приправа для куриного супа

Ответ от Јо то круглое[гуру]
Черный перец например...

Ответ от Aka Diesel[гуру]
Лавровый лист, перец, лук, чеснок.

Ответ от Нюра Незабудкина[гуру]
Хмели-сунели мне нравится в сочетании с курицей, ещё паприка.

Ответ от Charmer[гуру]
Мивину, чёрный молотый перец
чеснок давленный, лавр

Ответ от Ѓнесенная ветром.[гуру]
Никакие, особенно лавровый лист не надо добавлять... только морковь и лук.... тем и хорошо настоящий куриный бульон, что имеет СВОЙ вкус, особенно из суповой (деревенской ) курицы

Ответ от Надежда[гуру]
морковь и луковица, разрезанные пополам и испеченные на сухой сковороде. Перец, лавровый лист.
Мне интересен вкус самого бульона, а не обилия трав в нем.
свежую зелень- в тарелку по вкусу

Ответ от Ђравкина[гуру]
хотите красивый, луковечу в шкурке положте, пусть выварется

Ответ от Anaida[гуру]
я кладу соль и черный перец ГОРОШКОМ, обязательно морковь

Ответ от Ириша_Ч[гуру]
Лук, морковь, перец горошек, Иногда кладу кусочек имбиря, щепотку куркумы для золотистости.
Лавровый лист - никогда, и поэтому же хмели-сунели не употребляю. Мне кажется, это для говядины.

Ответ от Ирина Поляшенко[гуру]
Куриный бульон... Он и есть бульон. Кроме соли -ничего. Суп? Чёрный перец, морковь, вермишель.

Ответ от АльКа[гуру]
1) В куриный бульон не кладите никаких приправ, только луковицу и морковь. Иначе он потеряет вкус.
2) Никогда не оставляйте в супе лавровый лист. Он хорош при варке, а затем лишь портит вкус.
3) Перед тем как снять суп с огня, добавьте в него немножко свежего сока капусты, моркови или помидоров. Это усилит вкус и обогатит ваше блюдо витаминами.

Ответ от Людмила Тищенко[гуру]
При варке бульона из курицы после закипания кладу неочищенную вымытую луковицу в темной кожуре и очищенную морковку. Ни лавровый лист, ни перец, никакие другие специи не добавляю. Куриный бульон имеет свой неповторимый аромат и забивать его ни к чему.

Ответ от Поля[гуру]
Если хотите почувствовать вкус настоящего куриного бульона, а не овощей или приправ, то только соль (а некоторые и соль не кладут!) и больше ничего!

Ответ от Dmitrrii@mail.ru[гуру]
Перец черный)

Ответ от 3 ответа[гуру]

Ответ от 3 ответа[гуру]