Автор Дмитрий задал вопрос в разделе Десерты, Сладости, Выпечка
Рецепт блинного торта? и получил лучший ответ
Ответ от Ѓнесенная ветром.[гуру]
Напеки блинчиков на сковороде небольшой по размеру.. И каждый блинчик складывая стопкой промажь заварным кремом ( это самое вкусное) а если не умеешь приготовить крем, то тем, что есть
сгущенка
варенье
творог сладкий
нутелла
Или если хочешь клубничный как на фото, то
Крем: 2 стакана клубники (и ещё клубничка для украшения)
200 г. сметаны
1 ст. сахара
3 ч. л. желатина
Крем: Залить желатин 0,5 ст. воды, довести до кипения, слегка остудить. Клубнику взбить с сах., добавить сметану взбивая. Ввести желатин, перемешать и в холодильник и когда крем немного застынет, промазать блины. Украсить клубникой и в холодильник часа на 2.
и сверху укрась
тертый шоколад, или орехами, или сметаной взбитой с сахаром.
Здесь посмотри про блинный торт с клубникой ссылка
Ответ от Vlad Ustelyomov[гуру]
Как готовят блинные торты? Их собирают из пресных или тонких дрожжевых блинчиков, промазывая . Вашему вниманию вкусные рецепты блинных тортов.
Блинный торт с грибами
Ингредиенты:
3 яйца
250 мл. молока
0,5 ч. ложки сахара
¼ ч. ложки соли
300 гр. муки
100 мл. минеральной воды
растительное масло
Начинка:
150 мл. куриного бульона
2 репчатых лука
500 гр. шампиньонов
3 зубчика чеснока
2 ст. ложки сливочного масла
70 гр. сливок (20%)
100 гр. твердого сыра
1 ч. ложка сметаны
панировочные сухари
1 пучок укропа
перец, соль
Способ приготовления:
Блинный торт рецепт с грибами начинается с того, что молоко, сахар, соль и яйца необходимо взбить, а затем не переставая помешивать постепенно всыпать муку. Тесто должно получиться однородным, без комочков. Миску с тестом оставить на полчаса, а затем добавить минеральную воду. Сковороду для выпекания блинов смазать небольшим количеством растительного масла, а затем с помощью половника вылить тесто вращая сковороду, чтобы оно растеклось по всей поверхности. После того как блин подрумянится с одной стороны, его необходимо перевернуть и обжарить с другой стороны. Готовые блины выложить стопкой на тарелку.
После того как блины готовы, необходимо сделать начинку. Репчатый лук почистить и мелко порезать, а затем обжарить на сковороде на сливочном масле. После того как лук подрумянится, добавить к нему пропущенный через чеснокодавку чеснок и мелко порезанные вымытые шампиньоны. Как только из грибов начнется выделяться жидкость, огонь необходимо увеличить и влить куриный бульон. Сковороду с овощами оставить до тех пор не впитается вся жидкость. Затем добавить перец, соль, сметану, сливки и 50 гр. натертого на мелкой терке сыра. Все тщательно перемешать и через 3-5 минут убрать сковороду с огня.
Затем необходимо взять форму для запекания, смазать её сливочным маслом и выложить первый блин. Сверху на него уложить часть начинки и накрыть следующим блином. Таким образом чередуя начинку с блинами, приготовить торт. Остатки грибного соуса выложить на верхний блин и разровнять. Сверху посыпать панировочными сухарями и выложить несколько кусочков сливочного масла. Форму поставить в духовку и выпекать при температуре 200 градусов в течение 15 минут. Блинный торт с грибами готов. Перед подачей к столу торт должен немного остыть.
Блинный торт с печенью
Ингредиенты:
3 яйца
250 мл. молока
0,5 ч. ложки сахара
¼ ч. ложки соли
300 гр. муки
100 мл. минеральной воды
растительное масло
Начинка:
500 гр. говяжьей печени
3 отварных яйца
250 гр. майонеза
1 репчатый лук
сливочное масло
растительное масло
Способ приготовления:
Для того чтобы приготовить блинный торт с печенью, необходимо молоко, сахар, соль и яйца взбить, а затем не переставая помешивать постепенно всыпать муку. Тесто должно получиться однородным, без комочков. Миску с тестом оставить на полчаса, а затем добавить минеральную воду. Сковороду для выпекания блинов смазать небольшим количеством растительного масла, а затем с помощью половника вылить тесто вращая сковороду, чтобы оно растеклось по всей поверхности. После того как блин подрумянится с одной стороны, его необходимо перевернуть и обжарить с другой стороны. Готовые блины выложить стопкой на тарелку.
