Гарнир к картофельным котлетам
Автор Ётефани Майер задал вопрос в разделе На скорую руку
какой гарнир приготовить к котлетам? и получил лучший ответ
Ответ от Ёветлана Носова[гуру]
Выбор гарнира к котлетам зависит от их вида. Классическим быстрым вариантом станет картофельное пюре с молоком и маслом или картофель, тушеный с луком, морковью и томатной пастой. Для разнообразия попробуйте пюре из сладкого картофеля, горошка со сметаной и зеленью, сельдерея или пастернака. Отлично подходят крупы: гречка, рис или ризотто к говяжьим котлетам, а макароны под острым соусом к куриным. Легкие овощные гарниры готовятся на скорую руку: тертая морковь со сметаной, овощное рагу, тушеная или цветная капуста, фасоль. Оригинальный вариант это салат из красной фасоли, сыра, чеснока, грецких орехов и сухариков. Также подойдет быстрое соте из баклажанов и помидоров с зеленью. Свежие огурцы, помидоры и листья салата универсально дополнят блюдо.
Самые несовместимые продукты- котлеты и картошка! Оно, конечно вкусно, красиво, но не полезно...
Я к котлетам на гарнир делаю тертую морковку со сметаной, (майонез тоже ни разу не полезный, хоть и бывает вкусным). В морковку добавляю немножко соли. Вот и весь гарнир... Ну еще, конечно помидорки, огурчики, листья салата, кинза и кутем.
картошку пюре
гарнир:
1 баклажан
1 помидор
3 зубчика чеснока
0,5 луковицы
кинза, петрушка
растительное масло
Приготовить гарнир. Баклажан вымыть, нарезать крупными кубиками, присыпать солью и дать постоять несколько минут. Промыть кубики водой.
Помидоры вымыть и крупно нарезать. Зелень, лук и чеснок очистить и нарезать.
Разогреть в сковороде растительное масло. Обжарить в нем лук и чеснок, 1 мин. Положить баклажаны и готовить 6 мин. Затем добавить помидоры, соль и перец. Тушить на среднем огне 5 мин.
Гарнир к котлетам:
Ингредиенты:
3 пакета сухариков
Банка красной консервированной фасоли 250г
100г сыра твердых сортов
2 зубчика чеснока
Горсть грецких орехов
Зелень петрушки или укропа
Майонез
Приготовить котлеты по рецепту указанному на упаковке. Тем временем, слить жидкость с фасоли, нарезать кубиками сыр, измельчить чеснок в чесночнице, измельчить орехи, мелко порезать зелень. Все перемешать, заправить салат майонезом, засыпать сухариками.
гарнир к котлетам
Ингредиенты:
1кг картофеля
3 зубчика чеснока
150г сливочного масла
400г сыра тертого
соль и черный молотый перец
Приготовить котлеты по рецепту указанному на упаковке. Тем временем, порезать чеснок дольками и положить в маленькую кастрюлю с маслом, оставить на самом маленьком огне на 30 сек. Очистить картофель, порезать его на равные кусочки и варить до готовности 20-25 мин.
Затем убрать огонь и взбить электрическим миксером картофель, добавляя сливочное масло и чеснок, черный молотый перец и горсть тертого сыра. Затем увеличить скорость миксера и продолжать добавлять сыр горстями. Кажется, что сыра очень много, но благодаря этому картофель станет блестящим и густым, если вы поднимете венчик, за ним потянутся густые пики. Когда весь сыр добавлен, подавайте сразу же.
Гарнир к котлетам
Ингредиенты:
Крупный зернистый творог 200г
Крабовые палочки 200г
Яйцо вареное 3 шт
Кукуруза, консервированная 1 банка 250г
Огурец свежий 2 шт
Пучок зеленого лука
Соль и черный перец по вкусу
Майонез
Порезать все ингредиенты, добавить творог и кукурузу залить майонезом, приправить по вкусу
Гарнир к котлетам
Ингредиенты:
500г картофеля
Яйцо 1 шт.
300г брынзы (слабосоленой)
200г панировочных сухарей
Немного муки
Отварить картофель в кожуре, очистить, дать остыть. В это время растереть 1/2 взбитого яйца и 200г брынзы. Картофель подавить вилкой. Смешать картофель, сырную массу, добавить муки, чтобы получилось тесто, как на сырники.
Сформировать небольшие колобки, обвалять в панировочных сухарях, выложить на противень и - в горячую духовку.
Минут через 30 получаем вкусные шарики.
Картофельное пюре.
пюре или макароны с подливкой.
Если куриные то подойдут накароны под острым соусом, рагу,,, ,
если говяжьи то картошку, гречку, ризотто
овощи..
тупо рис можно отварить ) и добавить овощей тип кукурузы
к настоящим котлетам идеальный гарнир картофельное пюре!
Капусту потушить, мелкую вермишель, рис, гречку, консервированую кукурузу.
овощное рагу.
макароны.
гречка
рис
картошка.
тушеная капуста
цветная капуста
горошек
фасоль.
Какая самая необычная но чрзвычайно вкусная закуска к пиву???
Самая необычная, но действительно вкусная закуска, которая удивит гостей, — это тушеная морковь с
подробнее...
кто занет рецепт самых вкусных рыбных котлет?!?!
Я знаю! Держи -
500гр. рыбного филе (рыба без кожи и костей)
1 ломтик белого
подробнее...
Подскажите пожалуйста рецепт рыбных котлет
500 г рыбного филе, 1 картофелина, 6 луковиц, 2 ст. растительного масла, перец, соль по вкусу.
подробнее...
Рыбные котлеты
в фарш положите 1 яйцо, по вкусу поперчите, посолите, добавьте мелко нарезанную зелень, лучше
подробнее...
А как правильно готовить картофельные котлеты?
КАРТОФЕЛЬНЫЕ КОТЛЕТЫ
Картофельные котлеты
Потребуется: 700 г картофеля, 1 яйцо,
подробнее...
гарнир к курице
Классический и самый универсальный гарнир к курице — это рис. Если добавить при варке немного
подробнее...
какой гарнир приготовить к рыбным котлетам?
К рыбным котлетам идеально подходят легкие и яркие гарниры. В мировой кулинарии рыбу традиционно
подробнее...
Что можно сделать из твогрога кроме сырников и запеканки?
Хотя классические сырники и творожная запеканка остаются фаворитами, из творога легко приготовить
подробнее...
На чем можно реально экономить в домашнем хозяйстве?
Реальная экономия в домашнем хозяйстве начинается с планирования. Распределяйте доход: 50% на
подробнее...
Гарнир к пюре-что можно сделать без мяса? Мяса нет; есть рис, гречка, пшенка, овощи.
В казан кубиками накрошила картошку, слегка потушила в раст. масле, добавила кубики лука, тыквы,
подробнее...
какой необычный гарнир можно сделать к жаренному мясу? пюре и каши уже надоели
Если пюре и каши надоели, к жареному мясу можно подать оригинальные гарниры. Попробуйте рис с
подробнее...