Автор Аня Святских задал вопрос в разделе Вторые блюда
Хочу запечь в духовке курицу в рукаве. Противень надо смазывать? Рукав не пригорит к противню? и получил лучший ответ
Ответ от Игорь оленцевич[гуру]
пергамент подложи, зачем рукав смазывать-это ж полиэтилен) , лучше курицу смашь))
Ответ от Кошечка[гуру]
Сами подумайте- зачем противень смазывать. А курочку неплохо замариновать. Запечь можно с картофелем. Вкусно, просто и чисто!
Сами подумайте- зачем противень смазывать. А курочку неплохо замариновать. Запечь можно с картофелем. Вкусно, просто и чисто!
Ответ от Пользователь удален[гуру]
Курица, запеченная в рукаве
Количество порций: 2
Будет готово через: 120 мин
Вы потратите: 10 мин
Курица в рукаве, рецепт которой здесь описан, готовится настолько просто, что это доступно и начинающему кулинару, и очень занятой хозяйке. При этом курица в рукаве получается очень нежной и не теряет ни капли мясного сока. Дополнительный плюс – после запекания птицы не нужно мыть противень и духовку.
1. Берем два куриных бедрышка, моем, обсушиваем бумажным полотенцем.
2. Готовим маринад. Для этого в растительное масло добавляем острый свежемолотый перец чили, соль, приправу "Итальянские травы" (можно заменить аналогичными пряными травами) и чеснок (мелко рубленный или давленный в чесночнице) .
3. В небольшую емкость выкладываем бедрышки, заливаем их маринадом и оставляем на 30 минут. За это время бедрышки лучше пару раз перевернуть в маринаде.
4. Выкладываем курицу в рукав и помещаем в предварительно разогретую до 180 градусов духовку.
Курица в рукаве будет готова через час-полтора. При подаче украшаем курицу зеленью.
Ингредиенты на 2 порции:
Бедрышки куриные - 2 шт.
Растительное масло - 100 г
Чеснок - 20 г
Соль - по вкусу
Перец чили - по вкусу
Приправа "Итальянские травы" (или аналогичные пряности) - по вкусу
Зелень - по вкусу
Курица, запеченная в рукаве
Количество порций: 2
Будет готово через: 120 мин
Вы потратите: 10 мин
Курица в рукаве, рецепт которой здесь описан, готовится настолько просто, что это доступно и начинающему кулинару, и очень занятой хозяйке. При этом курица в рукаве получается очень нежной и не теряет ни капли мясного сока. Дополнительный плюс – после запекания птицы не нужно мыть противень и духовку.
1. Берем два куриных бедрышка, моем, обсушиваем бумажным полотенцем.
2. Готовим маринад. Для этого в растительное масло добавляем острый свежемолотый перец чили, соль, приправу "Итальянские травы" (можно заменить аналогичными пряными травами) и чеснок (мелко рубленный или давленный в чесночнице) .
3. В небольшую емкость выкладываем бедрышки, заливаем их маринадом и оставляем на 30 минут. За это время бедрышки лучше пару раз перевернуть в маринаде.
4. Выкладываем курицу в рукав и помещаем в предварительно разогретую до 180 градусов духовку.
Курица в рукаве будет готова через час-полтора. При подаче украшаем курицу зеленью.
Ингредиенты на 2 порции:
Бедрышки куриные - 2 шт.
Растительное масло - 100 г
Чеснок - 20 г
Соль - по вкусу
Перец чили - по вкусу
Приправа "Итальянские травы" (или аналогичные пряности) - по вкусу
Зелень - по вкусу
Ответ от Полина Кокоулина[гуру]
не пригороит не мучайся, он специально так сделан
не пригороит не мучайся, он специально так сделан
Ответ от 3 ответа[гуру]
Привет! Вот подборка тем с похожими вопросами и ответами на Ваш вопрос: Хочу запечь в духовке курицу в рукаве. Противень надо смазывать? Рукав не пригорит к противню?