Для начинки печень необходимо промыть, удалить пленки, а затем отварить в слегка подсоленной воде до готовности. Затем печень, вместе с отварными куриными яйцами пропустить через мясорубку. Репчатый лук мелко порезать, обжарить на сковороде с добавлением растительного масла, а затем соединить с печенью. Обжаривать в течение 5 минут, поперчить, посолить. После того как масса остынет, добавить майонез и тщательно перемешать.
Затем необходимо взять форму для запекания, смазать её сливочным маслом и выложить первый блин. Сверху на него уложить часть начинки и накрыть следующим блином. Приятного аппетита!
Как готовят блинные торты? Их собирают из пресных или тонких дрожжевых блинчиков, промазывая . Вашему вниманию вкусные рецепты блинных тортов.
Блинный торт с грибами
Ингредиенты:
3 яйца
250 мл. молока
0,5 ч. ложки сахара
¼ ч. ложки соли
300 гр. муки
100 мл. минеральной воды
растительное масло
Начинка:
150 мл. куриного бульона
2 репчатых лука
500 гр. шампиньонов
3 зубчика чеснока
2 ст. ложки сливочного масла
70 гр. сливок (20%)
100 гр. твердого сыра
1 ч. ложка сметаны
панировочные сухари
1 пучок укропа
перец, соль
Способ приготовления:
Блинный торт рецепт с грибами начинается с того, что молоко, сахар, соль и яйца необходимо взбить, а затем не переставая помешивать постепенно всыпать муку. Тесто должно получиться однородным, без комочков. Миску с тестом оставить на полчаса, а затем добавить минеральную воду. Сковороду для выпекания блинов смазать небольшим количеством растительного масла, а затем с помощью половника вылить тесто вращая сковороду, чтобы оно растеклось по всей поверхности. После того как блин подрумянится с одной стороны, его необходимо перевернуть и обжарить с другой стороны. Готовые блины выложить стопкой на тарелку.
После того как блины готовы, необходимо сделать начинку. Репчатый лук почистить и мелко порезать, а затем обжарить на сковороде на сливочном масле. После того как лук подрумянится, добавить к нему пропущенный через чеснокодавку чеснок и мелко порезанные вымытые шампиньоны. Как только из грибов начнется выделяться жидкость, огонь необходимо увеличить и влить куриный бульон. Сковороду с овощами оставить до тех пор не впитается вся жидкость. Затем добавить перец, соль, сметану, сливки и 50 гр. натертого на мелкой терке сыра. Все тщательно перемешать и через 3-5 минут убрать сковороду с огня.
Затем необходимо взять форму для запекания, смазать её сливочным маслом и выложить первый блин. Сверху на него уложить часть начинки и накрыть следующим блином. Таким образом чередуя начинку с блинами, приготовить торт. Остатки грибного соуса выложить на верхний блин и разровнять. Сверху посыпать панировочными сухарями и выложить несколько кусочков сливочного масла. Форму поставить в духовку и выпекать при температуре 200 градусов в течение 15 минут. Блинный торт с грибами готов. Перед подачей к столу торт должен немного остыть.
Блинный торт с печенью
Ингредиенты:
3 яйца
250 мл. молока
0,5 ч. ложки сахара
¼ ч. ложки соли
300 гр. муки
100 мл. минеральной воды
растительное масло
Начинка:
500 гр. говяжьей печени
3 отварных яйца
250 гр. майонеза
1 репчатый лук
сливочное масло
растительное масло
Способ приготовления:
Для того чтобы приготовить блинный торт с печенью, необходимо молоко, сахар, соль и яйца взбить, а затем не переставая помешивать постепенно всыпать муку. Тесто должно получиться однородным, без комочков. Миску с тестом оставить на полчаса, а затем добавить минеральную воду. Сковороду для выпекания блинов смазать небольшим количеством растительного масла, а затем с помощью половника вылить тесто вращая сковороду, чтобы оно растеклось по всей поверхности. После того как блин подрумянится с одной стороны, его необходимо перевернуть и обжарить с другой стороны. Готовые блины выложить стопкой на тарелку.
