приготовить печенье из творога

Ответ от Виктория Сергатских[эксперт]
Печенье с творогом
Из чего готовим: 200 г нежирного творога, 1 стакан пшеничной муки, 1/4 ч. ложки соды, цедра 1 лимона, 100 г масла или маргарина, 1/2 стакана сахара, 1 яйцо.
Рецепт: Муку перемешать с питьевой содой. Маргарин тщательно растереть с сахаром, добавить яйцо, пропущенный через мясорубку творог, цедру лимона, а затем и муку. Замесить тесто, раскатать в пласт толщиной 0,5 см, вырезать кружки, которые уложить на противень, смазанный маргарином. Выпекать 15-20 минут при 230-240°С.

Ответ от Пользователь удален[активный]
Моим домашним очень нравиться эти выпечки.
Творожное печенье.
Ингредиенты:
200г творога
200г масла
400г муки
1/2 ч. л. соды погашенной уксосом
100г сахара
Приготовление:
Размягченное сливочное масло растереть с творогом, добавить соду гашенную уксусом, муку. Замесить тесто.
Раскатать тесто толщиной около 0,5см и вырезать стаканом кружочки.
Каждый кружочек обмакиваем в сахар с двух сторон и складываем в четверо (получиться треугольник) .
Печь при температуре 190 градусов, минут 20.
Приятного аппетита!
Ещё можете приготовить Творожный пирог, очень вкусный.
Творожный пирог
Ингредиенты:
Яйца (1 - в тесто, 3 - в начинку) — 4 шт
Сметана — 4 ст. л.
Маргарин — 1 пач.
Мука — 4 стак.
Сахар — 2 стак.
Какао — 3 ст. л.
Творог — 600 г
Крахмал — 1 ст. л.
Сливочное масло — 50 г
Изюм орехи ванилин (в начинку - по желанию)
Сода (погасить уксусом) — 1 ч. л.
Приготовление:
Тесто:
Смешиваем: 1 яйцо, 2ст. л. сметаны, 1 ст. л. соды (погасить уксусом) , маргарин (трем на крупную терку) , 1 ст. сахара, 3 ст. л. какао, около 4 ст. муки. Тесто должно получиться эластичным и не прилипать к рукам.
Из теста делаем 7 шариков, и отправляем на холод на 30 минут.
Займемся начинкой: творог, 2 ст. л. сметаны, 3 желтка, 1 стакан сахара, крахмал и сливочное масло перемешиваем до однородной консистенции.
Даем постоять начинке 5-10 минут.
Белки взбиваем.
Добавляем в начинку изюм, орехи, ванилин
Туда же отправляем взбитые белки, осторожно перемешиваем.
Берем форму для пирога и трем на нее (на крупную терку) 4 шарика теста.
На тесто выкладываем начинку, распределяем равномерно по всей форме.
И сверху трем оставшиеся 3 шарика теста.
Отправляем в духовку (180-200 градусов) . И выпекаем до готовности)) )
Достав из духовки, даем пирогу остыть, нарезаем его и выкладываем на блюдо.

Ответ от Вероника Шагина[активный]
1 пачка творога,
1 пачка маргарина,
1/2 стакана муки и 1/2 ч. ложки соды пог. уксусом.
Всё смешать, разд. на 4 части и на холод. Вынимать по одному комочку, скатать колбаской и разделить на маленькие кусочки (1,5 см) Раскатать кружочки, посыпать сахаром, свернуть пополам, еще сахар и еще раз пополам. Получаться треугольнички, их сверху тоже посыпать сахаром. Выложить на противень и выпекать до золотистого цвета.
Приятного аппетита.

Ответ от савлена[активный]
250г муки, 50г сахара. 200 г творога, сода гашен. , соль Замесить крутое тесто, раскатать до 8 мм, посыпать сахаром. вырезать фигурки или просто порезать квадратиками.
2-3 стакана муки, 200г масла, 200 г творога, 1 стакан сахара, 1 стакан орехов, 1 яйцо

Ответ от Linda[гуру]
Я Вам расскажу мой фирменный рецепт, переданный мне от моей мамы!
Рецепт очень простой и дступный!
Нужно:
1 пачка ( 200 г) творога
1 пачка маргарина ( 200 г)
2 стакана пшеничной муки
ванилин
сахарный песок ( по вкусу)
Способ приготовления:
Размягчить маргарин, добавить творог, ванилин, муку.
Все тщательно перемешать.
Поставить в холодильник на 15 минут.
Раэделить тесто на небольшие шарики и раскатать каждый ,
постепенно окуная и свертывая каждый кусочек
в приготовленную емкость с сахарным песком
таким образом, чтобы все стороны печенья, кроме одной
были в сахарном песке.
Выложить печенье на противень, сделать надрезы ножом для быстрого
выпекания.
Смазывать противень не нужно, так как в тесте достаточно маргарина.
Выпекать 20-25 минут при температуре 200 градусов.
Приятного аппетита!

Ответ от 3 ответа[гуру]