Автор Кристина задал вопрос в разделе На скорую руку
что можно приготовить из куриных грудок? и получил лучший ответ
Ответ от Ирина Веденеева(Бурлуцкая)[гуру]
Из куриных грудок отлично получаются блюда с сыром. Сделайте грудки в кармашке: надрежьте филе вдоль, вложите ломтик сыра, посолите, поперчите, обмакните во взбитое яйцо, обваляйте в сухарях, обжарьте до корочки и потомите 30-40 минут в духовке. Другой вариант - запекание под соусом. Смажьте филе смесью сметаны, чеснока, соли и перца, посыпьте 150 граммами тертого сыра и готовьте при 180 градусах 45-50 минут. Из вареной грудки с сыром, огурцом, ветчиной и ананасом выйдет свежий салат со сметанно-горчичной заправкой. Также филе можно потушить с картофелем и грибами, приготовить с красной чечевицей и макаронами бантиками или томить с луком и консервированными ананасами.
куринную грудку
Чикены.
Соте из куриных грудок с молодым картофелем
В кастрюле на масле обжарить куриные грудки с обеих сторон пока не подрумянятся. Добавить рубленый лук и чеснок. Тушить 5 минут.
В небольшой миске смешать муку, соль, перец. Добавить бульон, размешать и вылить в кастрюлю. Добавить картофель соломкой и вино. Тушить примерно 15 минут, пока курица не станет мягкой. Гарнировать петрушкой.
2 куриные грудки, 2 картофелины, 50 г вина Шардоне, 50 г сливочного масла, 1 луковица, 1 зубок чеснока, 1 с. л. муки, 200 мл куриного бульона, петрушка
Фото
«Курица моего старика» от Джеми Оливера
Разогрейте духовку до температуры 200°. Разделите грибы на две равные части. Нарежьте одну часть мелко, а другую крупно. Нагрейте сковороду, залейте небольшое количество оливкового масла и медленно обжарьте чеснок вместе с грибами в течение 10 минут. Посолите, поперчите по вкусу, всыпьте петрушку и отставьте в сторону. Надрежьте куриные грудки так, чтобы образовался кармашек, который можно нашпиговать остывшими грибами.
Посыпьте поверхность стола мукой и раскатайте пласт теста 20х40 см и толщиной в полсантиметра. Разрежьте пласт на две части вдоль и оберните куриную грудку. Смажьте яйцом и готовьте в разогретой духовке 35 минут. А в это время положите в горячую кастрюльку горчицу, налейте белое вино, поставьте на огонь и дайте жидкости немного испариться, чтобы ушел запах алкоголя. Добавьте сливки и варите на медленном огне, пока соус слегка не загустеет. Уберите кастрюлю с огня. Соль и перец – по вкусу. Разрежьте грудку на две-три части и подавайте с небольшим количеством соуса.
куриная грудка 200 г, 250 г слоеного теста, 100 г свежих грибов, 1 зубок чеснока, 1 яйцо, 30 г белого вина, 70 мл сливок 33%, 1 с. л. зерен горчицы, соль, черный перец, петрушка
Куриная грудка в сырной панировке.... ммм, вкусняшка...))
Можно приготовить ее с чечевицей Футбол, вкусно так получается. Вот рецепт:
Ингредиенты: филе куриных грудок – 400 г,
бульон куриный - 0,5 л,
чечевица красная - 125 г,
макаронные изделия, желательно "бантики" – 400 г,
лук зеленый - 1 пучок,
масло сливочное и растительное, кориандр молотый, семена тмина молотые, соль, перец.
1) Лук нарезать по диагонали тонкими кольцами, слегка обжарить на растительном масле.
2) Куриное филе нарезать ломтиками, посолить, поперчить, добавить по 0.5 ч. л. кориандра и тмина. При среднем нагреве обжарить ломтики до золотистого цвета.
3) Слегка приваренную чечевицу залить бульоном, добавить лук и варить в течение 5 минут на слабом огне.
4) Соединить чечевицу с курицей и варить еще 2 минуты, приправить сливочным маслом, специями.
5) Макаронные изделия сварить в большом количестве подсоленной воды.