Для начинки печень необходимо промыть, удалить пленки, а затем отварить в слегка подсоленной воде до готовности. Затем печень, вместе с отварными куриными яйцами пропустить через мясорубку. Репчатый лук мелко порезать, обжарить на сковороде с добавлением растительного масла, а затем соединить с печенью. Обжаривать в течение 5 минут, поперчить, посолить. После того как масса остынет, добавить майонез и тщательно перемешать.
Затем необходимо взять форму для запекания, смазать её сливочным маслом и выложить первый блин. Сверху на него уложить часть начинки и накрыть следующим блином. Приятного аппетита!
Ответ от Виктор[гуру]
Блинный торт с грибами
Ингредиенты:
3 яйца
250 мл. молока
0,5 ч. ложки сахара
¼ ч. ложки соли
300 гр. муки
100 мл. минеральной воды
растительное масло
Начинка:
150 мл. куриного бульона
2 репчатых лука
500 гр. шампиньонов
3 зубчика чеснока
2 ст. ложки сливочного масла
70 гр. сливок (20%)
100 гр. твердого сыра
1 ч. ложка сметаны
панировочные сухари
1 пучок укропа
перец, соль
Способ приготовления:
Блинный торт рецепт с грибами начинается с того, что молоко, сахар, соль и яйца необходимо взбить, а затем не переставая помешивать постепенно всыпать муку. Тесто должно получиться однородным, без комочков. Миску с тестом оставить на полчаса, а затем добавить минеральную воду. Сковороду для выпекания блинов смазать небольшим количеством растительного масла, а затем с помощью половника вылить тесто вращая сковороду, чтобы оно растеклось по всей поверхности. После того как блин подрумянится с одной стороны, его необходимо перевернуть и обжарить с другой стороны. Готовые блины выложить стопкой на тарелку.
После того как блины готовы, необходимо сделать начинку. Репчатый лук почистить и мелко порезать, а затем обжарить на сковороде на сливочном масле. После того как лук подрумянится, добавить к нему пропущенный через чеснокодавку чеснок и мелко порезанные вымытые шампиньоны. Как только из грибов начнется выделяться жидкость, огонь необходимо увеличить и влить куриный бульон. Сковороду с овощами оставить до тех пор не впитается вся жидкость. Затем добавить перец, соль, сметану, сливки и 50 гр. натертого на мелкой терке сыра. Все тщательно перемешать и через 3-5 минут убрать сковороду с огня.
Затем необходимо взять форму для запекания, смазать её сливочным маслом и выложить первый блин. Сверху на него уложить часть начинки и накрыть следующим блином. Таким образом чередуя начинку с блинами, приготовить торт. Остатки грибного соуса выложить на верхний блин и разровнять. Сверху посыпать панировочными сухарями и выложить несколько кусочков сливочного масла. Форму поставить в духовку и выпекать при температуре 200 градусов в течение 15 минут. Блинный торт с грибами готов. Перед подачей к столу торт должен немного остыть.
Приятного аппетита!
Блинный торт с грибами
Ингредиенты:
3 яйца
250 мл. молока
0,5 ч. ложки сахара
¼ ч. ложки соли
300 гр. муки
100 мл. минеральной воды
растительное масло
Начинка:
150 мл. куриного бульона
2 репчатых лука
500 гр. шампиньонов
3 зубчика чеснока
2 ст. ложки сливочного масла
70 гр. сливок (20%)
100 гр. твердого сыра
1 ч. ложка сметаны
панировочные сухари
1 пучок укропа
перец, соль
Способ приготовления:
Блинный торт рецепт с грибами начинается с того, что молоко, сахар, соль и яйца необходимо взбить, а затем не переставая помешивать постепенно всыпать муку. Тесто должно получиться однородным, без комочков. Миску с тестом оставить на полчаса, а затем добавить минеральную воду. Сковороду для выпекания блинов смазать небольшим количеством растительного масла, а затем с помощью половника вылить тесто вращая сковороду, чтобы оно растеклось по всей поверхности. После того как блин подрумянится с одной стороны, его необходимо перевернуть и обжарить с другой стороны. Готовые блины выложить стопкой на тарелку.
После того как блины готовы, необходимо сделать начинку. Репчатый лук почистить и мелко порезать, а затем обжарить на сковороде на сливочном масле. После того как лук подрумянится, добавить к нему пропущенный через чеснокодавку чеснок и мелко порезанные вымытые шампиньоны. Как только из грибов начнется выделяться жидкость, огонь необходимо увеличить и влить куриный бульон. Сковороду с овощами оставить до тех пор не впитается вся жидкость. Затем добавить перец, соль, сметану, сливки и 50 гр. натертого на мелкой терке сыра. Все тщательно перемешать и через 3-5 минут убрать сковороду с огня.
