Автор Ёаня задал вопрос в разделе Еда, Кулинария
Клгда пельмени варишь, какие приправы нужно сыпать? и солить надо? и получил лучший ответ
Ответ от Пользователь удален[эксперт]
При варке пельменей воду обязательно нужно солить, так как в процессе кипячения соль из теста и начинки переходит в бульон. Стандартный набор для аромата включает один-два лавровых листа и несколько горошин черного перца. Вместо обычной соли можно использовать специальные приправы для пельменей, сухие бульоны или Vegeta. Важно помнить, что они уже содержат соль, поэтому дополнительно солить воду не надо. Некоторые добавляют для насыщенности вкуса бульонные кубики, например, Галина Бланка. Для подачи можно приготовить отличную заправку: мелко пошинковать зеленый лук и зелень, слегка посолить и оставить на пять минут, затем размять ложкой до кашицы. Эту смесь добавляют в кефир (лучше всего Бифилайф), смешанный с ряженкой, перчат и поливают готовые пельмени. А еще отваренные пельмени можно обжарить на сковороде с луком и морковью до золотистой корочки.
Ответ от John smith[гуру]
ненадо, они самодостаточны
ненадо, они самодостаточны
Ответ от Ира пронина[гуру]
я сыплю кнорр а соль по вкусу....
я сыплю кнорр а соль по вкусу....
Ответ от Ѓргу-Шун-Хай-За[гуру]
Соль надо, а приправы никогда не сыпал
Соль надо, а приправы никогда не сыпал
Ответ от Natali Kolikova[гуру]
Мне больше нравится когда они с маинезом!!! А солить если тебе нравится. А приправы можно по вкусу!))
Мне больше нравится когда они с маинезом!!! А солить если тебе нравится. А приправы можно по вкусу!))
Ответ от Dobraja[гуру]
solit nado,mozno luka golovku vmeste varit,dobavit mozno vigetu,galinu blanku ili stoto poxozee
solit nado,mozno luka golovku vmeste varit,dobavit mozno vigetu,galinu blanku ili stoto poxozee
Ответ от Бабокся[гуру]
Приправа для пельменей, так и называется!!!
Приправа для пельменей, так и называется!!!
Ответ от Бурсакова Анна[гуру]
Обычно добавляется лавровый листик-1-2 шт. Соли можно тоже немного добавить, на кончике чайной ложки.
Ещё я видела как добавляют куриный кубик типа Галины бланки
Обычно добавляется лавровый листик-1-2 шт. Соли можно тоже немного добавить, на кончике чайной ложки.
Ещё я видела как добавляют куриный кубик типа Галины бланки
Ответ от Adriks2006[гуру]
воду конечно солить, а приправы зависят от вашего вкуса. Любите- пожалуйста, кладите, что душе угодно (лук, чеснок, сухие приправы)
воду конечно солить, а приправы зависят от вашего вкуса. Любите- пожалуйста, кладите, что душе угодно (лук, чеснок, сухие приправы)
Ответ от М.Г.Т.[гуру]
Брось туда куринный или грибной бульонный кубик - очень вкусно. А солить? попробуй на вкус
Брось туда куринный или грибной бульонный кубик - очень вкусно. А солить? попробуй на вкус
Ответ от Ирина Кондрашина[активный]
всегда солила...
всегда солила...
Ответ от Пользователь удален[эксперт]
Всё сыпь! Все приправы! И соль!
Всё сыпь! Все приправы! И соль!
Ответ от Oldest[гуру]
Если пелемени домашние, то вари и ешь! Если покупные, то это не пелемени! Но все равно ни солить, ни приправы не надо!
Если пелемени домашние, то вари и ешь! Если покупные, то это не пелемени! Но все равно ни солить, ни приправы не надо!
Ответ от Knox[гуру]
если хошь с бульоном, то надо перчика, соль, кубики там можно магги... а если без бульона, то просто соль!
если хошь с бульоном, то надо перчика, соль, кубики там можно магги... а если без бульона, то просто соль!
Ответ от Indacolor.com[гуру]
можно чуть чуть подсолить, кинуть лаврушку немного, черного перца, а вобще в магазинах приправы продаются специальные в смеси для пельменей. У меня подруга вобще кидала в них замороженную смесь овощей, тут все главное по вкусу
можно чуть чуть подсолить, кинуть лаврушку немного, черного перца, а вобще в магазинах приправы продаются специальные в смеси для пельменей. У меня подруга вобще кидала в них замороженную смесь овощей, тут все главное по вкусу
Ответ от Werewolfy[гуру]
соль нужна...а приправа есть специальная, так и называется к пельменям....в любом магазе рублей 15 стоит))
соль нужна...а приправа есть специальная, так и называется к пельменям....в любом магазе рублей 15 стоит))
Ответ от Ёильва[мастер]
ни каких приправ сыпать не надо, а солить не мешает (+ в воду) .