6) Слить воду, заправить сливочным маслом. Подавать курицу с чечевицей вместе с макаронными изделиями.
берете кур. филешку, делаете ножом в ней прорезь в середине, засовываете в прорезь кусочек сыра (брынзы) , можно четвертинку яичка, сваренного в крутую, и обжариваете.
Можно из вареного филе сделать салат- огурец, сыр, ветчина, конс. ананасы (или зеленое яблоко) , лук и сметана+ложка горчицы, или заправить соевым соусом, или майонезом если любите. Ингридиенты только на ваш вкус и выбор !!!
Для рецепта Вам потребуются:
- куриные грудки - 1.5кг
- оливковое масло - 7-8 ст. л.
- лук репчатый (мелко порезанный) - 4 шт.
- ананасы (консервированные) - 4 банки
- перец чили (молотый) - 2-4 ч. л.
- соль - по вкусу.
Куриные грудки с ананасами
Нарезать кусочками филе и обжарить вместе с луком на сковороде в оливковом масле до золотистой корочки. Затем переложить в глубокую кастрюлю, добавить все остальные ингредиенты и тушить около 20 минут на медленном огне.
Подавать с гарниром по вкусу.
отбейте грудки, натрите с обеих сторон солью и перцем. обжарьте так же с двух сторон. натрите на крупной тёрке сыр, смешайте его с рубленной зеленью. этой смесью посыпьте грудки и дайте сыру расплавиться.
Очень вкусное и быстрое блюдо при помощи соусов ко второму блюду Магги. Заливаешь любым соусом грудки и ставишь в духовку минут на 20-обалденно вкусно.
как приготовить куриные грудки?
Отбивные из куриной грудки с сыром: Состав
2 филе куриной грудки - ~500 г, сыр твердый
подробнее...
Что бы приготовить на ужин... есть куринная грудка, молоко, сыр есть варианты?
Запечь ее с сыром в духовке.
Шинша
(361588)
Немного отбиваете грудку, кладете
подробнее...
Как можно приготовить куринные грудки
Для приготовления нежной куриной грудки в кефире в духовке возьмите 600 г куриных грудок без кожи,
подробнее...
Как быстро и вкусно приготовить куриные грудки!
Кармашки из куриных грудок.
Сделать кармашки и начинить их. Начинку мы делаем так: мелко режем
подробнее...
Как приготовить в духовке куриные грудки, чтоб они были как можно посочнее?
Чтобы запеченная в духовке куриная грудка осталась сочной, обязательно используйте защитный слой.
подробнее...
Куриные грудки в духовке - рецепт вкусненький подскажите?!?
Чтобы куриная грудка в духовке получилась сочной и вкусной, лучше всего запекать ее под
подробнее...
Кто знает, как запечь куриную грудку в аэрогриле, недавно купили, как пользоваться еще не знаю.
Куриные грудки с сыром и копченой грудинкой.
2 куриные грудки, 100 г легко плавящегося
подробнее...
Подскажите как приготовить куриное филе? Чтобы было мягко, нежно, но не сложно? Может как-то со сметанкой?
Куриное филе с грибами, запеченное в фольге
200 г филе курицы,
100 г маринованные
подробнее...
Куриная грудка. имеется две куриные грудки, подскажите что можно на ужин приготовить)
Как приготовить куриные грудки, чтобы они были сочными
Не секрет, что куриные грудки
подробнее...
блюдо с куриной грудкой
Куриные грудки с грибами и луком
Лук порезать полукольцами. Грибы обжарить с луком на
подробнее...
Как приготовить вкусно филе курицы с сыром???
Самый надежный способ приготовить сочное куриное филе с сыром — запечь его в духовке. Сделайте в
подробнее...
Что можно вкусно и быстро приготовить с куриной грудкой.Блюдо на семью. Без изысков.
Для быстрого и вкусного семейного ужина без изысков лучше всего подходят рецепты с минимумом
подробнее...
Куриная грудка с сыром - поделитесь рецептом, пожалуйста, только домашним, собственным, проверенным...
Я разрезаю грудку пополам и делаю как бутерброд. В прослойку кладу майонез с чесноком перемешанный
подробнее...