Затем необходимо взять форму для запекания, смазать её сливочным маслом и выложить первый блин. Сверху на него уложить часть начинки и накрыть следующим блином. Таким образом чередуя начинку с блинами, приготовить торт. Остатки грибного соуса выложить на верхний блин и разровнять. Сверху посыпать панировочными сухарями и выложить несколько кусочков сливочного масла. Форму поставить в духовку и выпекать при температуре 200 градусов в течение 15 минут. Блинный торт с грибами готов. Перед подачей к столу торт должен немного остыть.
Приятного аппетита!
Ответ от Екатерина Голуб[новичек]
Ингредиенты:
3 яйца
250 мл. молока
0,5 ч. ложки сахара
¼ ч. ложки соли
300 гр. муки
100 мл. минеральной воды
растительное масло
Начинка:
150 мл. куриного бульона
2 репчатых лука
500 гр. шампиньонов
3 зубчика чеснока
2 ст. ложки сливочного масла
70 гр. сливок (20%)
100 гр. твердого сыра
1 ч. ложка сметаны
панировочные сухари
1 пучок укропа
перец, соль
Способ приготовления:
Блинный торт рецепт с грибами начинается с того, что молоко, сахар, соль и яйца необходимо взбить, а затем не переставая помешивать постепенно всыпать муку. Тесто должно получиться однородным, без комочков. Миску с тестом оставить на полчаса, а затем добавить минеральную воду. Сковороду для выпекания блинов смазать небольшим количеством растительного масла, а затем с помощью половника вылить тесто вращая сковороду, чтобы оно растеклось по всей поверхности. После того как блин подрумянится с одной стороны, его необходимо перевернуть и обжарить с другой стороны. Готовые блины выложить стопкой на тарелку.
После того как блины готовы, необходимо сделать начинку. Репчатый лук почистить и мелко порезать, а затем обжарить на сковороде на сливочном масле. После того как лук подрумянится, добавить к нему пропущенный через чеснокодавку чеснок и мелко порезанные вымытые шампиньоны. Как только из грибов начнется выделяться жидкость, огонь необходимо увеличить и влить куриный бульон. Сковороду с овощами оставить до тех пор не впитается вся жидкость. Затем добавить перец, соль, сметану, сливки и 50 гр. натертого на мелкой терке сыра. Все тщательно перемешать и через 3-5 минут убрать сковороду с огня.
Затем необходимо взять форму для запекания, смазать её сливочным маслом и выложить первый блин. Сверху на него уложить часть начинки и накрыть следующим блином. Таким образом чередуя начинку с блинами, приготовить торт. Остатки грибного соуса выложить на верхний блин и разровнять. Сверху посыпать панировочными сухарями и выложить несколько кусочков сливочного масла. Форму поставить в духовку и выпекать при температуре 200 градусов в течение 15 минут. Блинный торт с грибами готов. Перед подачей к столу торт должен немного остыть.
Блинный торт с печенью
Ингредиенты:
3 яйца
250 мл. молока
0,5 ч. ложки сахара
¼ ч. ложки соли
300 гр. муки
100 мл. минеральной воды
растительное масло
Начинка:
500 гр. говяжьей печени
3 отварных яйца
250 гр. майонеза
1 репчатый лук
сливочное масло
растительное масло
Способ приготовления:
Для того чтобы приготовить блинный торт с печенью, необходимо молоко, сахар, соль и яйца взбить, а затем не переставая помешивать постепенно всыпать муку. Тесто должно получиться однородным, без комочков. Миску с тестом оставить на полчаса, а затем добавить минеральную воду. Сковороду для выпекания блинов смазать небольшим количеством растительного масла, а затем с помощью половника вылить тесто вращая сковороду, чтобы оно растеклось по всей поверхности. После того как блин подрумянится с одной стороны, его необходимо перевернуть и обжарить с другой стороны. Готовые блины выложить стопкой на тарелку.
Для начинки печень необходимо промыть, удалить пленки, а затем отварить в слегка подсоленной воде до готовности. Затем печень, вместе с отварными куриными яйцами пропустить через мясорубку. Репчатый лук мелко порезать, обжарить на сковороде с добавлением растительного масла, а затем соединить с печенью. Обжаривать в течение 5 минут, поперчить, посолить. После того как масса остынет, добавить майонез и тщательно перемешать.
