рецепт дрожжевого теста с майонезом

Ответ от КланНеприкасаемых[гуру]
это точно так же, как готовить простое дрожжевое тесто, только вместо молока, кефира или простокваши надо взять смесь сметаны с майонезом, или просто майонез, но тогда уже солить тесто надо поменьше, или вообще не солить.. . ну и поменять пропорции муки, масла и яиц, муки и масла поменьше, яиц побольше! ! удачи))

Ответ от Max[гуру]
СОСТАВ ТЕСТО 3 яйца, 200г майонеза, 1 стакан муки, 1,5~2 ч ложки разрыхлителя, 0,5~1 ч ложка соли, перец НАЧИНКА ~300г колбасных изделий (колбаса, сосиски, ветчина и т. п.) , ~100г сыра Сыр натереть, сосиски порезать. В миску разбить яйца, влить майонез, всыпать разрыхлитель и муку. (Если сыр в тесто не кладётся, то достаточно 1,5 ч ложек разрыхлителя, в тесто с сыром добавляется 2 ч ложки. ) Посолить и поперчить. Всё взбить миксером. Вмешать сыр и сосиски. Форму d=22~24см слегка смазать и вылить в неё тесто. Поставить в разогретую до температуры t=180°С духовку на 30~40 минут. Если верх пирога будет слишком быстро зарумяниваться, прикрыть форму фольгой. Готовность пирога проверять деревянной палочкой. Готовый пирог после вынимания из духовки может немного опасть (что зависит от количества и сорта сыра) . Подавать можно как в горячем, так и в остывшем виде.

Ответ от 3 ответа[гуру]

Ответ от 3 ответа[гуру]