ни каких приправ сыпать не надо, а солить не мешает (+ в воду) .
Ответ от Kompshef-cook[гуру]
пельмени содержат соль. Но вода её вытягивает. Поэтому надо солить.
Можно заменить соль на сухие бульоны, приправы типа Вегета, которые содержат соль.
Кроме этого добавляется лавровый лист и перец горошком - это для аромата и вкуса.
для готовых пельмений советую попробывать такую заправочку:
Лук зелёный и зелень мелко пошинковать, посупать соль и оставить на 5 мин.
В это время смешать кефир(лучше Бифилайф) с ряженкой. добавить соль, перец.
Лук с зеленью помять тольк4ушкой или ложкой до кашицы и добавить это в кефир. размешать.
В блюдо выложить пельмени , залить заправкой.
Приятного аппетита.
пельмени содержат соль. Но вода её вытягивает. Поэтому надо солить.
Можно заменить соль на сухие бульоны, приправы типа Вегета, которые содержат соль.
Кроме этого добавляется лавровый лист и перец горошком - это для аромата и вкуса.
для готовых пельмений советую попробывать такую заправочку:
Лук зелёный и зелень мелко пошинковать, посупать соль и оставить на 5 мин.
В это время смешать кефир(лучше Бифилайф) с ряженкой. добавить соль, перец.
Лук с зеленью помять тольк4ушкой или ложкой до кашицы и добавить это в кефир. размешать.
В блюдо выложить пельмени , залить заправкой.
Приятного аппетита.
Ответ от Пользователь удален[активный]
OBAZATELNO SOLİT!!!
OBAZATELNO SOLİT!!!
Ответ от 3 ответа[гуру]
Привет! Вот подборка тем с ответами на Ваш вопрос: Клгда пельмени варишь, какие приправы нужно сыпать? и солить надо?
спросили в Пельмени
Как вкуснее всего сварить пельмени?
добавить в воду лавр. лист, соль, перец, немного укропа или приправы для пельменей
Самое
подробнее...
Как вкуснее всего сварить пельмени?
добавить в воду лавр. лист, соль, перец, немного укропа или приправы для пельменей
Самое
подробнее...
спросили в Вторичка
Дайте, пожалуйста, рецепт "магги на второе пельмени по-уральски"!
Ингредиенты
Пачка пельменей
Ветчина
Сметана 10%
Сыр
Приправа для пельменей
подробнее...
Дайте, пожалуйста, рецепт "магги на второе пельмени по-уральски"!
Ингредиенты
Пачка пельменей
Ветчина
Сметана 10%
Сыр
Приправа для пельменей
подробнее...
Как можно вкусно приготовить пельмени?
Лучше отвари пельмени в воде с перцем и лавровым листом (и солью само собой)
Пока они варятся
подробнее...
пельмени едят с уксусом и со сметаной, а с чем еще? если соусы спецыально для пельменей?
Рецепты соусов
Приправы и соусы для пельменей
Соус майонезный
Перемешать
подробнее...
подскажите рецепт теста для пельмений чтоб замесить в хлебопечке
Для приготовления эластичного теста для пельменей в хлебопечке заложите ингредиенты в чашу в
подробнее...
Ответ от 3 ответа[гуру]
Привет! Вот еще темы с похожими вопросами:
пробовали ли какие-нибудь необычные начинки для пельменей или вареников, поделитесь чем-нибудь интересным?
Попробуйте вареники, начинённые картошкой, смешанной со шкварками.
Сделайте тесто для
подробнее...
как сделать вкусную начинку для пельменей
Я пельмени делаю по-стариному бабушкиному рецепту:
Тесто: 1 кг муки, 2 стакана теплой воды,
подробнее...
Как приготовить пельмени, кроме как варить?
ЭКСПРЕСС-РЕЦЕПТ ДЛЯ ЛЕНИВЫХ "ПЕЛЬМЕНИ ЗАПЕЧЁННЫЕ"
1 кг. пельменей
100 мл. майонеза
спросили в Пельмени Варить
Хозяюшки, сколько минут варить домашние пельмени из 100% мясного фарша? Что, 7-10,как и магазинные с фигней внутри?
Рецепт варки пельменей в воде универсален, он подходит и для покупных (магазинских) пельменей и для
подробнее...
Хозяюшки, сколько минут варить домашние пельмени из 100% мясного фарша? Что, 7-10,как и магазинные с фигней внутри?
Рецепт варки пельменей в воде универсален, он подходит и для покупных (магазинских) пельменей и для
подробнее...
Как делать пельмени с капустой?
Рецепт пельменей из квашеной капусты с мясным фаршем. Ингредиенты:
мука 600 г, яйцо 1 шт,
подробнее...
Как называются пельмени, в которых вместо мяса какая-то травка?
Курзе с зеленью (пельмени с фаршем из зелени - дагестанское национальное блюдо)
Из просеянной
подробнее...