Затем необходимо взять форму для запекания, смазать её сливочным маслом и выложить первый блин. Сверху на него уложить часть начинки и накрыть следующим блином. Приятного аппетита!
Ингредиенты:
3 яйца
250 мл. молока
0,5 ч. ложки сахара
¼ ч. ложки соли
300 гр. муки
100 мл. минеральной воды
растительное масло
Начинка:
150 мл. куриного бульона
2 репчатых лука
500 гр. шампиньонов
3 зубчика чеснока
2 ст. ложки сливочного масла
70 гр. сливок (20%)
100 гр. твердого сыра
1 ч. ложка сметаны
панировочные сухари
1 пучок укропа
перец, соль
Способ приготовления:
Блинный торт рецепт с грибами начинается с того, что молоко, сахар, соль и яйца необходимо взбить, а затем не переставая помешивать постепенно всыпать муку. Тесто должно получиться однородным, без комочков. Миску с тестом оставить на полчаса, а затем добавить минеральную воду. Сковороду для выпекания блинов смазать небольшим количеством растительного масла, а затем с помощью половника вылить тесто вращая сковороду, чтобы оно растеклось по всей поверхности. После того как блин подрумянится с одной стороны, его необходимо перевернуть и обжарить с другой стороны. Готовые блины выложить стопкой на тарелку.
После того как блины готовы, необходимо сделать начинку. Репчатый лук почистить и мелко порезать, а затем обжарить на сковороде на сливочном масле. После того как лук подрумянится, добавить к нему пропущенный через чеснокодавку чеснок и мелко порезанные вымытые шампиньоны. Как только из грибов начнется выделяться жидкость, огонь необходимо увеличить и влить куриный бульон. Сковороду с овощами оставить до тех пор не впитается вся жидкость. Затем добавить перец, соль, сметану, сливки и 50 гр. натертого на мелкой терке сыра. Все тщательно перемешать и через 3-5 минут убрать сковороду с огня.
Затем необходимо взять форму для запекания, смазать её сливочным маслом и выложить первый блин. Сверху на него уложить часть начинки и накрыть следующим блином. Таким образом чередуя начинку с блинами, приготовить торт. Остатки грибного соуса выложить на верхний блин и разровнять. Сверху посыпать панировочными сухарями и выложить несколько кусочков сливочного масла. Форму поставить в духовку и выпекать при температуре 200 градусов в течение 15 минут. Блинный торт с грибами готов. Перед подачей к столу торт должен немного остыть.
Блинный торт с печенью
Ингредиенты:
3 яйца
250 мл. молока
0,5 ч. ложки сахара
¼ ч. ложки соли
300 гр. муки
100 мл. минеральной воды
растительное масло
Начинка:
500 гр. говяжьей печени
3 отварных яйца
250 гр. майонеза
1 репчатый лук
сливочное масло
растительное масло
Способ приготовления:
Для того чтобы приготовить блинный торт с печенью, необходимо молоко, сахар, соль и яйца взбить, а затем не переставая помешивать постепенно всыпать муку. Тесто должно получиться однородным, без комочков. Миску с тестом оставить на полчаса, а затем добавить минеральную воду. Сковороду для выпекания блинов смазать небольшим количеством растительного масла, а затем с помощью половника вылить тесто вращая сковороду, чтобы оно растеклось по всей поверхности. После того как блин подрумянится с одной стороны, его необходимо перевернуть и обжарить с другой стороны. Готовые блины выложить стопкой на тарелку.
Для начинки печень необходимо промыть, удалить пленки, а затем отварить в слегка подсоленной воде до готовности. Затем печень, вместе с отварными куриными яйцами пропустить через мясорубку. Репчатый лук мелко порезать, обжарить на сковороде с добавлением растительного масла, а затем соединить с печенью. Обжаривать в течение 5 минут, поперчить, посолить. После того как масса остынет, добавить майонез и тщательно перемешать.
Затем необходимо взять форму для запекания, смазать её сливочным маслом и выложить первый блин. Сверху на него уложить часть начинки и накрыть следующим блином. Приятного аппетита!
Ответ от Наталья Тарасова(Сумина)[гуру]
Ответ от Ирина Веденеева(Бурлуцкая)[гуру]
ссылка
ссылка
Ответ от 3 ответа[гуру]
Привет! Вот подборка тем с похожими вопросами и ответами на Ваш вопрос: Рецепт блинного торта?