукты- котлеты и картошка! Оно, конечно вкусно, красиво, но не полезно...
Я к котлетам на гарнир делаю тертую морковку со сметаной, (майонез тоже ни разу не полезный, хоть и бывает вкусным). В морковку добавляю немножко соли. Вот и весь гарнир... Ну еще, конечно помидорки, огурчики, листья салата, кинза и кутем.

Ответ от Єормула счастья.[новичек]
картошку пюре

Ответ от Госпожа СУДЬБА[гуру]
гарнир:
1 баклажан
1 помидор
3 зубчика чеснока
0,5 луковицы
кинза, петрушка
растительное масло
Приготовить гарнир. Баклажан вымыть, нарезать крупными кубиками, присыпать солью и дать постоять несколько минут. Промыть кубики водой.
Помидоры вымыть и крупно нарезать. Зелень, лук и чеснок очистить и нарезать.
Разогреть в сковороде растительное масло. Обжарить в нем лук и чеснок, 1 мин. Положить баклажаны и готовить 6 мин. Затем добавить помидоры, соль и перец. Тушить на среднем огне 5 мин.
Гарнир к котлетам:
Ингредиенты:
3 пакета сухариков
Банка красной консервированной фасоли 250г
100г сыра твердых сортов
2 зубчика чеснока
Горсть грецких орехов
Зелень петрушки или укропа
Майонез
Приготовить котлеты по рецепту указанному на упаковке. Тем временем, слить жидкость с фасоли, нарезать кубиками сыр, измельчить чеснок в чесночнице, измельчить орехи, мелко порезать зелень. Все перемешать, заправить салат майонезом, засыпать сухариками.
гарнир к котлетам
Ингредиенты:
1кг картофеля
3 зубчика чеснока
150г сливочного масла
400г сыра тертого
соль и черный молотый перец
Приготовить котлеты по рецепту указанному на упаковке. Тем временем, порезать чеснок дольками и положить в маленькую кастрюлю с маслом, оставить на самом маленьком огне на 30 сек. Очистить картофель, порезать его на равные кусочки и варить до готовности 20-25 мин.
Затем убрать огонь и взбить электрическим миксером картофель, добавляя сливочное масло и чеснок, черный молотый перец и горсть тертого сыра. Затем увеличить скорость миксера и продолжать добавлять сыр горстями. Кажется, что сыра очень много, но благодаря этому картофель станет блестящим и густым, если вы поднимете венчик, за ним потянутся густые пики. Когда весь сыр добавлен, подавайте сразу же.
Гарнир к котлетам
Ингредиенты:
Крупный зернистый творог 200г
Крабовые палочки 200г
Яйцо вареное 3 шт
Кукуруза, консервированная 1 банка 250г
Огурец свежий 2 шт
Пучок зеленого лука
Соль и черный перец по вкусу
Майонез
Порезать все ингредиенты, добавить творог и кукурузу залить майонезом, приправить по вкусу
Гарнир к котлетам
Ингредиенты:
500г картофеля
Яйцо 1 шт.
300г брынзы (слабосоленой)
200г панировочных сухарей
Немного муки
Отварить картофель в кожуре, очистить, дать остыть. В это время растереть 1/2 взбитого яйца и 200г брынзы. Картофель подавить вилкой. Смешать картофель, сырную массу, добавить муки, чтобы получилось тесто, как на сырники.
Сформировать небольшие колобки, обвалять в панировочных сухарях, выложить на противень и - в горячую духовку.
Минут через 30 получаем вкусные шарики.

Ответ от Оксана Жукова[гуру]
Картофельное пюре.

Ответ от Ольга шехина[новичек]
пюре или макароны с подливкой.

Ответ от Мария Тер-Минасян[новичек]
Если куриные то подойдут накароны под острым соусом, рагу,,, ,
если говяжьи то картошку, гречку, ризотто

Ответ от Ѝллочка Л[эксперт]
овощи..

Ответ от Kaz net[активный]
тупо рис можно отварить ) и добавить овощей тип кукурузы

Ответ от Азаров владимир[гуру]
к настоящим котлетам идеальный гарнир картофельное пюре!

Ответ от Людмила Горбачева[гуру]
Капусту потушить, мелкую вермишель, рис, гречку, консервированую кукурузу.

Ответ от Naumenko[гуру]
овощное рагу.
макароны.
гречка
рис
картошка.
тушеная капуста
цветная капуста
горошек
фасоль.

Ответ от 3 ответа[гуру]
Привет! Вот подборка тем с ответами на Ваш вопрос: какой гарнир приготовить к котлетам?
спросили в Закуска
Какая самая необычная но чрзвычайно вкусная закуска к пиву???
Сырная закуска на чипсах
Ингредиенты
100 г полутвердого или твердого сыра
300 г
подробнее...

кто занет рецепт самых вкусных рыбных котлет?!?!
Я знаю! Держи -

500гр. рыбного филе (рыба без кожи и костей)
1 ломтик белого
подробнее...

Подскажите пожалуйста рецепт рыбных котлет
500 г рыбного филе, 1 картофелина, 6 луковиц, 2 ст. растительного масла, перец, соль по вкусу.подробнее...

Рыбные котлеты
в фарш положите 1 яйцо, по вкусу поперчите, посолите, добавьте мелко нарезанную зелень, лучше
подробнее...
Ответ от 3 ответа[гуру]
Привет! Вот еще темы с похожими вопросами:

А как правильно готовить картофельные котлеты?
КАРТОФЕЛЬНЫЕ КОТЛЕТЫ

Картофельные котлеты
Потребуется: 700 г картофеля, 1 яйцо,
подробнее...

гарнир к курице
курица в горшочке с гарниром

На 4 горшочка берется: 500-600 г курицы, 1 морковка, 1
подробнее...

какой гарнир приготовить к рыбным котлетам?
мой есть все рыбные продукты только с картошкой, попыталась предложить макароны к рыбе, так он
подробнее...

Что можно сделать из твогрога кроме сырников и запеканки?
'АБРИКОСЫ' ИЗ ТВОРОГА
400 г творога, 3 яйца, 4 ст. л. сахара, 1 ч. л. соды, гашенной уксусом,
подробнее...
спросили в Экономия
На чем можно реально экономить в домашнем хозяйстве?
Исходя из заработка можно определить суточную норму и постраться не выходить за ее пределы. Можно
подробнее...

Гарнир к пюре-что можно сделать без мяса? Мяса нет; есть рис, гречка, пшенка, овощи.
В казан кубиками накрошила картошку, слегка потушила в раст. масле, добавила кубики лука, тыквы,
подробнее...
спросили в Необычное
какой необычный гарнир можно сделать к жаренному мясу? пюре и каши уже надоели
на гарнир - овощной салатик (капуста, помидоры, огурец, сладкий перчик, все заправить растительным
подробнее...
 

Ответить на вопрос:

Имя*

E-mail:*

Текст ответа:*
Проверочный код(введите 22):*